Carob ist eine milde Kakaoalternative, die man auch abends essen kann, ohne Einschlaf-Probleme.

Ich kaufe Carob immer bio und in Rohkost-Qualität. Es ist süßer und milder im Geschmack als Kakao und gemixt mit süßen Bananen merkt man keinen Unterschied zwischen Kakaopulver und Carob-Pulver.

Rezepte mit Carob

Smoothie-Woche

Schokoaufstrich aus Avocado

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Hochwertige Lebensmittel sind mir sehr wichtig. Ich kaufe ausnahmslos bio, versuche dabei regional, saisonal und plastikfrei einzukaufen. Ich mache es für meine Gesundheit, die anderen und den Planeten.