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Rosmarin

Rezepte mit Rosmarin

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Pinienkerne und Zedernüsse

Der Geschmack des Waldes. Rezepte mit Bio-Zedernüssen und Pinienkernen.

Rezepte mit Pinienkernen und Zedernüssen

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Mesquite Pulver

Rohkost bio Mesquite Pulver.

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Green Coffee

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Walnüsse

Heimische Schätze. Bio Walnüsse für vegane und rohkost Rezepte.
Heimische Schätze. Bio Walnüsse für vegane und rohkost Rezepte.

Rezepte mit Walnüssen


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Heimische Schätze. Bio Walnüsse für vegane und rohkost Rezepte.

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Einkaufen

Hochwertige Lebensmittel sind mir sehr wichtig. Ich kaufe ausnahmslos bio, versuche dabei regional, saisonal und plastikfrei einzukaufen. Ich mache es für meine Gesundheit, die anderen und den Planeten.

Roher Plätzchenteig

Raw vegan cookie dough

Rohkost Plätzchenteig ohne Milch und Eis

Als einen kleinen Snack vor dem Abendessen wollte ich schnell einen leckeren rohen Plätzchenteig zubereiten. Ich habe schon sehr verschiedene Rezepte probiert, aber dieses ist das einfachste und superlecker.

Plätzchenteig

Published:
      Blender    

150 g (1 cup)
1 cup (5)
Prise
Alle Zutaten im Blender oder Küchenmaschine zu klebrigem Teig verarbeiten. Für mindesten 1 h ins Gefrierfach stellen.


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rohkost Roher Plätzchenteig Cookie Dough

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Einfach gut Essen

Beim Essen sind mir ethische und gesundheitliche Aspekte sehr wichtig. Es gibt sehr viel Forschung auf dem Gebiet der Ernährung, ich versuche immer auf dem Laufenden zu bleiben und meine Ernährung optimal zu gestalten.

Gurken-Salat mit Cashew-Creme-Dressing

Gurken-Salat mit Cashew-Creme-Dressing

Gurken-Salat mit Cashew-Creme-Dressing

Published:
      Gabel

Salat

1
Gurke
1
Avocado
2
Frühlingszwiebeln
1 Bund

Salat-Sauce

5 EL
Wasser
1 EL
Apfelessig
Mit der Gabel gut verrühren.

Topping



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In diesem Video bereite ich den Salat zu

3 Salate mit Cashew-Dressings

Einfache leckere Salate mit tollen veganen Saucen.

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Mehr Salate mit Cashewmus



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Einfach gut Essen

Beim Essen sind mir ethische und gesundheitliche Aspekte sehr wichtig. Es gibt sehr viel Forschung auf dem Gebiet der Ernährung, ich versuche immer auf dem Laufenden zu bleiben und meine Ernährung optimal zu gestalten.

Ananas-Salat mit Wasabi-Dressing

Ananas-Salat mit Wasabi-Dressing

Ananas-Salat mit Wasabi-Dressing

Published:
      Gabel

Salat

1 handvoll
Spinat
halbe
Anananas
6
Tomaten

Salat-Sauce

5 EL
Wasser
2 TL
Apfelessig
Mit der Gabel gut verrühren.

Topping



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3 Salate mit Cashew-Dressings

Einfache leckere Salate mit tollen veganen Saucen.

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Tomaten-Salat mit Knoblauch-Dressing

Tomaten-Salat mit Knoblauch-Dressing

Tomaten-Salat mit Knoblauch-Dressing

Published:
      Gabel    

Salat

2 handvoll
Spinat
6
Tomaten
1
Avocado

Salat-Sauce

5 EL
Wasser
1 TL
Apfelessig
Mit der Gabel gut verrühren.

Topping



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Einfache leckere Salate mit tollen veganen Saucen.

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Einfach gut Essen

Beim Essen sind mir ethische und gesundheitliche Aspekte sehr wichtig. Es gibt sehr viel Forschung auf dem Gebiet der Ernährung, ich versuche immer auf dem Laufenden zu bleiben und meine Ernährung optimal zu gestalten.

