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Govinda Rohkost Snacks

Govinda Rohkost Snacks

Rohe und vegane Snacks

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Unsere Favoriten

Mandelkugeln aus Nüssen und Datteln sind süß, lecker und machen satt.

Govinda Rohkost Snacks

Schoko Delight Kugeln schmecken super schokoladig wie Pralinen, sind aber natürlich gesünder.

Govinda Rohkost Snacks

Govinda Rohkost Snacks

Das Fruchtleder ist auch sehr lecker, ich habe es aber schon lange nicht mehr gesehen bei uns im Bioladen.

Govinda Rohkost Snacks

Chia-Kugeln sind würzig, mir etwas zu würzig, aber wenn man gerade in Stimmung für Chi ist …

Govinda Rohkost Snacks

Govinda Rohkost Snacks

Die Rote Bete Cracker sind super, da ich aber selbst sehr viele Cracker dieses jahr gemacht habe, hatten wir keine gekauft. Auf und für Reisen holen wir diese sehr gern.

Govinda Rohkost Snacks

Govinda Rohkost Snacks

Simply Raw

Rohe und vegane Riegel

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Seit wir die Produkte von Simply Raw auf einem veganen Strassenfest in Berlin gefunden haben, haben wir im Bioladen immer mal einen Riegel geholt. in den letzten Jahren haben sich die Produkte noch mal unglaublich verbessert und die Brownies schmeckt wie gebackene Brownies, nur aus super zutaten und natürlich auch bio.

Lieblingsprodukte von Simply Raw

Brownies und Banana Split sind zur Zeit unsere Favoriten.

Co Coa

Die Schokolade von Co Coa

Co Coa Rohkost Schokolade

Diese tolle Marke haben wir in Deutschland im Veganz gefunden, mittlerweile haben LPG in Berlin aber auch Basics in München viele Produkte. Wenn du die Schokolade im Bioladen nicht findest, schau hier bei amazon vorbei.

Kokosschokolade von Co Coa

Meine Lieblingsschokolade gerade ist die Kokosschokolade. Cremig wie Milchschokolade, aber natürlich vegan und super lecker. Schmeckt nicht sehr nach Kokos.

Co Coa Rohkost Schokolade

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Co Coa Rohkost Schokolade

Kirchschokolade von Co Coa

Auch eine meiner Lieblingsschokoladen. Mit leckeren Kirchstückchen. Schmilzt im Mund.

Co Coa Rohkost Schokolade

Co Coa Rohkost Schokolade

Cashews in Schokolade von Co Coa

Ich liebe diese Cashews in Schokolade. Die schmelzen im Mund, sind nicht zu hard aber nicht zu weich und die Schokolade süß.

Co Coa Rohkost Schokolade

Co Coa Rohkost Schokolade

Cashews in Schokolade von Co Coa

Co Coa Rohkost Schokolade

Co Coa Rohkost Schokolade

Datteln, Nüsse und Bananen in Schokolade von Co Coa

Ich muss sagen dass mir das Obst und Nüsse in dunkler Schokolade nicht gut schmeckt und ich es gern probiert habe, aber nicht wieder kaufen würde.

Co Coa Rohkost Schokolade

Co Coa Rohkost Schokolade

My Raw Joy

Wir sind absolute Fans!

Lieblingsprodukte

My Raw Joy haben wir in Prag entdeckt und waren mega begeistert. Als wir zurück nach Deutschland sind, hatte unser Bioladen schon einige Produkte im Sortiment gehabt und es wurden immer mehr.

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My Raw Joy Schokoriegel und Kekse

Wir könnten uns gar nicht entscheiden was uns besser schmeckt. Am Anfang habe ich mehr Kekse gekauft, jetzt mehr Schokolade, aber das kann sich wieder ändern.

Schokolade mögen wir am liebsten die mit der Erdbeerfüllung, aber Nougat und Karamell sind auch toll. Bei den Keksen definitiv die weißen, aber Schoko auch ab und an.

Rohkost Trüffel

Super sind auch die My Raw Joy Trüffel, die sind etwas ganz besonderes und deswegen kaufen wir die als etwas besonderes.

Schokocreme

Die Schokocreme von My Raw Joy ist die beste Rohkostnutella die ich je gegessen habe, ob im Restaurant oder selbstgemacht.

