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Orangensaft zum Frühstück

Ich habe ein neues Backdrop, ein Fotohintergrund, das ich letzte woche fertiggestellt habe und Stefan war gerade am Saft auspressen. Ich liebe Orangensaft ab und an, vor allem wenn ich es nicht selber machen muss. Wir haben gerade, wie fast immer, nur eine Handpresse.

Wollt ihr mehr über Fotohintergründe erfahren? Lernen diese selbst zu machen?


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Ich bin Ina. Ich freue mich sehr, dass ihr du hier bist. Ich schreibe über Themen, die mir am Herzen liegen und würde auch sehr gern wissen, was dich bewegt. Schreib mir einen Kommentar unter dem Post, der dir gefällt.

getrocknete Orangenschale

getrocknete Orangenschalen Rezept

Published:
      Zitronenschäler, Dehydrator, Antihaftfolien    

4
Orangen
Orangen mit den Zitronenschäler schälen. Nur die obere orange Haut soll abgeschnitten werden. Die weiße haut könnte bitter schmecken und hat kaum Aroma. Die Schalen auf Antihaltfolie ausbreiten und im Dehydrator über Nacht oder bis ganz trocken bei 42ºC trocknen.

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Rohkost Rezepte mit Orangen


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Zitronenschäler

Rohkost Rezepte mit Zitrone


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Zitruspresse

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Rezepte im Buch

Viele einfachen und leckeren Rezepte aus nur 2,3,4 Zutaten. Mit

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Orange

bio orangen für rohkost gerichte


bio orangen für rohkost gerichte

Rohkost Rezepte mit Organen


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Einfache Orangenentsafter, die ich immer benutze

Zitruspresse

Orangen schnell entsaften.
bio orangen für rohkost gerichte

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raw vegan food diet rawismyreligion

Meine Rohkost-Rezepte

Ich liebe die Rohkost. Für mich sind es die Einfachheit der Zubereitung und die frischen Zutaten. Dabei sind viele Gerichte megalecker. Vor allem die Desserts. Probier meine Rezepte mal aus.

Unser Garten in Andalusien

Unser Garten

Was haben wir alles gerade im Garten?

Avocado

Avocado, Cherimoya, Kumquat, Zitronen, Mandarinen, Orangen


Avo Rezepte

Schnittknoblauch-Pesto

Würziges Pesto Rezept ohne Nüsse.

Risotto mit Palmherz und Noni-Käse

Reis aus Palmhert mit cremigem Noni-Käse Sauce.

Gefüllte Pilze

Crunchy Pilz Snack.

Grünes Dressing

Leichtes leckeres Salatdressing mit Avocado und Basilikum.

Eiersalat Sandwich

Eiersalat in roh und vegan schnell und simpel.

Unser Garten in Andalusien

So wachsen Avocados.

Avocado-Pesto Bandnudeln

EInfaches und cremiges Rezept.

Nudelsaucen für Gurkennudeln

Nudeln einfach aus Gurken machen.

Rohkost Sushi Basis Rezept

Leckere Rohkost Sushi.

Meeresburger

Leichte leckere Tomatenburger mit Algen.

Avocado

Rohkost Rezepte mit Avocado.

Gurkennudel-Salat

Schneller Salat mit viel Geschmack.
So wachsen Zitronen
кLimonen
Mandarinen am Baum

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Weltreise

Arbeiten und Reisen haben wir für uns vereint und leben wenn möglich im Winter an wunderschönen warmen Orten mit vielen schönen Früchten. So erleben wir die unterschiedlichen Kulturen und arbeiten dabei von zu Hause aus an unseren Projekten.

Papaya Salat

Dieser Papayasalat ist exotisch, frisch, lecker, roh und vegan. Wenn wir eine Grüne Papaya haben und Lust auf einen herzhaften und rohköstlichen Salat, machen wir dieses Rezept sehr gerne.
Papayasalat rohkost und vegan aus Bali mit Sauerkraut.

Papaya Salat

Published:
      Julienneschäler, Schäler, Messer

1 mittlere grüne
Papaya, in dünne Streifen geschnitten
1-2
Gurken, in dünne Streifen geschnitten
200 g
Tomaten, klein geschnitten
1
Zitrone, entsaftet
1
Orange, entsaftet
100 g
Sauerkraut
2
Karotten, in dünne Streifen geschnitten
½ Bund
Dill, fein geschnitten
½ Bund
Petersilie , fein geschnitten
½ Bund
Koriander, fein geschnitten
½ Bund
Schnittlauch, fein geschnitten
etwas
Chiliflocken
etwas
Pfeffer, frisch gemachlen
Alles mischen und kurz marinieren.

