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Hafermilch einfach und günstig zubereiten


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Hafermilch verschiedene Rezepte | vegan

Published:
      Blender, Stabmixer, Nussmilchbeutel, kleines Sieb    

Hafermilch mit dem Blender

500 ml
Wasser
30 s mixen. 5-15 min warten und nochmals 30 s mixen.

Hafermilch leicht gefiltert

500 ml
Wasser
30 s mixen. Durch das kleine Sieb filtern. Die Reste für Haferbrei verwenden. Ggf. einfrieren.

Hafermilch mit Nussmilchbeutel gefiltert

500 ml
Wasser
30 s mixen. Durch den Beutel filtern.

Hafermilch fein gefiltert

500 ml
Wasser
4 EL
Ein altes Gewaschenes ungefärbtes T-Shirt oder Bettlaken (aus Biobaumwolle) zerschneiden und als Filtertuch verwenden.

Hafermilch mit einfachem Mixer zubereiten

500 ml
Wasser
60 s mixen. Durch das kleine Sieb filtern. Die Reste für Haferbrei verwenden. Ggf. einfrieren.

Hafermilch mit Pürierstab zubereiten

500 ml
Wasser
30 s mixen. Durch das kleine Sieb filtern. Die Reste für Haferbrei verwenden. Ggf. einfrieren.

Warum Hafermilch selbst zubereiten?

  • Hafermilch ist günstig
  • Hafermilch ist lecker
  • selbstgemachte Hafermilch ist umweltfreundlich
  • Hafermilch ist schnell gemacht
  • laktosefrei und tierleidfrei
  • nie wieder ohne Milch dasitzen

Ist Hafermilch die beste pflanzliche Milch?

Hafermilch ist eine sehr beliebte pflanzliche Milch. Diese ist sehr einfach zuzubereiten, sehr günstig, schmeckt auch sehr neutral und passt zu vielen Getränken wie Tee und Kaffee. Das macht die Hafermilch zu einer sehr guten, vielleicht sogar der besten pflanzlichen Mensch. Da bei der gekauften pflanzlichen Milch außer die Zutaten viele andere Posten in die Gesamtkosten rein genommen werden, wie die Herstellung die Verpackung und der Vertrieb, Filter Kostenfaktor gerade bei der Zubereitung zu Hause sehr auf. Die Zutaten für die Hafermilch sind viel günstiger als die Zutaten für eine Nuss Milch. So ist die Hafermilch wirklich super günstig wenn man diese zu Hause herstellt.

Ist Hafermilch gesund?

Hafer ist nicht ungesund. Hafermilch hat weniger Fett als Kuhmilch und kein Cholesterin.

Hafermilch selbst zubereiten

Hafermilch ist wahrscheinlich die einfachste Milch, die wir selbst zu Hause zubereiten können.

Hafermilch schnell zubereiten

Das einfachste Hafermilch-Rezept ist es die Haferflocken mit Wasser zu mixen und durch ein kleines Sieb zu filtern. Es dauert 60 Sekunden.

Um den Schritt mit dem Sieb weg zu lassen, können wir die Milch auch ohne das Filtern benutzen. Dazu mixen, kurz warten, nochmals mixen. Milch wird jedoch etwas Schleimiger sein.

Wie günstig ist die Hafermilch

Die Hafermilch ist wirklich sehr sehr sehr günstig. Ein Kilo Haferflocken kostet in Bioqualität zwischen 3 und 4€. Für 1 l Hafermilch verwenden wir ungefähr 20 g Haferflocken. 1 l Hafer Milch wird uns zwischen vier und sechs Cent kosten. Rechnen wir noch Stromkosten und den abwasche drauf so sind das zehn Cent vielleicht. Im Handel müssten wir für 1 l Hafer Milch einen Euro bezahlen, manchmal sogar noch etwas mehr.

Wir sparen natürlich nicht nur Geld sondern schon auch die Umwelt, die Verpackung in der die Milch kommt können wir uns somit sparen. Die kleine Haferverpackung von den Haferflocken ist der einzige Müll der dabei entsteht.

Wir sparen aber auch die Schlepperei. Für jeden Liter Hafer Milch müssten wir statt 20 g Haferflocken 970 ml Wasser schleppen plus die Verpackung.

Hafermilch ohne Nussmilchbeutel zubereiten

Für die Herstellung von Pflanzenmilch werden oft Nussmilchbeutel benötigt. Die Nussmilch wird durche den Beutel gefiltert. Bei Hafermilch ist es unnötig, kann aber, wenn erwünscht natürlich gemacht werden.

Hafermilch ohne Mixer zubereiten

Hafermilch auf Reisen zubereiten oder im Büro ohne einen Mixer. Wenn wir keinen Mixer zur Hand haben aber einen Pürierstab, reicht dieser vollkommen aus um Hafer Milch zu machen. Für das Zubereiten der Hafermilch mit den Pürierstab braucht man den Hafer auch überhaupt nicht einzuweichen. Wir gehen bei der Zubereitung mit dem Pürierstab genauso vor wie der Zubereitung der Hafermilch mit einem Mixer.

Welche Haferflocken für die Hafermilch?

Biohaferflocken zartblatt sind finde ich die besten.

Hafermilch schmeckt schleimig?

Hafer Milch zwei Gründen schleimig schmecken. Wenn die Hafermilch zu lange gemixt wurde, schmeckt diese schleimig. Und auch wenn die Hafermilch in einem sehr starken Blender gemixt wurde und nicht gefiltert wurde, kann diese schleimig schmecken.

Die Lösung für das Problem ist, die Hafermilch durch ein feines Tuch zu filtern. Dieses Tuch können wir Selbst aus einem alten Bio-Baumwoll-T-Shirt herstellen.

Wir könnten die Hafermilch auch auf einer niedrigen Stufe und auch nicht zu lang, d.h. maximal 30 Sekunden in einem Blender, oder auf der höchsten Stufe in einem günstigen Mixer mixen.

Hafermilch zu wässrig?

Ist die Hafermilch zu wässrig, kann das aufgrund von drei Fehlern zu Stande kommen. Erster Fehler zu wenig Haferflocken zu verwenden. Zweiter Fehler in einem zu schwachen Mixer zu kurz zu mixen. Dritter Fehler ist die schlecht gemixt der Hafermilch auch noch durch ein zu feines Sieb oder Tuch zu filtern.

Hier gilt es einfach zu probieren und zu schauen wie man mit den Geräten die man hat am besten arbeiten kann. Probiere etwas mehr Hafer zu verwenden. Den Hafer vielleicht sogar etwas einzureichen. Oder auf einer höheren Stufe deines Mxers die Hafermilch herzustellen.


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