Rohkost zum Geburtstag


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Was machen wir zum Geburtstag

Für eine kleine Familienrunde haben wir 3 unsrer Lieblingsgerichte gemacht plus Eis und Rohkakao und Kaffee.

Zimtschnecken

Sehr einfaches, unglaublich leckeres und gesundes Rezept.

Schneller Apfelkuchen

Dieser Apfelkuchen ist besser als jeder andere.

Rohkost zum Geburtstag

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Rohkost zum Geburtstag

fruitadmin rawismyreligion

Wer ist Stefan?

Wir drehen Videos zusammen und haben ein Rohkost-Buch zusammen rausgebracht. Stefan (aka Fruitadmin)ist der beste Rohkost-, Reise-, und Lebenspartner. Es hat ein Instagram und freut sich wenn du da vorbeischaust. Zusammen filmen wir auf seinem Youtubekanal.

Spartipps für die Rohkost


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Rohkost muss nicht teuer sein

5+ Spartipps für die günstige Rohkost-Ernährung.

Lokale Schätze finden

Man muss lernen JEDES saisonale Obst und Gemüse zu nutzen: Kürbis, Äpfel, Rote Bete, Kohl sind oft übersehen und unterschätzt. Walnüsse und Sonnenblumenkerne sind gute Alternativen für andere teuere Nüsse in Saucen und Desserts.


Günstige Rezepte

Gerichte aus einfachen und günstigen Zutaten, die man oft übersieht und in der Rohkostküche nichts mit anzufangen weiß. Tolle Saucen aus günstigen Sonnenblumenkernen und Walnüssen, Gerichte mit dem Kohl, Karotten, roter Bete und Buchweizen. Schau dir das Buch hier genauer an. Du wirst lernen, mit einfachen lokalen Zutaten tolle Gerichte zu zaubern.

Rezepte im Buch

  • "Weißer Kimchi"
  • "Koreanischer Salat"
  • "Pad Thai"
  • "Burritos
  • "Tacos"
  • Günstig und einfach gemacht.

    Einfrieren spart viel Geld

    Im Sommer und Herbst sind bestimmte Dinge oft sehr günstig, wenn es kälter wird, bekommt man die nicht mehr oder überteuert. Kale, Wassermelone, Beeren, Trauben, Blaubeeren lassen sich super einfrieren und schmecken so gut wie die frischen.

    Kürbis Rezepte

    Was kann man alles aus Kürbis machen? Tauche mit uns ein, in die magische herbstliche Kürbiswelt. Alles roh und vegan natürlich!

    Sauerkraut mit Karotten

    Pickled carrots for carrot lovers.

    Bei Angeboten zugreifen

    Im Bioladen gibt es jede Woche Angebote, ob Avocados, Blaubeeren, Erdbeeren, Trauben, Kaki, Bananen, alles lässt sich gut einfrieren und/oder dehydrieren.

    Mehr kaufen, weniger zahlen

    Wenn man größere Packungen kauft, zahlt man nicht nur weniger, sondern spart auch verpackung. Großmärkte, Wochenmärkte, Onlineshops bieten alles auch in größeren Mengen.


    Hol dir mein neustes Buch

    mit über 100 Rezepten und Tipps für mehr Rohkost in deinem Leben. Das Buch ist der Leitfaden, den ich gern beim Einstieg in die Rohkost gehabt hätte. Mein Leben wäre so viel einfacher mit diesen schnellen und leckeren Rezepten und Einkaufstipps. Du kannst es hier ansehen.

    Rezepte im Buch

    Die meisten sind alltagstauglich und aus wenigen Zutaten und einige ausgefallene Rezepte, die aber jeder Anfänger gemeistert bekommt wie z.B.
    • Chili
    • Pizza
    • Rohkosttorte
    • Rohkosteis

    Sprossen und Keimlinge

    Fertige Sprossen sind oft teuer, Selber Sprossen und Keimlinge zu ziehen ist sehr günstig und einfacher als man denkt. Linsenkeimlinge und Buchweizenkeimlinge sind zum beispiel sehr lecker.

    Belugalinsen-Salat mit Sprossen

    Belugalinsensalat mit frischem Gemüse und Sprossen.

    Rohkost Bowls

    Keimlinge in Salaten.

