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Granola in Neuseeland

Granola mit Apfel und Kiwi

Published:
      Flasche    

1
Apfel
2
Kiwis
2
Bananen
125 g
Blaubeeren
100 g
150 g
500 ml
Wasser
2 EL
Macadamiamus
Apfel, Kiwis, Banane schneiden. Um Macadamiamilch zu machen Macadamiamus mit Wasser in einer Flasche mischen. Alle Zutaten in eine tiefe Schale geben und servieren.

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mit über 100 Rezepten für mehr Rohkost in deinem Leben. Das Buch ein schneller Helfer, den ich gern beim Einstieg in die Rohkost gehabt hätte. Mein Leben wäre so viel einfacher mit diesen einfachen und leckeren Rezepten + Einkaufstipps. Du kannst es hier genauer ansehen.

Rezepte im Buch

Die meisten sind alltagstauglich und aus wenigen Zutaten. Natürlich nicht nur aus Obst. Einige ausgefallene Rezepte, die aber jeder Anfänger gemeistert bekommt sind auch dabei:
  • Chili
  • Pizza
  • Rohkosttorte
  • Rohkosteis

Bananeneis mit Ingwer

Bananeneis ist eine wundervolle und gesunde Alternative zu normalem Eis oder sogar veganem Eis. Es ist cremig, süß, lecker und so leicht zuzubereiten. Konsistenz des Bananeneise kann sehr nah an die des regulären Eises kommen, vor allem wenn man es nach dem zubereiten für 20-30 min ins Gefrierfach stellt. Ansonsten ist es eher wie Softeis.

Bananeneis mit Ingwer

Bananeneis mit Ingwer

Published:
      Küchenmaschine    

5
Bananen, geschnitten und eingefroren
Nimm die Bananen aus dem Gefrierfach und lass sie 3 min auftauen. Mixe die Bananen in der Küchenmaschine bis diese zu einer cremigen Eismasse verarbeitet sind. Schiebe die Bananenstückchen vom Rand runter falls diese am Rand kleben bleiben. Gib das Ingwerpulver hinzu und mixe kurz, um das Eis mit dem Ingwerpulver zu vermischen. Genießen dein Bananeneis mit Ingwergeschmack.
Du kannst auch frischen Ingwer verwenden. Schäle dazu ein kleines Stück und reib es auf einer scharfen feinen Reibe.

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Bananeneis mit Ingwer

Warum ich Bananeneis mit Ingwerso liebe

Auf Teneriffa habe ich mir eine riesige Tüte Bio-Ingwerpulver kaufen müssen, kleine gab es nicht und ich habe welchens für ein Aufstricherezept gebraucht. Und ich hatte so viel Ingwer übrig, dass ich es mit allem probiert habe. Auf Teneriffa haben wir auch tonnenweise Bananen gegessen, es gab nicht viel anderes Obst und so landete das Ingwerpulver auch im Bananeneis, es schmeckte unglaublich gut.

Frischen Ingwer für Bananeneis

Ich habe schon früher mal Bananeneis mit Ingwer gemacht, hatte aber selbst wenn ich geriebenen Ingwer verwendet habe hölzernen Stückchen. Auch hat sich der Ingwergeschmack wenn ich frischen Ingwer verwende habe nicht gut mit dem Eis vermischt. Wenn ich etwas mehr Ingwer verwendet habe um das Aroma zu intensivieren, wurde das Eis schnell zu scharf.

In der Küchenmaschine geht es am besten

Ich habe Bananeneis in allen möglichen Geräten gemacht und in der Küchenmaschine geht’s am einfachsten. Mit dem Mixstab kann man auch relativ einfach Bananeneis machen, dazu am besten eine breite Schüssel verwenden und nicht ein hohens Gefäß. Im leistungsstarken Blender, geht es auch, aber das Eis wird hier etwas zu weich.

fruitadmin rawismyreligion

Wer ist Stefan?

Wir drehen Videos zusammen und haben ein Rohkost-Buch zusammen rausgebracht. Stefan (aka Fruitadmin)ist der beste Rohkost-, Reise-, und Lebenspartner. Es hat ein Instagram und freut sich wenn du da vorbeischaust. Zusammen filmen wir auf seinem Youtubekanal.

Rührei ohne Ei

Dieses Rezept ist schnell, einfach, ölfrei und wird jedem schmecken, der Eier mag/mochte.

Rührei

Published:
      Pfanne    

200 g
Tofu
1
veganes Würstchen, in Scheiben geschnitten
1
Zwiebel, fein gewürfelt
halbe
Paprika, gewürfelt
5
Cherrytomaten, halbiert
Zwiebeln ohne Öl langsam anbraten, dabei gut rühren. Das Würstchen dazugeben und kurz anbraten ohne dass es austrocknet. Das Tofu fein zerbröseln, mit Currypulver mischen und in die Pfanne geben. Etwas Wasser dazu, damit der Tofu nicht austrocknet. Unter ständigem rühren gut aufwärmen. Paprika und Tomaten unterrühren und so lange kochen, bis die Tomaten weicher geworden sind. Servieren und mir Kala Namak Salz bestreuen.

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Tofu und Ei Vergleich

Ich habe 3 Eier mit einem 200g Block Tofu ins Chronometer eingegeben und verglichen. Beide Produkte sind fast gleich in Kalorien.

Rührei ohne Ei

Eiweiß – Tofu und Ei im Vergleich

Was Eiweiß angeht, kann Tofu gut mithalten.
Rührei ohne Ei

Fett – Tofu und Ei im Vergleich

Bei Fett schneidet Tofu besser ab.
Rührei ohne Ei

Cholesterin – Tofu und Ei im Vergleich

Tofu hat 0 Cholesterin, genau so viel wie der Körper braucht: 0.
Rührei ohne Ei

Calcium – Tofu und Ei im Vergleich

Tofu ist eine wundervolle Calciumquelle.
Rührei ohne Ei

Eisen – Tofu und Ei im Vergleich

Auch hat Tofu mehr Eisen.
Rührei ohne Ei

Ei besser als Tofu

Im Ei ist Vitamin B12 und Vitamin D, im Tofu findet man diese nicht. Im Winter nehme ich Vitamin D und B12 zu jeder Jahreszeit ein.


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Ich bin Ina

Ich liebe die Rohkost, das essen ist megalecker dass ich nichts anderes essen möchte. Rohkost ist nicht nur lecker und gesund, sie ist auch sehr vielseitig und aufregend. Probier meine Rezepte mal aus.

Kale Salat und Persönliche Fragen #3


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Hat geklappt!

Fragen für heute:

Gibt es einen Gegenstand, der dir besonders wichtig ist?

Was ist dein Lieblingsgetränk?

Was war die glücklichste Zeit in deinem bisherigen Leben?

Welche Eissorte isst du am liebsten?

Gibt es ein Essen, das dir überhaupt nicht schmeckt?

Hattest du schon einmal einen Ohrwurm? Wenn ja: Von welchem Lied?

Was ist dein liebstes Spiel?

Fragen habe ich hier gefunden.

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fruitadmin rawismyreligion

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Warum wir (nicht) nur Bananen essen


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In Bananen ist nix gutes drin??