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Papayasalat rohkost und vegan aus Costa Rica mit Sauerkraut.

Man kann diesen grünen Papaya Salat wie viele andere Salate auf unterschiedlichste Art und Weise zubereiten oben ist das Bild von einem Salat den wir auf Bali sehr oft gemacht haben mit wilden Erdnüssen.

Unser Papayabaum im Garten des Mietshauses in Costa Rica wo wir einen Winter lang gewohnt haben.

Dieser war sehr begehrt bei den Nachbarn, die dachten dass wir die Papaya ist gar nicht ernten und essen wollen uns einfach unaufgefordert vorbei kam um diese zu ernten. Deshalb haben wir uns entschieden einige Papaya schon Grün vom Baum zu reißen und so Salat zu verarbeiten.

Dieser Papayasalat ist exotisch, frisch, lecker, roh und vegan. Wenn wir eine Grüne Papaya haben und Lust auf einen herzhaften und rohköstlichen Salat, machen wir dieses Rezept sehr gerne.

Schälen, Nudeln, die besten Rohkost-Helfer


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Hier hatten wir einen veganen und rohen Papayasalat in einem Restaurant in Thailand. Es wurde mit einer süßen leichten Sauce mit Zitronensaft und frischen Tomaten und einer reifen Papaya serviert.

Schälen, Nudeln, die besten Rohkost-Helfer

Dieser Papaya Salat ist

  • leicht
  • schnell gemacht
  • fettarm
  • lecker
  • frisch
  • exotisch
  • vegan
  • roh

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Zitrus Smoothies

Das Zitrus Smoothies Rezepte Buch

12,90 

Aus Orangen, Grapefruit und Clementinen

  • Zitrus-Saison auskosten
  • 20+ Smoothie-Rezepte
  • für mehr Obst und Gemüse jeden Tag
  • alle Rezepte sind roh und vegan
  • viele einfache Rezepte mit 2,3,4 Zutaten
Categories: ,

Beschreibung

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Spinat-Smoothie

Spinatsmoothie

Spinat-Smoothie

Published:
      Zitruspresse, Blender    

Bund
Spinat
8
Orangen
Orangen entsaften. Spinat mit Orangensaft im Blender mixen.

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Hier habe ich diesen Smoothie gemacht

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Einfach gut Essen

Beim Essen sind mir ethische und gesundheitliche Aspekte sehr wichtig. Es gibt sehr viel Forschung auf dem Gebiet der Ernährung, ich versuche immer auf dem Laufenden zu bleiben und meine Ernährung optimal zu gestalten.

Erdbeer-Orangen-Smoothie

Апельсин клубничный коктейль

Erdbeer-Orangen-Smoothie

Published:
      Blender, Zitruspresse    

10
Erdbeeren
10
Orangen, nur Saft
Die Erdbeeren und den Orangensaft im Blender mixen bis einheitlich.


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Mehr unglaublich leckere Orangensmoothies

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Was ich sonst noch an dem Tag gegessen habe

Frische Orangen

Frische saftige Orangen sind die beste Grundlage für einen leckeren Orangensaft. Ich bereite heute etwas mehr Orangensaft zu, da ich wahrscheinlich noch einen anderen Smoothie zubereiten werde.

Im Haus, das wir hier gerade mieten, war schon ein Entsafter da, wir benutzen sonst immer nur einen kleinen Handentsafter aus Edelstahl. Ich muss schon sagen, es ist ziemlich praktisch einen elektrischen Entsafter zu benutzen, wenn ich so viele Orangen habe. Es geht so viel schneller.

Ich hätte gerne einen elektrischen Entsafter komplett aus Edelstahl. Aber leider sind diese oft aus Aluminium, zumindest der Kopf. Elektrische entsafter haben auch viele Plastikteile im Siebbereich und auch die Ausgießer sind manchmal aus Plastik. Wenn ihr einen Tipp habt für einen elektrischen Edelstahlentsafter, schreibt es mir in die Kommentare.

Reife Erdbeeren

Es gibt genau perfekten Zeitpunkt, wenn die Erdbeeren reif sind, aber noch nicht über reif. Wenn ich diesen Augenblick abpassen kann, kann ich den leckersten Orangen-Erdbeer-Smoothie zubereiten.

Habe ich sehr viele perfekte Erdbeeren und kann diese nicht aufbrauchen, was mir fast nie passieren kann, ich würde dir einfach alle essen, kann ich diese einfach einfrieren und später für diesen Smoothie benutzen.

Guter Blender

Bei Erdbeeren merke ich sehr gut ob ich einen guten oder schwachen Blender benutze. Ein leistungsschwacher Mixer wird harte Erdbeeren nicht vollkommen zermahlen können. Es werden Stückchen im Smoothie überbleiben und der Geschmack geht nicht in das Getränk über.

