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Thunfisch

Thunfisch roh & vegan

Thunfischaufstrich | roh & vegan

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      Küchenmaschine, Räuchergerät, Kaffeemühle    

4 EL bio
Dulse oder Algen
1 kleine gelbe
Tomate
1
Selleriestange
1 kleine
Zwiebel
2 Zweige frischer
2 Zweige
2 Zweige frische
Petersillie
Prise
weißer Pfeffer
Prise getrockneter
1 EL rohes
Sonnenblumenkerne und Dulse spülen und einweichen. Nach einer Stunde nochmal spülen und zusammen mit den frischen Zutaten in der Küchenmaschine zerkleinern. Die Leinsamen, Macadamianüsse und trockene Gewürze in der Kaffeemühle zerkleinern und dazugeben. Tahini untermischen und falls möglich kalt räuchern.

Dekoration

2 Zweige
2-4 Blätter
Spinat
1
Tomate
Den Aufstrich auf das Brot aufstreichen und mit Paprika, Dill, Spinat und Tomate dekorieren.

Rohkost-Thunfisch ohne Fisch

Ich habe ganz oft roh-veganen Thunfisch gegessen. Den besten bisher auf einem Markt auf Hawaii. Es gibt viele verschiedene Wege den Thunfisch zuzubereiten.

Veganer Thunfisch ohne Salz und fettarm

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Thunfisch roh & vegan

Wie man kalt räuchert

Räuchergerät

Kalt räuchern schnell und einfach zu Hause.


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Einfach gut Essen

Beim Essen sind mir ethische und gesundheitliche Aspekte sehr wichtig. Es gibt sehr viel Forschung auf dem Gebiet der Ernährung, ich versuche immer auf dem Laufenden zu bleiben und meine Ernährung optimal zu gestalten.

8 Kommentare zu “Thunfisch

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