Im Chronometer berechnet

Bananen und alles andere was ich gegessen habe

Wenn ich nur 20 Bananen essen würde

rawismyreligion dr. ina melny

Hallo und herzlich willkommen auf Rawismyreligion

Ich bin Ina. Ich freue mich total dass ihr du hier bist, ich teile gern alles was mir wichtig ist mit dir hier und würde gern auch dich besser kennenzulernen. Schreib mir einen Kommentar hier oder auf Social Media.

Meine kleine schwarze vegane Handtasche


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Unordnung in der Tasche, nie das drin was ich suche. Ich wollte eine Tasche, in der alles drin ist und die ich jeden Tag gern in die Hand nehme. Nun hat man in der Regel schon sehr viele Taschen und braucht nicht unbedingt noch eine neue. Als ich aber vegan geworden bin, brauchte ich eine vegane Tasche und konnte mir ganz genau überlegen
welche wirklich die praktischste für mich wäre. Es war mir schnell klar, je kleiner die Tasche ist, desto genauer werde ich mir überlegen was drin ist, nicht zu viel, aber dennoch alles drin was ich brauche. Ich nenne es praktischer Minimalismus.

Warum eine vegane Handtasche

Wer den veganen Lifestyle entdeckt, fragt sich früher oder später ob Leder wirklich nötig ist und schaut nach Alternativen. Bei mir war es so, dass ich eine Weile lang noch alte Ledertaschen, Schuhe usw. benutzt habe, aber bei allen Neuanschaffungen darauf geachtet habe, dass es kein Leder mehr ist. Man hat schon immer Lederersatzprodukte gefunden, ich hatte früher auch einige Taschen und Schuhe aus Kunstleder, aber nicht bewußt, sondern weil diese billiger waren. Die Qualität war fand ich auch oft dementsprechend. Heutzutage gibt es immer mehr rein vegane Label, da bekommt man nicht einfach nur Produkte aus Kunstleder, sondern auch überzeugende Qualität, modernes Design und auch rundum ein Versprechen, dass die Taschen und Schuhe komplett vegan ohne Tierprodukte hergestellt wurden und oft auch Nachhaltig und fair.

Welche vegane Handtaschen gibt es

Es gibt mittlerweile vegane Taschen in allen Formen und Farben zu kaufen. Ich liebe es in vegane Geschäfte zu gehen, in vielen Großstädten gibt es vegane Schuh- und Bekleidungsgeschäfte, man muss die nur googlen.

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rawismyreligion dr. ina melny

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Rohkost zum Geburtstag


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Was machen wir zum Geburtstag

Für eine kleine Familienrunde haben wir 3 unsrer Lieblingsgerichte gemacht plus Eis und Rohkakao und Kaffee.

Zimtschnecken

Sehr einfaches, unglaublich leckeres und gesundes Rezept.

Schneller Apfelkuchen

Dieser Apfelkuchen ist besser als jeder andere.

Rohkost zum Geburtstag

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Rohkost zum Geburtstag

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Spartipps für die Rohkost


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Rohkost muss nicht teuer sein

5+ Spartipps für die günstige Rohkost-Ernährung.

Lokale Schätze finden

Man muss lernen JEDES saisonale Obst und Gemüse zu nutzen: Kürbis, Äpfel, Rote Bete, Kohl sind oft übersehen und unterschätzt. Walnüsse und Sonnenblumenkerne sind gute Alternativen für andere teuere Nüsse in Saucen und Desserts.


Günstige Rezepte

Gerichte aus einfachen und günstigen Zutaten, die man oft übersieht und in der Rohkostküche nichts mit anzufangen weiß. Tolle Saucen aus günstigen Sonnenblumenkernen und Walnüssen, Gerichte mit dem Kohl, Karotten, roter Bete und Buchweizen. Schau dir das Buch hier genauer an. Du wirst lernen, mit einfachen lokalen Zutaten tolle Gerichte zu zaubern.

Rezepte im Buch

  • "Weißer Kimchi"
  • "Koreanischer Salat"
  • "Pad Thai"
  • "Burritos
  • "Tacos"
  • Günstig und einfach gemacht.

    Einfrieren spart viel Geld

    Im Sommer und Herbst sind bestimmte Dinge oft sehr günstig, wenn es kälter wird, bekommt man die nicht mehr oder überteuert. Kale, Wassermelone, Beeren, Trauben, Blaubeeren lassen sich super einfrieren und schmecken so gut wie die frischen.

    Kürbis Rezepte

    Was kann man alles aus Kürbis machen? Tauche mit uns ein, in die magische herbstliche Kürbiswelt. Alles roh und vegan natürlich!

    Sauerkraut mit Karotten

    Pickled carrots for carrot lovers.

    Bei Angeboten zugreifen

    Im Bioladen gibt es jede Woche Angebote, ob Avocados, Blaubeeren, Erdbeeren, Trauben, Kaki, Bananen, alles lässt sich gut einfrieren und/oder dehydrieren.

    Mehr kaufen, weniger zahlen

    Wenn man größere Packungen kauft, zahlt man nicht nur weniger, sondern spart auch verpackung. Großmärkte, Wochenmärkte, Onlineshops bieten alles auch in größeren Mengen.


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    Rezepte im Buch

    Die meisten sind alltagstauglich und aus wenigen Zutaten. Natürlich nicht nur aus Obst. Einige ausgefallene Rezepte, die aber jeder Anfänger gemeistert bekommt sind auch dabei:
    • Chili
    • Pizza
    • Rohkosttorte
    • Rohkosteis

    Sprossen und Keimlinge

    Fertige Sprossen sind oft teuer, Selber Sprossen und Keimlinge zu ziehen ist sehr günstig und einfacher als man denkt. Linsenkeimlinge und Buchweizenkeimlinge sind zum beispiel sehr lecker.

    Belugalinsen-Salat mit Sprossen

    Belugalinsensalat mit frischem Gemüse und Sprossen.

    Rohkost Bowls

    Keimlinge in Salaten.

    Extra Spartipp für die Rohkost

    Nächstes Jahr selber anbauen. Ob man einen Garten hat oder (noch) nicht, man findet immer einen PLatz für ein paar Kale-Pflanzen. Statt Balkonpflanzen oder bei Eltern im Schrebergarten, selber anbauen ist immer günstiger als kaufen wenn es und Kale geht.


    Hol dir das herbstliche Kürbisbuch

    mit den besten kreativen Rohkostrezepten aus Kürbis. Schau dir das Buch hier genauer an. Die Saison ist kurz und es lohnt sich jetzt loszulegen. Das Buch ist on SALE

    Rezepte im Buch

    Mit diesen Rezepten wird es gemütlich auch an den kalten Herbsttagen
    • Brot
    • Suppe
    • Brownies
    • Pasta


    Ich bin Ina

    Ich liebe die Rohkost, das essen ist megalecker dass ich nichts anderes essen möchte. Rohkost ist nicht nur lecker und gesund, sie ist auch sehr vielseitig und aufregend. Probier meine Rezepte mal aus.

    Persönliche Fragen #2


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    Hat geklappt!

    Fragen für heute:

    Kannst du etwas nicht, das man normalerweise können sollte?

    Was ist dein Lieblingspokemon?

    Fährst du lieber mit oder ohne Helm Fahrrad?

    Wie sieht für dich ein attraktiver Mensch aus?

    Bist du geduldig?

    Was ist dein Lieblingsessen?

    Wann hast du das letzte Mal geweint?

    Was magst du an deinem Leben am meisten?

    Spielst du ein Instrument?