    Extra Spartipp für die Rohkost

    Nächstes Jahr selber anbauen. Ob man einen Garten hat oder (noch) nicht, man findet immer einen PLatz für ein paar Kale-Pflanzen. Statt Balkonpflanzen oder bei Eltern im Schrebergarten, selber anbauen ist immer günstiger als kaufen wenn es und Kale geht.


    Hol dir das herbstliche Kürbisbuch

    mit den besten kreativen Rohkostrezepten aus Kürbis. Schau dir das Buch hier genauer an. Die Saison ist kurz und es lohnt sich jetzt loszulegen. Das Buch ist on SALE

    Rezepte im Buch

    Mit diesen Rezepten wird es gemütlich auch an den kalten Herbsttagen
    • Brot
    • Suppe
    • Brownies
    • Pasta


    Ich bin Ina

    Ich liebe die Rohkost, das essen ist megalecker dass ich nichts anderes essen möchte. Rohkost ist nicht nur lecker und gesund, sie ist auch sehr vielseitig und aufregend. Probier meine Rezepte mal aus.

    Wir machen wieder Mukbangs!


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    • Brot
    • Suppe
    • Brownies
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    fruitadmin rawismyreligion

    Wer ist Stefan?

    Wir drehen Videos zusammen und haben ein Rohkost-Buch zusammen rausgebracht. Stefan (aka Fruitadmin)ist der beste Rohkost-, Reise-, und Lebenspartner. Es hat ein Instagram und freut sich wenn du da vorbeischaust. Zusammen filmen wir auf seinem Youtubekanal.

    5+ Jahre Rohkost


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    Rohkost hat nur Vorteile für uns, ansonsten würden wir zumindest ab und an kochen.

    Warum ich nicht koche

    2012 haben wir beschlossen Rohkost zu probieren. Wir wollten uns gesünder ernähren und mehr Rohkost schien wie ein guter Schritt zu sein. Wir haben nie vorgehabt 100% auf Rohkost umzusteigen, aber sind schnell komplett auf Rohkost umgestiegen. Erst haben wir uns vorgenommen 6 Tage die Woche Rohkost zu essen und zu sehen wie es uns gefällt, so haben wir nichts aufgeben müssen und konnten am Wochenende unsere lieblingsgerichte Kochen und am Sonntag essen. Wir waren erstaunt, dass uns wenig eingefallen ist was wir kochen wollten, wir haben nichts vermisst und die Rohkost hat sich absolut nicht als einschränkend rausgestellt. Jeden Tag finden wir neue Gerichte, die wir probieren wollen und kommen kaum mit dem zubereiten hinterher.

    Die wichtigsten Vorteile

    • Sehr schnell und aufwändig in der Zubereitung
    • Es ist sehr einfach ohne ungesunde gekochte Zutaten auszukommen
    • Kaum Fertiggerichte und Snacks
    • Unglaubliche Vielfalt an Zutaten und Gerichte
    • Alles schmeckt super und vieles sehr gesund

    Vorteile der Rohkost nicht nur für Rohköstler

    • Einfache Rezepte ersetzen Fertiggerichte und -Produkte wie Saucen, Puddings, Eis
    • Man lernt mehr Obst und Gemüse zu essen
    • Rohkosttorten sind leckerer und gesünder als gewöhnliche

    Ich glaube nicht, dass die Rohkost die praktischste Ernährung für alle ist und das Ziel für alle sein soll. Eine vollwertige vegane Ernährung kann viel einfacher und günstiger sein, je nach Wohnort und Lebensmittelbudget. Nichtsdestotrotz, mehr Bio-Obst und -Gemüse zu essen ist ein tolles Ziel auf dem Weg zur optimalen Ernährung und die Rohkost bietet dabei eine ungeheure Vielfalt an Ideen, Rezepten und Motivation.

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    Fehler gefunden? bitte Verbesserungsvorschläge als Kommentar unten schreiben, bin dir unglaublich dankbar



    Ich bin Ina

    Ich liebe die Rohkost, das essen ist megalecker dass ich nichts anderes essen möchte. Rohkost ist nicht nur lecker und gesund, sie ist auch sehr vielseitig und aufregend. Probier meine Rezepte mal aus.

    Avocadotorte mit Orangen

    Hier habe ich das Rezept meiner Lieblingstorte aus Avocado. Diese ist roh und vegan, ganz einfach zu machen und superlecker. Diese Avocadotorte ist ganz besonders, da wir absolut kein Öl verwenden werden und keine ungesunden Zuckeralternativen.

