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Carob ist eine milde Kakaoalternative, die man auch abends essen kann, ohne Einschlaf-Probleme.
Ich kaufe Carob immer bio und in Rohkost-Qualität. Es ist süßer und milder im Geschmack als Kakao und gemixt mit süßen Bananen merkt man keinen Unterschied zwischen Kakaopulver und Carob-Pulver.
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