    Treibst du Sport?

    Glaubst du, eine starke Persönlichkeit zu haben?

    Wie stellst du dir dein Leben als Rentner vor?

    Was ist deine Lieblingsfarbe?

    Bist du geschickt oder eher tollpatschig?

    Hast einen eher leichten oder tiefen Schlaf?

    Gefällt dir dein Name?

    Läufst du schnell rot an, wenn dir etwas unangenehm ist?

    Möchtest du später einmal Kinder haben? Wenn ja: Wie viele?

    Bist du gut im Kopfrechnen?

    Was ist dein Lieblingslied?

    Was ist dein Lieblingsmärchen?

    Verstellst du dich oft gegenüber deinen Mitmenschen?

    Fragen habe ich hier gefunden.

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    3 Salate mit Cashew-Dressings

    Ich dachte ich muss mal wieder eine vegane Cashew Salat Sauce machen und konnte probierte gleich verschiedenste aus. Diese 3 sind supertoll, einfach, gesund und können ganz ohne Geräte gemacht werden, was praktisch ist in der Mittagspause auf Arbeit. Ich habe auch gleich noch die passenden Salate dazugemacht.

    Vegane Cashew Salat Sauce

    Ich habe mir früher gern Saucen aus der Flasche gekauft, vor allem Joghurtdressings mit Kräutern. Ich dachte so kann ich wenigsten die Salate genießen, die sonst eher Geschmacksneutral sind. Auch wenn ich jetzt viel bessere Salate machen kann die auch ohne Sauce toll schmecken, eine cremige sahnige Soße ist doch was tolles, vor allem wenn diese vegan und clean ist.

    Cashewmus für Salatsaucen

    Cashewmus eignet sich wunderbar für Salatsaucen, es ist nur etwas süßlich aber mit etwas Essig oder Zitronensaft und den richtigen Gewürzen kann man die leckersten Salatsauce damit zubereiten.


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    Alle Salate mit Cashewmus


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    Handeln und sparen auf dem Flohmarkt

    Handeln auf dem Flohmarkt

    Wir gehen wahnsinnig gern auf Flohmärkte. Man bekommt Dinge, die es im Laden nicht zu kaufen gibt und alles andere für einen Bruchteil des Ladenpreises. Gebrauchte Sachen zu kaufen ist zudem umweltfreundlich. Ich habe über die Jahre viele für mich gut funktionierende Strategien entwickelt auf dem Flohmarkt zu handeln und möchte diese unbedingt mit euch teilen.


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    Arm sein zahlt sich aus

    Je ärmer man aussieht, desto weniger zahlt man. Die Verkäufer wollen ihre Ware so gut wie möglich verkaufen und je reicher du aussiehst, desto mehr kannst du theoretisch bezahlen.

    Früher kommen

    Die besten Sachen sind schnell weg. Vor allem wenn die Wiederverkäufer die Runde gemacht haben und das Beste günstig eingesackt haben, wird man die Ware dann von denen kurze Zeit später für das mehrfache kaufen müssen, wenn man es haben will.

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    Hat geklappt!

    Wiederverkäufer meiden

    Wiederverkäufer sind jede Woche auf dem Markt und besetzen die besten Plätze. Die haben meist gleichartige Sachen im Angebot, alles oft übersichtlich aufgebaut, die Ware ist nicht immer 1A, dafür aber die Preise astronomisch.

    Keine Angst vorm handeln

    Wer nicht handelt, zahlt drauf. Es muss gehandelt werden. Wenn du eine Hemmschwelle hast, ist der Flohmarkt ein guter Ort zu über, hier wird es erwartet dass du handelst.

    Nett sein

    Mit netten Menschen redet man gern, auch über einen besseren Preis.

    Wertschätzung

    Vor allem die Privaten händler sind flor, wenn sie einen guten Beitzer für ihre Schätze finden. Wenn die das Gefühl haben dass die Sachen in gute Hände gehen und mit Liebe behandelt werden, sind die bereit die Sachen günstig wegzugeben.

    Zügel die Begeisterung

    „Wenn jemand etwas unbedingt haben will, ist es mehr Wert für ihn“, denkt sich die Verkäuferin. „Wenn der Kunde aber fast schon überredet werden will, wenn ich ihm schon die Sachen hinterher schmeißen muss, sollte ich doch froh sein wenn ich überhaupt was für bekomme“.

    Preisanker setzen

    Den Preis für eine Produktkategorie so niedrig wie möglich anzusetzen kann helfen. Wenn ich zum Beispiel Löffel kaufen will, suche ich die günstigsten und etabliere schon mal den 1 Euro Preis für die Kategorie Löffel. Auch die besseren Löffel werden nicht viel teurer sein dürfen. Macht aber nur bei Privaten Händlern Sinn, die sich noch keine festen Preise überlegt haben. Wiederverkäufer haben eigene Preisanker im Kopf.

    Mehr kaufen

    Je mehr man kauft, desto mehr Rabatt kann man verlangen. Oft spart man mehr, wenn man sich mit dem Preis einverstanden erklärt wenn man das 3., 4., oder 5. Teil geschenkt bekommen würde.

    Kleingeld mitbringen

    Ein 50 Cent Teil mit einem 50€ Schein zu bezahlen ist nicht nur nervig, Händler denken erstaunlich selten daran Wechselgeld mitzubringen, es gibt den Händler auch das Gefühl zu wenig verlangt und/oder bekommen zu haben. Der nächste Kunde zahlt dann drauf.

    Seine Preisgrenze wissen

    Ich habe fast immer eine Höchstgrenze im Kopf und werde mich dadurch mit vom Preisanker des Verkäufers leiten lassen.
    Wenn der Preis sehr überteuert scheint, sage ich einfach danke und gehe, wenn ich das Gefühl habe wir können und auf einen Preis innerhalb meiner Preisgrenze einigen, handle ich.

    Liegen lassen

    Am meisten spart man, wenn man nicht kauft, was man nicht wirklich braucht.

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    Weltreise

    Arbeiten und reisen haben wir für uns vereint und leben an wunderschönen warmen Orten mit vielen schönen Früchten. So erleben wir die unterschiedlichen Kulturen und arbeiten dabei von zu Hause aus an unseren Projekten.

    Persönliche Fragen #1


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    Fragen für heute:

    Womit kann man dir eine Freude bereiten?

    Bist du Links- oder Rechtshänder?

    Was wäre dein Traumberuf?

    Hast du Narben? Falls ja: Wie sind sie entstanden?

    Was war dein verrücktester Traum?

    Kannst du tanzen?

    Wo bist du kitzelig?

    Zeigst du offen deine Gefühle?

    Glaubst du an Gott bzw. an ein Leben nach dem Tod?

    Hast du früher an den Weihnachtsmann bzw. an den Osterhasen geglaubt?

    Wurdest du schon einmal von einer Person besonders enttäuscht?

    Ist es deiner Meinung nach besser, geliebt und verloren, oder niemals geliebt zu haben?

    Was würdest du bevorzugen: Einen Urlaub am Strand oder in den Bergen?

    Hast du einen Spitznamen?

    Hast du Phobien?

    Hast du dich schon einmal ehrenamtlich engagiert?

    Hast du manchmal Zukunftsängste?

    Als was hast du dich bisher an Fasching bzw. Halloween verkleidet?