    Avokadotorte

    Published:
          Blender, Küchenmaschine, Silikonförmchen, Gefrierfach    

    Boden

    4
    Medjool-Datteln, entsteint
    150 g
    24 g
    Orangensaft
    Datteln und Mandeln in der Küchenmaschine kleinschreddern. Orangensaft dazugeben und ganz kurz mixen (2 s). Die Masse gleichmäßig auf die Förmchen verteilen und leicht reinpressen.

    Creme

    8
    Avocados, спелый, не переспелых
    126 g
    Orangensaft
    Alles im Blender mixen bis die Masse einheitlich ist. Die Creme in die Förmchen füllen und über Nacht einfrieren.
    Nimm die Torte eine Stunde vor dem Essen aus dem Gefrierfach raus. Die muss sofort aus den Förmchen raus.



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    Avocadotote mit Limmette, Orange und Zitrone

    Küchenmaschine

    Diese Küchenmaschine ist die beste für jeden Rohkostjob.

    Blender

    Für alles, was cremig werden muss.

    Wenn du dir nicht sicher bist ob Avocadotorte dein Ding ist, mach nur ein kleines Stück aus einer Avocado zum Testen.

    Wie kann ich … ersetzen

    Mandeln

    Mandeln kannst du durch anderen Nüssen deiner Wahl ersetzen. Lecker schmecken Walnüsse, Macadamia und Cashews.

    Medjool-Datteln

    Wenn du keine Medjool-Datteln hast, kannst du andere Datteln verwenden, diese sind dann aber etwas trockener, wahrscheinlich brauchst du dann mehr Orangensaft. Statt Datteln kannst du auch Maulbeeren oder Rosine verwenden.

    Orangensaft

    Orangensaft schmeckt sehr mild und ist hier meine erste Wahl. Aber auch Zitronensaft, Limettensaft oder Grapefruitsaft würden gut funktionieren. Mild schmecket auch der Mandarinensaft.

    Häufige Fehler und Probleme

    Wenn du andere Probleme als hier beschriebene festgestellt hast, beschreib diese bitte unten in Kommentaren.

    Die Creme ist nicht süß genug

    Wenn die Creme nicht süß genug schmeckt, kannst du mehr Datteln verwenden. Probier beim Zubereiten schon wie die Creme schmeckt, dann kannst du schnell noch etwas mehr Datteln dazugeben. Denk dran, der Boden ist bereits relativ süß, vor allem wenn du den Boden etwas dicker machst sollte die Creme etwas neutraler sein. Für die Creme kannst du auch statt Datteln Dattelzucker verwenden.

    Der Boden krümelt

    Wenn der Boden nicht richtig klebt wie ein Teig, dann sind wahrscheinlich nicht genug Datteln drin oder zu wenig Saft.

    Der Boden ist zu klebrig

    Wenn der Boden zu klebrig ist und sich schlecht verteilen lässt, hast du zu viele Datteln verwendet. Du kannst die Masse aus der Küchenmaschine in eine Schüssel umfüllen, in der Küchenmaschine Mandeln zerkleinern und so viel in den Teig geben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Etwas klebrig sollte der Teig aber sein, sonst wird er später zerfallen.

    Ich krieg die Mandeln nicht klein

    Wenn du zu wenige Mandeln verwendest oder die Küchenmaschine zu schwach ist, kann der Boden zum Problem wenden. Du kannst die Mandeln mit dem Messer vorsichtig vorschneiden, dabei beide Hände auf dem Messerrücken halten, nicht die Mandeln festhalten. Oft ist eine kleine Küchenmaschine besser für kleinere Mengen als eine große.

    kann ich den Boden im Blender machen?

    Nein. Der Boden wird imBlender zu Mehl.

    Der Boden ist zu flüssig

    Wenn der Boden zum Brei geworden ist, hast du wahrscheinlich zu viel Saft verwendet. Vor allem wenn die Datteln sehr Saftig sind, ist weniger Saft nötig. Könnte es auch sein, dass du deine Mandeln vorher eingeweicht hast und nicht ganz getrocknet hast. In diesem Rezept gehe ich von trockenen Mandeln aus. Verwende den Saft auf jeden Fall sparsam und fang erst mit einer kleinen Menge an.

