Essig

rohkost essig

Essig ist nicht automatisch vegan, darauf sollte man achten. Vegan zertifizierte Produkte haben das Vegan logo drauf. Ansonstem auf der website des Herstellers nachschauen, oft findet man dort mehr Infos zum Produkt.

Rezepte mit Essig

rohkost essig

Rezepte mit Essig

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Hochwertige Lebensmittel sind mir sehr wichtig. Ich kaufe ausnahmslos bio, versuche dabei regional, saisonal und plastikfrei einzukaufen. Ich mache es für meine Gesundheit, die anderen und den Planeten.


Knoblauchpulver

Rezepte mit Knoblauch

Rezepte mit Knoblauchpulver

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rawismyreligion dr. ina melny

Willkommen auf Rawismyreligion

Ich bin Ina. Ich freue mich sehr, dass ihr du hier bist. Ich schreibe über Themen, die mir am Herzen liegen und würde auch sehr gern wissen, was dich bewegt. Schreib mir einen Kommentar unter dem Post, der dir gefällt.

getrocknete Tomaten

Tomaten Trockne ich am liebsten selbst im Dehydrator. Gekaufte haben so unglaublich viel Salz, man kann das Salz durch das Einweichen der Tomaten etwas rausziehen, aber wenn man trockene Tomaten verwendet möchte, ist es zu viel Arbeit diese dann wieder zu trockenen.

Für Saucen spielt es keine Rolle, da ich die getrockneten Tomatn oft einweiche, da nehme ich gern gekaufte.

Im Winter würde ich auch keine Tomaten trocknen, da zu teuer und die Tomaten importiert sind. Am liebsten trockne ich im Sommer Tomaten aus dem eigenen Garten oder dem Garten der Familie.



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Räucherpaprika Pulver

Räucherpaprika Pulver
Räucherpaprika Pulver

Rezepte mit Räucherpaprika

Räucherpaprika Pulver

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Kala Namak Salz

Rezepte mit Kala Namak Salz

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Currypulver

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Sojasauce

Weniger Salz

Ohne Salz, nicht bio

bio

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Chia

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Interessante Videos über Chia

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Kokosstückchen

Rezepte mit Kokos

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Buchweizen

Lecker, gesund, total unterschätzt.

Einfache günstige Rohkost

Günstige Rohkost

Rohkost ohne teuerer Zutaten? 10 tolle Rezepte für wenig Geld.

Rezepte mit Buchweizen

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Flocker

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Rohe Haferlocken machen wir aus rohem Hafer zu Hause.

Rezepte mit Hafer

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Goji


Man kann Gojibeeren ganz einfah in Deutschland im Garten anbauen, oder getrocknete kaufen.
Ich habe im Bioladen auch schon mal frische gefunden, aber die waren nur für kurze Zeit zu haben.

Rezepte mit Goji-Beeren

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getrocknete Maulbeeren

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Maulbeeren sind ein gesunder, leckerer Snack. Aber man kann noch so viel mehr mit Maulbeeren machen.

Andere beliebte Süßungsmittel

Rezepte mit Maulbeeren

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Hafer

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Rohe Haferlocken machen wir aus rohem Hafer zu Hause.

Brauche ich einen Flocker

Flocker

Rohkost Hafer selbst herstellen mit einem Flocker.

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Cashews

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Cashews sind aus der Rohkostküche nicht wegzudenken. Für Torten, Saucen oder als Snack.

Rezepte mit Cashews

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Nussmilchbeutel

Nussmilchbeutel

Wenn du Nussmilch aus Nüssen herstellen willst, brauchst du einen Nussmilchbeutel.

Bio-Hanf

Bio-Hanf

Bio-Baumwolle
und Bio-Hanf

Rezepte mit Nussmilchbeutel

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Einfach gut Essen

Beim Essen sind mir ethische und gesundheitliche Aspekte sehr wichtig. Es gibt sehr viel Forschung auf dem Gebiet der Ernährung, ich versuche immer auf dem Laufenden zu bleiben und meine Ernährung optimal zu gestalten.

Carob

carob bio in rohkostqualität

Carob ist eine milde Kakaoalternative, die man auch abends essen kann, ohne Einschlaf-Probleme.

Ich kaufe Carob immer bio und in Rohkost-Qualität. Es ist süßer und milder im Geschmack als Kakao und gemixt mit süßen Bananen merkt man keinen Unterschied zwischen Kakaopulver und Carob-Pulver.

Rezepte mit Carob

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Fruitadmin Buch

Fruitadmin e-Book

34,90 

Fruitadmin

  • Rohkost, ganz einfach und praktisch
  • 101 Rezepte für jeden Tag
  • Frühstück, Mittag, Abendessen, Nachtische und Snack
  • Salate, Smoothies, Nudeln, Kuchen und Eis sind dabei
  • Meal Plans, Shopping, wie finde ich die besten Zutaten

Seit über 5 Jahren esse ich nur noch Rohkost. Es ist nicht nur eine sehr leckere und gesunde Art und Weise zu essen für mich, sondern eine unglaublich abwechslungsreiche und einfache, wenn man weiß, wie es geht.


In diesem Buch teile ich meine praktischen Tipps für die Planung, den Einkauf und Zubereitung von Rohkostgerichten.