    Gibt es etwas, das du im Leben unbedingt einmal ausprobieren möchtest?

    Magst du deinen Beruf bzw. deine Schulzeit?

    Stehst du gerne im Mittelpunkt der Aufmerksamkeit?

    Fährst du lieber Auto, oder bevorzugst du die öffentlichen Verkehrsmittel?

    Fragen habe ich hier gefunden.

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    Was ich am Tag esse

    Heute ich ein Film- und Fototag, ich mach viele Gerichte für Fotos und Videos und muss einiges davon aufessen.
    Zum Frühstück habe ich versucht eine Melone zu essen, die war nicht so gut. Ich hatte noch ein paar fast perfekte Test-Brownies. Statt die Salate zu Mittag habe ich Trauben und das Ananaseis gegessen. Etwas später dann einen Teil der Salate und einen Kokoswrap gegessen.


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    mit den besten kreativen Rohkostrezepten aus Kürbis. Schau dir das Buch hier genauer an. Die Saison ist kurz und es lohnt sich jetzt loszulegen. Das Buch ist on SALE

    Rezepte im Buch

    Mit diesen Rezepten wird es gemütlich auch an den kalten Herbsttagen
    • Brot
    • Suppe
    • Brownies
    • Pasta

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    Wir machen wieder Mukbangs!


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    • Chili
    • Pizza
    • Rohkosttorte
    • Rohkosteis


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    Rezepte im Buch

    Mit diesen Rezepten wird es gemütlich auch an den kalten Herbsttagen
    • Brot
    • Suppe
    • Brownies
    • Pasta

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    Was gibt’s neues im September


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    Lieblings-Snacks

    Der Happy Cheese Käse ist nach wie vor ein Snack den wir immer wieder haben, die Kekse sind nicht schlecht, auch die Schokolade und das Jerky.



    Tolle simple Kekserezepte sind im Fruitadmin-Buch.


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    • Chili
    • Pizza
    • Rohkosttorte
    • Rohkosteis

    Lieblingskosmetik vegan und natürlich

    Concealer, Trockenshampoo, Beauty Blender. Ich habe einiges im Dm diesem Monat gefunden. Das Flüssigmakeup ist relativ gut soweit, auf das Trockenshampoo bin ich sehr gespannt, noch nicht probiert. Die Beauty Blender sind richtig gut und viel günstiger als die „echten“.


    naturkosmetik vegan alverde

    Neue Rezepte in Entwicklung

    Ich filme bald ein Video mit den besten pflanzlichen Milchrezepten, heute habe ich Hirse und Buchweizen wieder mal probiert, bin mir aber nicht so sicher ob diese in die top 5 reinkommen.

    rohkost milch

    Aus dem Garten

    Das alles hat Stefan im Garten gefunden bei Eltern gesammelt. Nur die Pfirsiche hat der Onkel mitgebracht.
    Wir freuen uns schon bald mehr mit Kürbis zu machen.


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    mit den besten kreativen Rohkostrezepten aus Kürbis. Schau dir das Buch hier genauer an. Die Saison ist kurz und es lohnt sich jetzt loszulegen. Das Buch ist on SALE

    Rezepte im Buch

    Mit diesen Rezepten wird es gemütlich auch an den kalten Herbsttagen
    • Brot
    • Suppe
    • Brownies
    • Pasta









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    5 Rezepte nur aus Wassermelone


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    Küchenmaschine

    Diese Küchenmaschine ist die beste für jeden Rohkostjob.

    Blender

    Für alles, was cremig werden muss.



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    5+ Jahre Rohkost


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    Rohkost hat nur Vorteile für uns, ansonsten würden wir zumindest ab und an kochen.

    Warum ich nicht koche

    2012 haben wir beschlossen Rohkost zu probieren. Wir wollten uns gesünder ernähren und mehr Rohkost schien wie ein guter Schritt zu sein. Wir haben nie vorgehabt 100% auf Rohkost umzusteigen, aber sind schnell komplett auf Rohkost umgestiegen. Erst haben wir uns vorgenommen 6 Tage die Woche Rohkost zu essen und zu sehen wie es uns gefällt, so haben wir nichts aufgeben müssen und konnten am Wochenende unsere lieblingsgerichte Kochen und am Sonntag essen. Wir waren erstaunt, dass uns wenig eingefallen ist was wir kochen wollten, wir haben nichts vermisst und die Rohkost hat sich absolut nicht als einschränkend rausgestellt. Jeden Tag finden wir neue Gerichte, die wir probieren wollen und kommen kaum mit dem zubereiten hinterher.

    Die wichtigsten Vorteile

    • Sehr schnell und aufwändig in der Zubereitung
    • Es ist sehr einfach ohne ungesunde gekochte Zutaten auszukommen
    • Kaum Fertiggerichte und Snacks
    • Unglaubliche Vielfalt an Zutaten und Gerichte
    • Alles schmeckt super und vieles sehr gesund

    Vorteile der Rohkost nicht nur für Rohköstler

    • Einfache Rezepte ersetzen Fertiggerichte und -Produkte wie Saucen, Puddings, Eis
    • Man lernt mehr Obst und Gemüse zu essen
    • Rohkosttorten sind leckerer und gesünder als gewöhnliche

    Ich glaube nicht, dass die Rohkost die praktischste Ernährung für alle ist und das Ziel für alle sein soll. Eine vollwertige vegane Ernährung kann viel einfacher und günstiger sein, je nach Wohnort und Lebensmittelbudget. Nichtsdestotrotz, mehr Bio-Obst und -Gemüse zu essen ist ein tolles Ziel auf dem Weg zur optimalen Ernährung und die Rohkost bietet dabei eine ungeheure Vielfalt an Ideen, Rezepten und Motivation.

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    Ich liebe die Rohkost, das essen ist megalecker dass ich nichts anderes essen möchte. Rohkost ist nicht nur lecker und gesund, sie ist auch sehr vielseitig und aufregend. Probier meine Rezepte mal aus.

    Top 5 Küchengeräte


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    Küchenmaschine

    Diese Küchenmaschine ist die beste für jeden Rohkostjob.

    Blender

    Für alles, was cremig werden muss.

    Destilliergerät

    Sauberes Wasser.

    Dehydrator

    Welche Dehydratoren benutze ich am liebsten.

    Spiralschneider

    Gemüse in Spaghetti verwandeln.

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    Rohkost-Haferbrei

    Hafer ist normalerweise gar nicht mehr roh, so kann man Haferflocken roh selber machen.

    Сыроедческая овсянка

    Rohkosthafer

    Published:
          Flocker

    Oats

    250 g (2 cups)
    500 ml (2 cups)
    Wasser
    Im Wasser für mind. 20 -45 min einweichen.

    Toppings

    1
    Banane
    2
    getrocknete Bananen
    ½ cup
    ¼ cup
    Nüsse

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    Flocker

    Rohkost Hafer selbst herstellen mit einem Flocker.

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    Meine Küchengeräte

    Flocker

    Rohkost Hafer selbst herstellen mit einem Flocker.

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    Сыроедческая овсянка
    Сыроедческая овсянка
    Сыроедческая овсянка

    Nur Obst und Gemüse


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    Zweites Frühstück

    Ketchup

    Hundekekse für Coockie

    Meine Küchengeräte

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    Zimtschnecken

    Bananenzimtschnecken mit Zimt

    Diese Rohkot Zimtschnecken werden allen schmecken die süßes Gebäck mögen. Die butterzarten Zimtschnecken begeistern alle und helfen die ungesunden gewöhnlichen Zimtschnecken zu vergessen.