    Die Avocadocreme ist nicht cremig

    Um die Creme richtig cremig zu bekommen kommt es sowohl auf die Avocados, als auch auf den Blender an. Die Avocados müssen streichbar weich sein, aber nicht überreif. Auf keinen Fall dürfen die Avocados dunkle stellen haben, nicht nur wird die creme zu weich, sondern wird auch nicht gut schmecken. Sind die Avocados zu fest, wird die Creme Bröckchen drin haben, die man später rausschmecken wird. Ein Hochleistungsblender ist für diese Rezept sehr zu empfehlen. Wenn du einen schwachen Blender hast, kannst du versuchen die Avocado mit einer Gabel zu pürieren und erst dann zu mixen, aber garantiert ist der Erfolg hier nicht.

    Dei Avocadocreme ist zu flüssig

    Verwende weniger Saft. Es ist natürlich leichter gesagt als getan wenn die Creme schon fertig ist, hier kann man mehr Avocado dazugeben, mehr Datteln, oder ein paar Löffel geschmolzenes Kokosöl. Da das Öl nicht das gesündeste Lebensmittel ist, bin ich froh dass diese Rezept ohne Öl auskommt und empfehle für das nächste mal nicht den ganzen Saft auf einmal reizugeben.

    Die Avocadocreme schmeckt nicht

    Ich würde annehmen dass zu wenige Datteln verwendet wurden, es kann aber auch sein, dass die Avocados nicht gut sind oder dass Avocados einfach nicht nach deinem Geschmack in dieser Kombination sind.

    Die Rohkosttorte ist nicht fest geworden

    Nach dem einfrieren über Nacht wird jede Creme, egal wie flüssig, festfrieren. Vielleicht hast die Avocadotorte nicht lang genug drin gelassen, oder das Gefrierfach ist nicht kalt genug eingestellt.

    Die Avocadotorte ist zerflossen nach dem auftauen

    Nach vielen Stunden bei Zimmertemperatur wird die Avocadotorte weich. Nach einer Stunde nach dem Rusholen sollte diese gegessen werden.

    Medjool-Datteln

    Das beste Süßungsmittel und Snack.

    Торт из авокадо

    Leckere und gesunde Rohkosttorte aus nur 4 Zutaten in 20 Minuten gemacht. Nicht alle Rohkosttorten sind so gesund.

    Rohkosttipps

    Willst du gern Rohkost ausprobieren? Diese Rohkosttipps helfen den Anfang zu finden.

    rohkosttipps

    Was ist Rohkost?

    Wenn von Rohkost die Rede ist, dann ist oftmals von der Rohkosternährung die Rede. Rohkosternährung bedeutet, dass die Zutaten, die zur Zubereitung der Gerichte verwendet nicht über 42ºC erhitzt werden. Auch die Zubereitung selbst sieht kein kochen, braten oder backen vor.

    Mehr über was ist Rohkost habe ich hier geschrieben.

    Wer sind Rohköstler?

    Rohköstler sind Menschen, die überwiegend unverarbeitete vegane Produkte essen. 100% Rohkost kann auf den ersten Blick zu einschüchternd wirken, dabei muss man bedenken dass es wirklich kaum jemanden gibt der langfristig 100% von der Rohkost lebt, es ist also nicht so einfach und für die meisten nicht 100% machbar. Das Gute ist, auch eine Teilrohkost hat viele Vorteile.

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    Die Rohkosttipps

    Die eigene Rohkost ausbauen

    Wir essen alle schon einen gewissen Teil Rohkost, wir müssen gar nicht wirklich von Vorn beginnen, dieser schon vorhandene Anteil kann graduell ausgeweitet werden, wenn du es möchtest. Am einfachsten ist es die Lücke zu füllen und die Snacks mit Rohkostsnacks zu ersetzen. Äpfel, Datteln, Bananen aber auch Rohkostriegel, man merkt kaum den Unterschied zu den Snacks die man vorher gegessen hat und man isst plötzlich mehr Rohkost.

    Eine Rohkostmahlzeit am Tag

    Ein einfacher Rohkosttipp ist erst Einmal eine Mahlzeit zu ersetzen. Am besten eine die du zu Hause zubereiten und essen kannst. Was wäre am einfachsten? Frühstück, Mittag oder Abendessen. Hast du schon Rezepte im Sinn die sich eignen würden? Plane diese eine Mahlzeit für eine ganze Woche aus, was wirst du essen, was musst du dafür einkaufen?

