Roher Plätzchenteig

Rohkost Plätzchenteig ohne Milch und Eis

Als einen kleinen Snack vor dem Abendessen wollte ich schnell einen leckeren rohen Plätzchenteig zubereiten. Ich habe schon sehr verschiedene Rezepte probiert, aber dieses ist das einfachste und superlecker.

Plätzchenteig

Ina Melny

Published:

5 min      Blender    

150 g (1 cup)

Cashews

2 EL

Mandelmus

1 cup (5)

Medjool-Datteln

Prise

Vanille

Alle Zutaten im Blender oder Küchenmaschine zu klebrigem Teig verarbeiten. Für mindesten 1 h ins Gefrierfach stellen.

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Einfach gut Essen

Beim Essen sind mir ethische und gesundheitliche Aspekte sehr wichtig. Es gibt sehr viel Forschung auf dem Gebiet der Ernährung, ich versuche immer auf dem Laufenden zu bleiben und meine Ernährung optimal zu gestalten.