    Gesunde Rohkost Zimtschnecken

    Für diese Zimtschnecken verwenden wir nur die besten vollwertigen Zutaten und verarbeiten diese nur minimal.

    Sehr schnell gemacht

    Auch wenn der Dehydrator mit diesen die ganze Nacht beschäftigt sein wird, unsere eigentliche Arbeit wird kaum mehr als 10 Minuten in Anspruch nehmen.


    Zimtschnecken aus Banane

    Published:
          Dehydrator

    10 reife
    Bananen, geschält
    1 TL
    Bananen in 2-3 Längststreifen schneiden. Auf dem Gitterblech eines Dehydrators 12-16 Stunden bei 42ºC trocknen. Die Bananen sollen noch weich bleiben, die Haut sollte aber angetrocknet sein. Bananenscheiben aufrollen, für eine Rolle 3-4 Streifen verwenden. Mit Mandelmus beträufeln und mit Zimt bestreuen.
    Wenn das Mandelmus zu dickflüssig ist, etwas Wasser dazugeben und mit einer Gabel verrühren.



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    zimtschnecken aus banane

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    Zimtschnecken aus Banane

    Amerikanisches Rezept

    Diese Zimtschnecken sind an das etwas weichere amerikanische Rezept der Zimtschnecken angelehnt.

    Haltbarkeit

    Diese Zimtschnecken sind nicht ganz durchgetrocknet und dadurch nicht haltbar. Wenn ich diese am zweiten Tag noch essen will, dann rolle ich diese auf und lasse sie im Dehydrator weitertrocknen.


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    vegane Zimtschnecken

    Was du für diese Rezept brauchst

    Zimtschnecken Rohkost

    Zimtschnecken aus Banane mit Zimt und Mandelmus

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    April favoriten

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    Lust auf tolle Früchte?

    Frische exotische Früchte aus Indonesien, Thailand und Spanien hier bestellen. Vieles in Bioqualität. Rabattcode für die erste Bestellung: RAWISMYRELIGION. Ihr bekommt 10% Rabatt.

    ?Kumquat
    ?How not to die cookbook
    ?Sugaring paste
    ?Cookie, der Hund
    ?Hundekekse
    ?How not to die Kochbuch
    ?Nudeln mit Tomatensauce
    ?Fruchteis
    ?Serie Reign
    ?Avocado
    ?Menstruationstasse

    Vegane Hundekekse

    Vegane Hundekekse

    Hundekekse

    Published:
          Blender    

    4 cups
    1 cup
    Erdnüsse
    4
    Karotten
    Den Hafer in Blender zu Mehl mahlen und in eine Schüssel füllen. Die Nüsse mahlen und zum Hafer dazugeben. Die Karotten im Blender pürieren und unter den Hafen und Nüsse mischen. Kekse formen und im Ofen backen. Kekse in den Ofen schieben und diesen auf 180ºC / 360ºF vorheizen, danach 17 min lang backen.
    Mein Ofen braucht zum Vorheizen auf 180ºC / 360ºF 40 min, ich lass die Kekse die ganze Vorheizzeit drin, plus noch 17 min.



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    Sonderangebot nur im Dezember -50%

    Hol dir mein neustes Buch

    mit über 100 Rezepten für mehr Rohkost in deinem Leben. Das Buch ein schneller Helfer, den ich gern beim Einstieg in die Rohkost gehabt hätte. Mein Leben wäre so viel einfacher mit diesen einfachen und leckeren Rezepten + Einkaufstipps. Du kannst es hier genauer ansehen.

    Rezepte im Buch

    Die meisten sind alltagstauglich und aus wenigen Zutaten. Natürlich nicht nur aus Obst. Einige ausgefallene Rezepte, die aber jeder Anfänger gemeistert bekommt sind auch dabei:
    • Chili
    • Pizza
    • Rohkosttorte
    • Rohkosteis

    vegane HUndekekse

    Vegane Hundekekse


    Vegane Hundekekse

    Vegane Hundekekse

    Vegane Hundekekse

    fruitadmin rawismyreligion

    Wer ist Stefan?

    Wir drehen Videos zusammen und haben ein Rohkost-Buch zusammen rausgebracht. Stefan (aka Fruitadmin)ist der beste Rohkost-, Reise-, und Lebenspartner. Es hat ein Instagram und freut sich wenn du da vorbeischaust. Zusammen filmen wir auf seinem Youtubekanal.

    Ketchup

    Was ist so gut am rohkost ketchup

    Dieses rohkost ketchup Rezept ist einfach, super lecker und gesund. In nur 5 Minuten aus 3 Zutaten gemacht.

    Warum jeder diese Rezept probieren muss

    Ist ein Rohkost ketchup nicht nur für die Rohköstler? Dieses Rezept wird alles schmecken! Ich habe schon immer Ketchup geliebt, aber erst als ich angefangen habe auf die Zutatenliste zu schauen, war ich nicht mehr so begeistert: Konservierungsstoffe, Farbstoffe, Aromen, E-Nummern, die ich nicht kenne, dann sind die konventionellen Tomaten auch behandelt und im Ketchup ist das ganze dann konzentriert. Bioketchup war kurzfristig eine gute Lösung, da habe ich aber Zucker drin entdeckt und nich zu wenig. Aber wie man so schön sagt: „Willst du etwas gutes, mach es selbst!“.

    Ketchup

    Published:
          Blender, Spiralschneider, Dehydrator    

    2
    Tomaten
    2
    Medjool-Datteln, entsteint
    2 Tomaten im Dehydrator über Nacht trocknen be 42º C oder getrocknete kaufen. Frische und getrocknete Tomaten sowie Datteln und Essig bim Blender mixen.



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    aufstrich rohkost rezept buch
    gesunder rohkost ketchup

    Kokosessig

    Rohkostessig für herzhafte Saucen und Mayonnaise.

    Dehydrator

    Welche Dehydratoren benutze ich am liebsten.

    getrocknete Tomaten

    Für Saucen und als Snack.

    Medjool-Datteln

    Das beste Süßungsmittel und Snack.

    Spiralschneider

    Gemüse in Spaghetti verwandeln.

    Blender

    Für alles, was cremig werden muss.

    rohkost ketchup Rezept

    Rohkostketchup in ein paar Minuten selbst gemacht.


    Ich bin Ina

    Ich liebe die Rohkost, das essen ist megalecker dass ich nichts anderes essen möchte. Rohkost ist nicht nur lecker und gesund, sie ist auch sehr vielseitig und aufregend. Probier meine Rezepte mal aus.

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    Avocadotorte mit Orangen

    Hier habe ich das Rezept meiner Lieblingstorte aus Avocado. Diese ist roh und vegan, ganz einfach zu machen und superlecker. Diese Avocadotorte ist ganz besonders, da wir absolut kein Öl verwenden werden und keine ungesunden Zuckeralternativen.

    Avokadotorte

    Published:
          Blender, Küchenmaschine, Silikonförmchen, Gefrierfach    

    Boden

    4
    Medjool-Datteln, entsteint
    150 g
    24 g
    Orangensaft
    Datteln und Mandeln in der Küchenmaschine kleinschreddern. Orangensaft dazugeben und ganz kurz mixen (2 s). Die Masse gleichmäßig auf die Förmchen verteilen und leicht reinpressen.

