Super einfache Kalechips

Wir lieben Kalechips, es gibt immer mehr Kale zu kaufen oder man kann es super einfach im Garten anbauen.
Man kann Kalechips auch kaufen, wir hatten in Deutschland früher oft die von Veganz gekauft, wir sind über die Jahre aber weg von ölhaltigen Produkten und Salz ist auch etwas, woran ich sehr sparsam bin. Nur nur deshalb, aber vor allem weil Stefans Eltern so viel Kale anbauen haben wir oft Kalechips gemacht.

Kale Chips ?literally the easiest recipe ever ??? Kale, tahini and curry powder. Full recipe is on the blog, link in bio. There is no oil or salt in this recipe which is simply amazing ? . . . . . #rawfood #vegan #kalechips #recipe #video #whatveganseat

A post shared by Nerdy raw food (@fruitadmin) on Aug 15, 2018 at 1:04am PDT

Supereinfache Kalechips

Ina Melny

Published:

5 min      Dehydrator    

½ Bund

Kale

1 EL raw

Tahini

1 TL

Currypulver

Kale waschen, vom Strunk abziehen und in mittelgroße Stückchen zerreißen. Tahini und Curry dazugeben und das Ganze leicht massieren bis der Kale gleichmäßig mit Tahini und Curry bedeckt ist. Auf das Dehydtorgitter verteilen ohne dass die Kaleblätter aufeinander liegen und über Nacht bei 42ºC/108ºF dehydrieren.

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Beim Essen sind mir ethische und gesundheitliche Aspekte sehr wichtig. Es gibt sehr viel Forschung auf dem Gebiet der Ernährung, ich versuche immer auf dem Laufenden zu bleiben und meine Ernährung optimal zu gestalten.