Wenn ihr einen schwachen Mixer habt, gäbe es einen einen kleinen Trick: die Erdbeeren mit ganz wenig Saft mixen, wenn die Erdbeeren komplett aufgelöst sind in der kleinen Menge Saft, den restlichen Saft dazugeben und wieder mixen.

Tipps für diesen Erdbeer Orangen Smoothie

Saft Orangen

Nur Saft Orangen bzw. saftige Orangen verwenden! Wenn die Orangen zu trocken sind, würden wir zu viele Orangen für den Saft verschwenden, diese können wir besser so essen.

Süße Orangen

Wenn die Orangen sehr sauer sind, wird der Smoothie auch sauer schmecken und überhaupt nicht gut für den Smoothie sein.

Reife Erdbeeren

Saure geschmacklose Erdbeeren würde ich lieber so essen, zum Beispiel in Schokolade gedippt. So kann ich diese viel besser nutzen, denn im Smoothie würde ich diese diese fast überhaupt gar nicht rausschmecken.

Zuckeralternative

Ist der Smoothie du sie nicht süß genug geworden, können wir ein paar Datteln dazugeben, am besten Medjooldatteln. Ich würde die Daten nicht in den fertigen Smoothie schmeißen, denn in so viel Flüssigkeit wird der Blender mit den Daten nicht mixen können.

Am besten den Smoothie in ein anderes Behältnis gießen und Datteln in einer kleinen Menge Saft gut mixen. Dann den restlichen Smoothie dazugeben.

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Einfach gut Essen

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Eis am Stiel mit Erdbeeren

Früchte Eis am Stiel mit Erdbeeren
Eis am Stiel aus Früchten rohkost

Eis am Stiel einfach selber machen aus natürliche Früchten.

Erdbeer-Orangen-Wassereis

Published:
      Zitrusentsafter, Blender, Eis am Stiel Förmchen    

6
Erdbeeren
4
Orangen
Orangen entsaften und mit Erdbeeren im Blender aufschlagen. In Förmchen gießen und einfrieren.


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Eis am Stiel Förmchen

Eis ganz einfach.

Küchenmaschine

Für Salate und Rohkost Torten.

Was ich sonst noch heute gegessen habe hier:


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Meine Rohkost-Rezepte

Ich liebe die Rohkost. Für mich sind es die Einfachheit der Zubereitung und die frischen Zutaten. Dabei sind viele Gerichte megalecker. Vor allem die Desserts. Probier meine Rezepte mal aus.

Avocadotorte mit Orangen

Hier habe ich das Rezept meiner Lieblingstorte aus Avocado. Diese ist roh und vegan, ganz einfach zu machen und superlecker. Diese Avocadotorte ist ganz besonders, da wir absolut kein Öl verwenden werden und keine ungesunden Zuckeralternativen.

Avokadotorte

Published:
      Blender, Küchenmaschine, Silikonförmchen, Gefrierfach    

Boden

4
Medjool-Datteln, entsteint
150 g
24 g
Orangensaft
Datteln und Mandeln in der Küchenmaschine kleinschreddern. Orangensaft dazugeben und ganz kurz mixen (2 s). Die Masse gleichmäßig auf die Förmchen verteilen und leicht reinpressen.

Creme

8
Avocados, спелый, не переспелых
126 g
Orangensaft
Alles im Blender mixen bis die Masse einheitlich ist. Die Creme in die Förmchen füllen und über Nacht einfrieren.
Nimm die Torte eine Stunde vor dem Essen aus dem Gefrierfach raus. Die muss sofort aus den Förmchen raus.




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Avocadotote mit Limmette, Orange und Zitrone

Silikon-Kuchenform

Für Rohkosttorten.

Küchenmaschine

Für Salate und Rohkost Torten.

Blender

Für alles, was cremig werden muss.

Wenn du dir nicht sicher bist ob Avocadotorte dein Ding ist, mach nur ein kleines Stück aus einer Avocado zum Testen.

Wie kann ich … ersetzen

Mandeln

Mandeln kannst du durch anderen Nüssen deiner Wahl ersetzen. Lecker schmecken Walnüsse, Macadamia und Cashews.

Medjool-Datteln

Wenn du keine Medjool-Datteln hast, kannst du andere Datteln verwenden, diese sind dann aber etwas trockener, wahrscheinlich brauchst du dann mehr Orangensaft. Statt Datteln kannst du auch Maulbeeren oder Rosine verwenden.

Orangensaft

Orangensaft schmeckt sehr mild und ist hier meine erste Wahl. Aber auch Zitronensaft, Limettensaft oder Grapefruitsaft würden gut funktionieren. Mild schmecket auch der Mandarinensaft.