    Creme

    8
    Avocados, спелый, не переспелых
    126 g
    Orangensaft
    Alles im Blender mixen bis die Masse einheitlich ist. Die Creme in die Förmchen füllen und über Nacht einfrieren.
    Nimm die Torte eine Stunde vor dem Essen aus dem Gefrierfach raus. Die muss sofort aus den Förmchen raus.



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    aufstrich rohkost rezept buch


    Avocadotote mit Limmette, Orange und Zitrone

    Küchenmaschine

    Diese Küchenmaschine ist die beste für jeden Rohkostjob.

    Blender

    Für alles, was cremig werden muss.

    Wenn du dir nicht sicher bist ob Avocadotorte dein Ding ist, mach nur ein kleines Stück aus einer Avocado zum Testen.

    Wie kann ich … ersetzen

    Mandeln

    Mandeln kannst du durch anderen Nüssen deiner Wahl ersetzen. Lecker schmecken Walnüsse, Macadamia und Cashews.

    Medjool-Datteln

    Wenn du keine Medjool-Datteln hast, kannst du andere Datteln verwenden, diese sind dann aber etwas trockener, wahrscheinlich brauchst du dann mehr Orangensaft. Statt Datteln kannst du auch Maulbeeren oder Rosine verwenden.

    Orangensaft

    Orangensaft schmeckt sehr mild und ist hier meine erste Wahl. Aber auch Zitronensaft, Limettensaft oder Grapefruitsaft würden gut funktionieren. Mild schmecket auch der Mandarinensaft.

    Häufige Fehler und Probleme

    Wenn du andere Probleme als hier beschriebene festgestellt hast, beschreib diese bitte unten in Kommentaren.

    Die Creme ist nicht süß genug

    Wenn die Creme nicht süß genug schmeckt, kannst du mehr Datteln verwenden. Probier beim Zubereiten schon wie die Creme schmeckt, dann kannst du schnell noch etwas mehr Datteln dazugeben. Denk dran, der Boden ist bereits relativ süß, vor allem wenn du den Boden etwas dicker machst sollte die Creme etwas neutraler sein. Für die Creme kannst du auch statt Datteln Dattelzucker verwenden.

    Der Boden krümelt

    Wenn der Boden nicht richtig klebt wie ein Teig, dann sind wahrscheinlich nicht genug Datteln drin oder zu wenig Saft.

    Der Boden ist zu klebrig

    Wenn der Boden zu klebrig ist und sich schlecht verteilen lässt, hast du zu viele Datteln verwendet. Du kannst die Masse aus der Küchenmaschine in eine Schüssel umfüllen, in der Küchenmaschine Mandeln zerkleinern und so viel in den Teig geben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Etwas klebrig sollte der Teig aber sein, sonst wird er später zerfallen.

    Ich krieg die Mandeln nicht klein

    Wenn du zu wenige Mandeln verwendest oder die Küchenmaschine zu schwach ist, kann der Boden zum Problem wenden. Du kannst die Mandeln mit dem Messer vorsichtig vorschneiden, dabei beide Hände auf dem Messerrücken halten, nicht die Mandeln festhalten. Oft ist eine kleine Küchenmaschine besser für kleinere Mengen als eine große.

    kann ich den Boden im Blender machen?

    Nein. Der Boden wird imBlender zu Mehl.

    Der Boden ist zu flüssig

    Wenn der Boden zum Brei geworden ist, hast du wahrscheinlich zu viel Saft verwendet. Vor allem wenn die Datteln sehr Saftig sind, ist weniger Saft nötig. Könnte es auch sein, dass du deine Mandeln vorher eingeweicht hast und nicht ganz getrocknet hast. In diesem Rezept gehe ich von trockenen Mandeln aus. Verwende den Saft auf jeden Fall sparsam und fang erst mit einer kleinen Menge an.

    Die Avocadocreme ist nicht cremig

    Um die Creme richtig cremig zu bekommen kommt es sowohl auf die Avocados, als auch auf den Blender an. Die Avocados müssen streichbar weich sein, aber nicht überreif. Auf keinen Fall dürfen die Avocados dunkle stellen haben, nicht nur wird die creme zu weich, sondern wird auch nicht gut schmecken. Sind die Avocados zu fest, wird die Creme Bröckchen drin haben, die man später rausschmecken wird. Ein Hochleistungsblender ist für diese Rezept sehr zu empfehlen. Wenn du einen schwachen Blender hast, kannst du versuchen die Avocado mit einer Gabel zu pürieren und erst dann zu mixen, aber garantiert ist der Erfolg hier nicht.

    Dei Avocadocreme ist zu flüssig

    Verwende weniger Saft. Es ist natürlich leichter gesagt als getan wenn die Creme schon fertig ist, hier kann man mehr Avocado dazugeben, mehr Datteln, oder ein paar Löffel geschmolzenes Kokosöl. Da das Öl nicht das gesündeste Lebensmittel ist, bin ich froh dass diese Rezept ohne Öl auskommt und empfehle für das nächste mal nicht den ganzen Saft auf einmal reizugeben.

    Die Avocadocreme schmeckt nicht

    Ich würde annehmen dass zu wenige Datteln verwendet wurden, es kann aber auch sein, dass die Avocados nicht gut sind oder dass Avocados einfach nicht nach deinem Geschmack in dieser Kombination sind.

    Die Rohkosttorte ist nicht fest geworden

    Nach dem einfrieren über Nacht wird jede Creme, egal wie flüssig, festfrieren. Vielleicht hast die Avocadotorte nicht lang genug drin gelassen, oder das Gefrierfach ist nicht kalt genug eingestellt.

    Die Avocadotorte ist zerflossen nach dem auftauen

    Nach vielen Stunden bei Zimmertemperatur wird die Avocadotorte weich. Nach einer Stunde nach dem Rusholen sollte diese gegessen werden.

    Medjool-Datteln

    Das beste Süßungsmittel und Snack.

    Торт из авокадо

    Leckere und gesunde Rohkosttorte aus nur 4 Zutaten in 20 Minuten gemacht. Nicht alle Rohkosttorten sind so gesund.

    März-Favoriten

    ? Serie „The good doctor“
    ? Serie „13 reasons why“
    ? Film „Call me by your name“
    ? Sport: Bergwandern
    ? Frucht: Cheremoya
    ? Musik Moby
    ? Tiere: Esel
    ? Tiere: Affen
    ? Buch auf Deutsch proteinaholic auf Englisch proteinaholic
    ? Avocadomaske

    Früchte aus Andalusien hier bestellen
    Rabattcode für die erste Bestellung: Rawismyreligion

    Videos mit dem Autor von Proteinaholic

    Schneller Apfelkuchen

    Wer würde zum Apfelkuchen nein sagen? Und dieser Rohkost Apfelkuchen ist nicht nur superlecker, sondern auch roh, vegan und gesund. Super gesunder und schneller Apfelkuchen ganz ohne Backen.