    Mehr Mahlzeiten

    Wenn du bereit bist mehr als nur eine Mahlzeit als Rohkost zu essen, schau, wie du deine heutigen Mahlzeiten leicht in Rohkost umwandeln kannst. Ist die Salatsauce die du verwendest nicht roh? Oder der Ketchup? Wie kannst du diese leicht ersetzen?

    Tipps für die schwierigen Situationen

    Egal wie gut man die Rohkost für sich durchgeplant hat, es gibt immer Situationen, die es einem erschweren Rohkost zu essen.Von Parties, über Dienstreisen, bis hin zum Krankenhausuafenthalt. Je besser man für sich überlegt hat wie man entweder auch da bei der Rohkost bleiben kann oder Alternativen weiß, desto weniger Stress wird man erleben wenn solche Situationen eintreten.

    Rohkost schränkt ein

    Warum schränken sich ROhköstler bewusst ein? Es ist für den Außenstehenden schwer nachzuvollziehen, aber gehört hat man von den wundervollen Effekten der Rohkost ganz bestimmt schon mal. Ob diese auch stimmen kann man nur ausprobieren. Viele schwärmen von mehr Energie,Vitalität, verbesserungen der gesundheit und mehr Leistungsfähigkeit. Für viele ist es ein Grund genug der Rohkost eine Chance zu geben und es mal zu probieren.


    Mono Meal

    monomeal vegan

    Was ist ein Monomeal

    Ein Mono Meal ist eine Mahlzeit, die nur aus einer Zutat besteht. Man meint damit eine Obstmahlzeit nur aus einer Sorte Obst.

    Rohkost

    Mono Meals sind Rohkost und vegan, es ist unverarbeitetes oder wenig verarbeitetes Obst, oft einfach nur abgewaschen und aufgeschnitten.

    Sind Mono Meals Gesund?

    Mono Meals sind gesund, da die oft nur frisches Obst beinhalten, dass im ausreichenden Maße gegessen wird, sodass es eine ganze Mahlzeit ersetzen kann.

    Ist ein Mono Meal Trennkost?

    Mono Meal ist eine Form der Trennkost, da die Zutaten nicht miteinander gemischt werden, sondern separat gegessen werden.

    mono meal rohkost

    Sind Mono Meals Langweilig?

    Ein Mono Meal ist alles andere als langweilig wenn man das richtige Obst wählt. Bio, reif, saisonal und nicht zu wenig. Die richtige Portion enthält so viele Kalorien, wie man zu einer Mahlzeit normalerweise aufnehmen würde.

    Was schmeckt am besten

    Welches Obst sich am besten eignet, ist Geschmackssache. Ich mag Wassermelone, Bananen, Papaya, Trauben und Durian als Mono Meal, aber auch Beeren, wie Blaubeeren, Erdbeeren. Pfirsiche, Kirschen, Orangen und Trauben schmecken auch unglaublich gut.

    monomeal wassermelone erdbeere

    Reife Früchte

    Reife Früchte und Beeren sind leicht verdaulich und schmecken wirklich gut. Unreifes Obst hingegen ist nicht so gut als Mono Mela geeignet. Bananen zum Beispiel sollten viele dunkle Punkte haben, dann schmecken diese süß.

    Tropische Früchte als Mono Meal

    Tropische Früchte kann ich in größeren Mengen essen, die haben oft weniger Säure und werden mir nicht so schnell zu viel wie Äpfel oder Pflaumen. Am besten schmecken tropische Früchte in den Tropen und manche kann man auch nur dort kaufen.

    Smoothies als Mono Meal

    Smoothies sind ein einfacher Weg Mono Meals zu probieren ohne von der Großen Menge des Obstes optisch erschlagen zu sein. 10 Bananen im Smoothie sehen viel kleiner aus als unverarbeitet.

    Saft

    Saft ist technisch keine Mono Meal, oder zumindest keine vollwertige Mono Meal da die Ballaststoffe nicht mehr drin sind.

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    Was ist Rohkost

    Was ist Rohkost überhaupt?

    Wenn von Rohkosternährung die Rede ist, dann meint man dass die Zutaten, die zur Zubereitung der Gerichte verwendet werden nicht über 42ºC erhitzt werden. Diese Zutaten sind in der Regel auch vegan. In der veganen Form findet man die Rohkost am häufigsten, auch wenn man fertige Rohkostprodukte im Bioladen findet, sind diese meist vegan.