Egal ob du ein paar neue Rohkostgerichte probieren möchtest, mehr Rohkost essen willst oder komplett auf Rohkost umsteigen willst, das Buch ist guter Start und Motivation mehr Obst und Gemüse zu essen und auf gesunde Snacks umzusteigen. Ich freue mich sehr, dich auf deinem Weg zu unterstützen.


Allergikerhinweis:
Manche Rezepte beinhalten Nüsse.
Allgemeiner Hinweis:
Es handelt sich um ein digitales Produkt. Das Buch erhältst du im pdf-Format.

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Beschreibung

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Medjool-Datteln

bio dateln
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Rezepte mit Datteln

Beliebte Süßungsmittel und Zuckeralternativen

Datteln sind das beste Süßungsmittel. Medjooldatteln sind saftig weich, frisch und für viele Rezepte wundervoll. Ob für Rohkosttorten oder Eis, Ketchup oder Milch, unendlich viele Kreationen werden durch die Datteln nicht nur lecker sondern auch gesünder.

Warum Datteln das Beste Süßungsmittel sind, kannst du in dieser Studie nachlesen. Oder schau dir das Video an

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geschälte Hanfsamen

Rohköstliche geschälte Hanfsamen kaufen

Rohkost Hanfsamen

In den meisten Bioläden kann man Hanfsamen in Rohkostqualität kaufen. Falls du diese bei dir nicht finden kannst, bestell sie hier.


Geschälte und ungeschälte Hanfsamen

In der Rohkostküche verwende ich nur die geschälten Bio-Hanfsamen. Ob für Milch, Saucen, Burger, die geschälten Hanfsamen sind die richtige Wahl. Ungeschälte machen bei mir sich nur in der Schokolade gut.

Die besten Hanfsamen

Hanfmus

Wahrscheinlich nicht roh

Muss es bio sein?

Da ich alle immer in Bioqualität kaufe, mache ich auch hier keine Ausnahme. Bio ist nicht nur besser für mich, sondern für die Umwelt und die Menschen, die Hanfsamen produzieren müssen und sonst mit giftigen Pestiziden und Herbiziden in Berührung kämen.

Vorteile der Hanfsamen für die Gesundheit

Hanfsamen enthalten mehr als 30% Öl und etwa 25% Eiweiß, eine beträchtliche Menge an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Hanf ist eine ausgezeichnete Proteinquelle und Omega-3-Quelle.

Hanf beinhalten zwei Linolsäuren: Omega-6 und Omega-3.

Das Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3 in Hanföl liegt normalerweise zwischen 2: 1 und 3: 1, was als optimal für die menschliche Gesundheit gilt.

Die Hauptproteine ​​im Hanf sind Edestin und Albumin. Diese hochwertigen Proteine ​​sind leicht verdaulich und enthalten beträchtliche Mengen aller essentiellen Aminosäuren. Darüber hinaus hat Hanf außergewöhnlich hohe Mengen an der Aminosäure Arginin.

Wenn du mehr über Vorteile der Hanfsamen erfahren möchtest, kann du es in dieser wissenschaftlichen Quelle nachlesen.

Rezepte mit Hanfsamen

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Hanfsamen

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Kakao

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In manchen Bioläden oder veganen Supermärkten kann man unter Umständen Rohkostkakao finden, aber am einfachsten ist es über das Internet.

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Wo kann man am besten Rohkostkakao kaufen?

Ich kaufe Rohkakao im Bioladen und im Onlineversand

Rohkost Rezepte mit Kakao

Kakao gesund oder ungesund

Vorteile von Kakao für die Gesundheit

Kakao enthält einige Mineralien wie Kalzium, Magnesium, Natrium, Kalium, Zink und Eisen. Da ich Kakao nur in kleinen Mengen zu mir nehme, verlasse mich nicht auf Kakao als Nährstofflieferanten und esse ihn ausschließlich wegen des Geschmacks.

Nachteile von Kakao für die Gesundheit

Nachteile von Kakao wegen der Pestizide

Der Kakao wird in den tropischen Ländern angebaut, wo die Vorschriften für den Pestizideinsatz sehr locker sind und zum Teil Pestizide verwendet werden, die bei uns längst verboten sind. Ich kaufe ausschließlich Kakao in Bioqualität um dieses Problem zu Umgehen und die Umwelt sowie die Arbeiter nicht unnötig zugelassen.

Nachteile von Kakao durch den Koffeingehalt

Kakao enthält Koffein sowie Theobromin und kann aufmunternd wirken, vor allem, wenn eine größere Menge konsumiert oder sonst sehr selten Kakao zu sich nimmt. Ich versuche Kakao immer nur Vormittags zu essen m Schlaflosigkeit zu vermeiden.

Nachteile von Kakao wegen der Phytinsäure

Kakao beinhalten die Phytinsäure. Diese kann die Aufnahme von Calcium, Magnesium und Zink erschweren. Ich kaufe biologische und Fermentierte Kakaoprodukte, der Phytinsäuregehalt müsste in diesen geringer sein. Ob der Kakao fermentiert ist, steht auf der Verpackung/Website des Verkäufers oder müsste beim Hersteller erfragt werden.

Kakaosorten

Forastero
Criollo
Trinitario

Andere rohköstliche Kakaoprodukte

ganze frische Kakaoschoten
Kakaonibs
getrocknete Kakaobohnen mit weißen Fruchtfleisch
Kakaobutter
Kakaomasse

Rohkakao online kaufen.

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