    Warum der Rohkost-Apfelkuchen besser ist als alle anderen

    Wenn man versucht gesünder zu essen oder etwas abzunehmen, stößt man auf vegane und rohköstliche Rezepte. Die vegane Rohkost ist geradezu bekannt für gesunde schöne Torten, die besser schmecken als alle anderen. Aber auch wenn diese schneller zu machen sind als gebackenen, jeden Tag möchte ich diese weder machen, noch essen. Denn auch wenn Rohkost-Torten gesünder sind als gebackenen, die sind nuss-basiert und sollten nicht gerade in Maßen jeden Tag gegessen werden. Dieses Apfelkuchen-Rezept ist anders.
    vegan

    Schneller Apfelkuchen

    Published:
          Küchenmaschine mit einem S-Messer und Schneidescheibe.

    6 мягких
    Äpfel
    1 EL
    Mandelmus
    4
    Medjool Datteln
    1 EL Cylon
    Zimt
    8 Äpfel sehr dünn schneiden. 2 Äpfel, Mandelmus, Datteln, Zimt in der Küchenmaschine zu einer dicken sauce mixen und mit den Apfelscheiben mischen.


    rohkost apfelkuchen vegan vegetarisch

    So einfach ist es einen veganen Rohkost-Apfelkuchen zu machen

    Du musst keine Angst davor haben, dass dieser Apfelkuchen nicht gelingt. Er muss nicht aufgehen oder bei der richtigen Temperatur gebacken werden. Du musst dich nicht mal genau an das Rezept halten und er wird trotzdem gelingen.
    Es gibt auch andere einfache vegane Apfelkuchenrezepte, vor allem vegetarische Rezepte, die meisten Kuchen sind vegetarisch, aber auch das einfachste Rezept ist nicht so alltagstauglich wie dieses.
    Den ersten selbstgebackenen Apfelkuchen habe ich bewusst gegessen als ich meine Cousine besucht habe, wir saßen in der Küche, habe uns unterhalten und sie hat gebacken, es hat 40 Minuten gedauert. Leider kann ich mich nicht mehr an den Geschmack des Kuchens erinnern, aber ich weiß noch, dass mir die dünne feuchte Apfelschicht auf dem weichen Hefeteig am besten geschmeckt hat. Kein Wunder, dass ich jetzt nur noch die Apfelkuchenfüllung essen möchte.

    Meine Küchenmaschine

    Küchenmaschine ist für die Rohkost sehr praktisch. Ich mache Gemüsereis damit, Kuchenboden und reibe damit Gemüse. Auch ist es super um Gurken und tomaten in dünne Scheiben zu schneiden. Ich habe dafür diese Gerät mit einem S-Messer, sowie Schneide-/Reibe-Aufsätzen gewählt und bin sehr zufrieden.

    Es ist keine Hockzeitstorte

    Dieser Apfelkuchen ist einfach nur die Kuchenfüllung aus vielen Äpfeln. Erstaunlicherweise, bin ich gar nicht so ein Apfel-Fan mehr, früher habe ich Äpfel gern gegessen, heutzutage passiert es eher selten, dass ich einen Apfel in die Hand nehme. Aber wenn ich diesen Apfelkuchen mache, esse ich 3-4 Äpfel auf einmal.
    Dieser Apfelkuchen tut nicht als wäre er etwas Besonderes. Er ist keine Hochzeitstorte oder kein Geburtstagskuchen, hat aber das Potential zum Lieblingsdessert zu werden oder das eine oder andere Mittagessen zu ersetzen.

    Frage

    Was sind deine Lieblingskuchen? Apfelkuchen, Douane Welle oder ein Rohkostkuchen? Lass mich es im Kommentar unten wissen.

    Variationen

    Ich hatte das letzte Mal kein Mandelmus und habe einfach ganze Mandeln für die Sauce verwendet. Das hat super funktioniert. Auch habe ich Korinthen in die Creme gegeben, der Kuchen war dadurch noch etwas süßer.

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    Simply raw bakery

    Das Buch

    We stayed in Vienna for 2 weeks and ate at simply raw bakery almost everyday. Not just the food is amazing, the whole place is a hidden treasure in the middle of the otherwise very touristy center of Vienna. We got to try many different raw vegan dishes and can’t to share our wonderful experience with you.

    I’d love to present my favs first:

    Schmalzbrot
    Kaiser Frühstück
    Weekly Special
    Torten

    tagesmenü rohkost mit salat und suppe

    Tagesmenü

    Kleine Suppe, Salat & kleines Dessert

    Als wir das Menü (9,90 €) probiert haben, wussten wir, dass wir den Salat öfter nehmen würden. Wie teilen alle Gerichte immer, daher ist die XL Größe (9,90 €) für us ideal, auch die Suppe, die im Menü relativ klein ist, mögen wir lieber als volle größe bestellen. Alle Komponenten wechseln jede Woche.

    rohkostsuppe rote beete avokado meerretich

    Suppe

    Rote Bete Suppe mit Avocado und Meerrettich.

    Zuerst haben wir die Suppe (5,90 €) im Menü probier, dann in voller Größe. Ich liebe frischen Meerrettich, er ist scharf und sehr geschmacksintensiv. Die Suppe fand ich erst relativ dünnflüssig, sogar wässrig, aber vom Geschmack war die Supe dennoch nicht fad, sondern sehr gut ausbalanciert.

    raw vegan tomato soup

    Suppe

    Tomato soup with avocado and basil.

    Die Tomatensuppe (5,90 €) haben wir beim zweiten Mal etwas aufgewärmt bestellt, ohne Öl und Salz. Das erste Mal hatten wir es so wie die Küche es selbst machen würde in kalt. Beim ersten Mal war die Suppe absolut lecker, vielleicht etwas versalzen, aber cremig und sättigend. Beim zweiten Mal waren wir von der etwas wärmeren SUppe begeistert,aber es war zu scharf und nicht cremig. Ohne Salz aber mit Öl würde ich die das nächste mal bestellen.

    Salat

    Mit Radieschen, Tomaten, Paprika, Grapefruit, Basilikumdressing und Croutons.

    Die Salate (9,90 €) ware immer leicht und sättigend. Die cremigen Dressing sind auf den Punkt, die Zutaten täglich etwas anders. Der Salat war fast immer frisch wie vom Feld, sogar am Montag.

    Anderer Salat mit Kohlrabi und Avocadodressing.

    Salat mit Kohlrabi und Avocadodressing

    Kugel simply raw Eis

    Kugel simply raw Eis

    Vanille-Kokoseis

    Das Eis (2X2,50€) ist luftig locker und cremig, mehr wie dichte Schlagsahne mit Vanillegeschmack. Die Kokos kommt geschmacklich überhaupt nicht raus, sodass dass eis neutral, wie ein superleckeres Vanilleeis schmeckt. Wie mochten es am liebsten mit Früchten und Schokosauce.

    rohkost frühstück

    Cashewmylch rohkost vegan Schnittlauchbrot Hummus

    Kaiserfrühstück „Sisi & Franz“

    Veggies mit Hummus & Schnittlauchbrot, Granola mit Früchten & Cashewmylch, Schokomousse mit Orange.

    Das Frühstück ist (16,90 €) eine Abwechslungsreiche Mahlzeit und zum probieren der verschiedenen Gerichte in etwas kleiner größe ideal. Wir waren vor allem von dem Granola sofort begeistert. Das Frühstück ist zu jeder Tageszeit zu empfehlen.

    Frische Früchte, simply raw Grawnola und hausgemachter Cashewmilch.

    Lazy Day-Simply raw granola

    Frische Früchte, simply raw Grawnola und hausgemachter Cashewmilch.