Häufige Fehler und Probleme

Wenn du andere Probleme als hier beschriebene festgestellt hast, beschreib diese bitte unten in Kommentaren.

Die Creme ist nicht süß genug

Wenn die Creme nicht süß genug schmeckt, kannst du mehr Datteln verwenden. Probier beim Zubereiten schon wie die Creme schmeckt, dann kannst du schnell noch etwas mehr Datteln dazugeben. Denk dran, der Boden ist bereits relativ süß, vor allem wenn du den Boden etwas dicker machst sollte die Creme etwas neutraler sein. Für die Creme kannst du auch statt Datteln Dattelzucker verwenden.

Der Boden krümelt

Wenn der Boden nicht richtig klebt wie ein Teig, dann sind wahrscheinlich nicht genug Datteln drin oder zu wenig Saft.

Der Boden ist zu klebrig

Wenn der Boden zu klebrig ist und sich schlecht verteilen lässt, hast du zu viele Datteln verwendet. Du kannst die Masse aus der Küchenmaschine in eine Schüssel umfüllen, in der Küchenmaschine Mandeln zerkleinern und so viel in den Teig geben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Etwas klebrig sollte der Teig aber sein, sonst wird er später zerfallen.

Ich krieg die Mandeln nicht klein

Wenn du zu wenige Mandeln verwendest oder die Küchenmaschine zu schwach ist, kann der Boden zum Problem wenden. Du kannst die Mandeln mit dem Messer vorsichtig vorschneiden, dabei beide Hände auf dem Messerrücken halten, nicht die Mandeln festhalten. Oft ist eine kleine Küchenmaschine besser für kleinere Mengen als eine große.

kann ich den Boden im Blender machen?

Nein. Der Boden wird imBlender zu Mehl.

Der Boden ist zu flüssig

Wenn der Boden zum Brei geworden ist, hast du wahrscheinlich zu viel Saft verwendet. Vor allem wenn die Datteln sehr Saftig sind, ist weniger Saft nötig. Könnte es auch sein, dass du deine Mandeln vorher eingeweicht hast und nicht ganz getrocknet hast. In diesem Rezept gehe ich von trockenen Mandeln aus. Verwende den Saft auf jeden Fall sparsam und fang erst mit einer kleinen Menge an.

Die Avocadocreme ist nicht cremig

Um die Creme richtig cremig zu bekommen kommt es sowohl auf die Avocados, als auch auf den Blender an. Die Avocados müssen streichbar weich sein, aber nicht überreif. Auf keinen Fall dürfen die Avocados dunkle stellen haben, nicht nur wird die creme zu weich, sondern wird auch nicht gut schmecken. Sind die Avocados zu fest, wird die Creme Bröckchen drin haben, die man später rausschmecken wird. Ein Hochleistungsblender ist für diese Rezept sehr zu empfehlen. Wenn du einen schwachen Blender hast, kannst du versuchen die Avocado mit einer Gabel zu pürieren und erst dann zu mixen, aber garantiert ist der Erfolg hier nicht.

Dei Avocadocreme ist zu flüssig

Verwende weniger Saft. Es ist natürlich leichter gesagt als getan wenn die Creme schon fertig ist, hier kann man mehr Avocado dazugeben, mehr Datteln, oder ein paar Löffel geschmolzenes Kokosöl. Da das Öl nicht das gesündeste Lebensmittel ist, bin ich froh dass diese Rezept ohne Öl auskommt und empfehle für das nächste mal nicht den ganzen Saft auf einmal reizugeben.

Die Avocadocreme schmeckt nicht

Ich würde annehmen dass zu wenige Datteln verwendet wurden, es kann aber auch sein, dass die Avocados nicht gut sind oder dass Avocados einfach nicht nach deinem Geschmack in dieser Kombination sind.

Die Rohkosttorte ist nicht fest geworden

Nach dem einfrieren über Nacht wird jede Creme, egal wie flüssig, festfrieren. Vielleicht hast die Avocadotorte nicht lang genug drin gelassen, oder das Gefrierfach ist nicht kalt genug eingestellt.

Die Avocadotorte ist zerflossen nach dem auftauen

Nach vielen Stunden bei Zimmertemperatur wird die Avocadotorte weich. Nach einer Stunde nach dem Rusholen sollte diese gegessen werden.

Mandeln

Universelle Nüsse aus Europa.

Авокадо

Все об авокадо.

Medjool-Datteln

Das beste Süßungsmittel und Snack.

Торт из авокадо

Leckere und gesunde Rohkosttorte aus nur 4 Zutaten in 20 Minuten gemacht. Nicht alle Rohkosttorten sind so gesund.