    Rohkost was essen rohköstler

    Rohkost ist jedes einzelne Rezept, dass nach diesen Kriterien zubereitet wird. Das bedeutet dass man Rohkost essen kann, ohne ein 100% Rohköstler sein zu müssen und von den Vorteilen der Rohkost Mahlzeit für Mahlzeit profitieren kann. Die Gerichte sind dabei nicht unbedingt Salate und Diäternährung. Viele Rohkost-Alternativen zu gewohnten Gerichten sind aber in der Tat viel gesünder und oft schmecken diese besser.

    Rohkost Ernährung

    Was essen Rohköstler?

    Es gibt sehr verschiedene Arten Rohkost zu essen, auch wie bei gekochtem Essen auch. Das eine ist die Kalorienquelle: Kohlenhydrate, Eiweiß oder Fett. Manche esses überwiegend Frühstle und damit wenig Fett, andere Mehr Grün und Nüsse und damit viel Fett. Auch eine eiweißreiche Rohkosternährung ist denkbar, aber weniger verbreitet.

    Dann ist die Verarbeitung der Zutaten sehr unterschiedlich je nach Präferenz, manche essen mehr pures, unverarbeitetes wie frisches Obst und Gemüse, oft als Mono-Meal. Andere essen gern dehydrierte Cracker, Rohkost-Torten und Rohkost-Eis. Der Begriff Gourmet-Rohkost beschreibt die Art der Rohkost, wo vieles aufwendig zubereitet wird. Rohkost-Restaurants servieren oft Gourmet-Rohkost.

    Abnehmen mit Rohkost

    Warum essen die Rohköstler so

    Rohköstler gehen von der Vorstellung aus, dass frisches und unverarbeitetes gesünder ist und dass durch das Kochen Vitamine unnötig zerstört werden.

    Was ist so besonders an der Rohkost

    Es gibt viele persönliche Geschichten darüber, wie gut es Rohköstlern durch die Rohkost geht, diese Geschichten geben Hoffnung und sind motivieren fpr Menschen die gesünder werden wollen mit der Rohkost anzufangen.

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    Fehlt einem nicht was?

    Wie bei der veganen Ernährung, ist es technisch unmöglich Vitamin B12 aufzunehmen und auch eine Supplementierung mit Vitamin D5 kann vor allem im Winter unumgänglich sein.

    Rohkost abnehmen vegan

    Warum hören viele wieder auf und essen wieder Gekochtes

    100% Rohkost ist nicht immer einfach. Die Gesellschaft isst nicht so. Es ist auf Reisen, in Restaurant und auf Parties nicht so einfach Rohkost zu essen wie das, was alle anderen essen. Man könnte sagen die Veganer schaffen es doch auch vegan zu bleiben besser als Rohköstler bei der Rohkost.

    Das Ding hier ist, dass das ethische den veganern einen extra Motivationsschub gibt, der in der Rohkost nicht da ist. Ob man gekocht-vegan und roh-vegan isst, für die Tiere macht es keinen Unterschied.

    Die Rohkost ist auch teurer als gekochte vegane Ernährung wenn man abwechslungsreich essen will.

    Brownie im Glas

    Brownie im Glas mit Kürbis

    Published:
          Mixer    

    250 g
    Kürbisfleisch
    200 g
    Wallnüsse
    30 ml
    Kokosöl, geschmolzen
    8
    Medjool-Datteln, entsteint
    1 1/2 EL
    Kakao
    etwas
    Vanille
    Kürbisfleisch, Datteln, Nüsse und Kakao im Mixer pürieren. Kokosöl untermischen. In 2-5 kleine Gläser füllen. Über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen. Vor dem Essen mit Granatapfel, Nüssen oder Kokosflocken servieren.
    Du kannst die Hälfte der Nüsse grob hacken und erst mit Kokosöl dazugeben.

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    Rezepte im Buch

    Mit diesen Rezepten wird es gemütlich auch an den kalten Herbsttagen
    • Brot
    • Suppe
    • Brownies
    • Pasta

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    Ich liebe die Rohkost, das essen ist megalecker dass ich nichts anderes essen möchte. Rohkost ist nicht nur lecker und gesund, sie ist auch sehr vielseitig und aufregend. Probier meine Rezepte mal aus.