    Das Granola (6,90 €) war morgens zum Frühstück das Gericht der Wahl ein wir es im Kaiserfrühstück probiert haben. Es war immer mit etwas anderen Früchten und anfangs mit Mandel-, dann mit Cashewmilch. Uns haben alle Variationen sehr gefallen.

    Miramare

    Zucchini-Hummus mit Tomaten, Gurken, Oliven & Rohkostbrot

    Der Hummus (7,90 €) ist ausgezeichnet, es schmeckt nicht unbedingt genauso wie Kichererbsenhummus, ist aber nicht weniger cremig, dabei leicht und gut gewürzt. Wir haben es zuletzt ohne Salz und Öl bestellt, wobei das Salz nicht weiter stört wenn man es mag, das Öl obe drauf mag ich absolut nicht in keinem Gericht. Beim ersten Mal hatten wir noch Extrabrot bestellt, was unnötig war da Brot schon dabei ist und sonst auch etwas Salat und Gurkenscheiben dazuserviert werden die vollkommen ausreichen zum Dippen..

    rohkost bananenbrot mit veganer marmelade

    Banana Time

    2 Scheiben Bananenbrot mit Marillenmarmelade
    oder *Nougatella (nicht roh)

    Das Bananenbrot (6,50 €) ist sehr lecker, weich und luftig, mit leichtem Bananengeschmack.
    Wenn man es schokoladig möchte, aber roh, sollte man die Schokosauce dazu bestellen, es gibt auch Vanillesauce oder einfach mit Marmelade.

    Schmaltz Bread

    Hausgemachtes Rohkostbrot mit simply raw Zwiebelschmalz.

    Das Brot (3,90 €) ist wundervoll. Der Aufstrich schmeckt genauso wie der reguläre Zwiebelschmalz woweit ich den Geschmack erinnere. Wir haben das Brot was immer bestellt. Manchmal wird zu viel Salz und Pfeffer oben drauf gestreut, ich würde lieber ohne extra Salz bestellen.

    Pizza

    Aus Zucchini, Leinsamen, Kürbiskerne, Tomaten, Basilikum, Cashewkerne, Knoblauch

    Die Pizza (10,90 €) war gut. Vor allem der „Käse“ oben drauf war eine schöne Überraschung, dieser hat wie Parmesan gescheckt. Der Boden war dünner als das Brot und mehr wie ein Pizzaboden. nsauce ha The base was thiner than the breads and the tomato sauce tasted like a delicious italian pasta alla bolognese. We forgot to order it with no extra oil on top.

    Bruschetta

    Hausgemachtes Rohkostbrot mit Salsa aus
    Tomaten, Jungzwiebeln, Olivenöl & Rucola.

    Bruschetta (4,90 €) haben wir erst normal und dann ohne extra Öl bestellt. Ich fand es ohne Öl sogar leckerer. Das Brot, die Sauce und die Tomatenwürfel machen es zu einer reichhaltigen Vorspeise. Ich würde es immer ohne Extrasalz nehmen, es wird wie bei allen Broten manchmal reichhaltig drauf gestreut und ist dann versalzen.

    Club Sandwich

    Rohkostbrot gefüllt mit frischem bunten Gemüse,
    Salat & Sour Cream Dressing.

    Das Sandwich (10,90 €) is mit leckerem Rohkostbrot zubereitet, mit hat vor allem die Sour Cream besonders gut gefallen.

    Buddha Bowl

    Feldsalat, Zucchini, Karotten, Tomaten, Rucola,
    Avocado, Sprossen, Kokos-Joghurt, Peanutdressing und Quinoa.

    Die große Buddhabowl (12,90 €) war sehr lecker, perfektes Mittagsgericht. Statt das Erdnussdressing, haben wir das Salatdressing genommen, da die Erdnüsse geröstet waren. Das Quinoa wird gekocht oder gekeimt serviert. Wir haben uns natürlich für die gekeimte Version entschieden.

    Kaiserschmarrn

    Kaiserschmarrn (6,90 €) so wie es erinnere, ist weicher, luftiger als die Rohkostversion hier. Es war mehr wie ein Streuselkuchen. Ich mag trockenen Teig absolut nicht, Stefan hat es aber sehr gut geschmeckt.

    Rohe Cupcakes

    Cupcakes ware 4,50 € a. Wir haben alle möglichen probiert, Mohn-Zitrone, Schoko-Schoko, Banane-Pekan, Schoko-Banane und viele andere Variationen.
    Wir mochten Schokoladen-, Red Velvet und Bananencupcake am besten. Die Creams, die wir am leckersten fanden, waren Erdbeer und Zitrone.

    Other raw vegan sweets

    Kirschstrudel
    Brownie
    Snickers (nicht Rohkost*)

    Raw vegan cakes

    Rohvegane Torten (4,90 €) sind täglich wechselnd und wahnsinnig lecker. Wir mochten die Mandelböden und die fruchtigen Cremes am liebsten.

    torte rohkost himbeer selbstgemacht

    Sachertorte

    Sachertorte ist in Wien ein Muss, die Rohkostversion ist nicht nur leckerer als das Original, sondern besser für einen selbst und die Tiere.

    Tiramisu

    Mit Schokosauce.

    Das Tiramisu (6,90 €) war cremig, gehaltvoll und absolut fantastisch.Jede Schicht war lecker auf eine andere Art und Weise. Der Mandelboden war wie flüssiges Marzipan, die anderen Schichten cremig und süß. Die bittere Schokosauce sorgte für perfekten Ausgleich.

    Erdbeerknödel

    Erdbeerknödel sind nur auf der Karte wenn schöne große Bioerdbeeren zu haben sind. Wir hatten Glück und waren begeistert. Wir haben extra Vanillesauce dazu genommen.

    Simply Raw Bakery ist ein wundervolles Restaurant wo wir sehr gern Frühstücken oder zum Kuchen Essen vorbeikommen. Es ist ein Familienrestaurant, dass von einer unglaublich nette und vor der Kunst der Rohkost begeisterten Familie betrieben, nicht zu vergessen sind die 2 unglaublich süßen Hunde, die ab und zu im Bakery zu sehen sind. Das Service ist immer sehr nett und total flexibel wenn es um Sonderwünsche geht wie leichte änderungen der Gerichte.
    Da uns sehr wichtig, dass die zutaten Biologisch sind, sind wir hier total auf unsere Kosten gekommen.

    Wenn man die Qualität und den Aufwand der Zubereitung von Rohkostgerichten berücksichtigt, sind die Preise mehr als angemessen, manchmal sogar meiner Empfindung nach zu niedrig. Was relativ selten zu finden ist, sogar in Rohkostretaurants, ist der komplette Verzicht auf Tierprodukte wie Honig und Kuhmilch für den Kaffee.

    *mich würde es sehr freuen, wenn auf der Karte deutlicher stehen würde welche Gerichte geröstete bestandteile enthalten. Mir bekannte Gerichte mit gerösteten Nüssen sind Nougatella und alle Gerichte die damit serviert werden wir z.B. das Bananenbrot, des Weiteren, Erdnussgerichte wie Snickers und Saucen mit Erdnüssen.

    Nougatella ist nicht Rohkost*.

    Wir können nur jedem empfehlen Simply Raw Bakery beim nächsten Wienbesuch zu besuchen und die Rohköstliche selbst zu probieren.