3 Salate mit Cashew-Dressings

Ich dachte ich muss mal wieder eine vegane Cashew Salat Sauce machen und konnte probierte gleich verschiedenste aus. Diese 3 sind supertoll, einfach, gesund und können ganz ohne Geräte gemacht werden, was praktisch ist in der Mittagspause auf Arbeit. Ich habe auch gleich noch die passenden Salate dazugemacht.

Vegane Cashew Salat Sauce

Ich habe mir früher gern Saucen aus der Flasche gekauft, vor allem Joghurtdressings mit Kräutern. Ich dachte so kann ich wenigsten die Salate genießen, die sonst eher Geschmacksneutral sind. Auch wenn ich jetzt viel bessere Salate machen kann die auch ohne Sauce toll schmecken, eine cremige sahnige Soße ist doch was tolles, vor allem wenn diese vegan und clean ist.

Cashewmus für Salatsaucen

Cashewmus eignet sich wunderbar für Salatsaucen, es ist nur etwas süßlich aber mit etwas Essig oder Zitronensaft und den richtigen Gewürzen kann man die leckersten Salatsauce damit zubereiten.


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Alle Salate mit Cashewmus



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Einfach gut Essen

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Handeln und sparen auf dem Flohmarkt

Handeln auf dem Flohmarkt

Wir gehen wahnsinnig gern auf Flohmärkte. Man bekommt Dinge, die es im Laden nicht zu kaufen gibt und alles andere für einen Bruchteil des Ladenpreises. Gebrauchte Sachen zu kaufen ist zudem umweltfreundlich. Ich habe über die Jahre viele für mich gut funktionierende Strategien entwickelt auf dem Flohmarkt zu handeln und möchte diese unbedingt mit euch teilen.


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Arm sein zahlt sich aus

Je ärmer man aussieht, desto weniger zahlt man. Die Verkäufer wollen ihre Ware so gut wie möglich verkaufen und je reicher du aussiehst, desto mehr kannst du theoretisch bezahlen.

Früher kommen

Die besten Sachen sind schnell weg. Vor allem wenn die Wiederverkäufer die Runde gemacht haben und das Beste günstig eingesackt haben, wird man die Ware dann von denen kurze Zeit später für das mehrfache kaufen müssen, wenn man es haben will.


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Wiederverkäufer meiden

Wiederverkäufer sind jede Woche auf dem Markt und besetzen die besten Plätze. Die haben meist gleichartige Sachen im Angebot, alles oft übersichtlich aufgebaut, die Ware ist nicht immer 1A, dafür aber die Preise astronomisch.

Keine Angst vorm handeln

Wer nicht handelt, zahlt drauf. Es muss gehandelt werden. Wenn du eine Hemmschwelle hast, ist der Flohmarkt ein guter Ort zu über, hier wird es erwartet dass du handelst.

Nett sein

Mit netten Menschen redet man gern, auch über einen besseren Preis.

Wertschätzung

Vor allem die Privaten händler sind flor, wenn sie einen guten Beitzer für ihre Schätze finden. Wenn die das Gefühl haben dass die Sachen in gute Hände gehen und mit Liebe behandelt werden, sind die bereit die Sachen günstig wegzugeben.

Zügel die Begeisterung

„Wenn jemand etwas unbedingt haben will, ist es mehr Wert für ihn“, denkt sich die Verkäuferin. „Wenn der Kunde aber fast schon überredet werden will, wenn ich ihm schon die Sachen hinterher schmeißen muss, sollte ich doch froh sein wenn ich überhaupt was für bekomme“.

Preisanker setzen

Den Preis für eine Produktkategorie so niedrig wie möglich anzusetzen kann helfen. Wenn ich zum Beispiel Löffel kaufen will, suche ich die günstigsten und etabliere schon mal den 1 Euro Preis für die Kategorie Löffel. Auch die besseren Löffel werden nicht viel teurer sein dürfen. Macht aber nur bei Privaten Händlern Sinn, die sich noch keine festen Preise überlegt haben. Wiederverkäufer haben eigene Preisanker im Kopf.

Mehr kaufen

Je mehr man kauft, desto mehr Rabatt kann man verlangen. Oft spart man mehr, wenn man sich mit dem Preis einverstanden erklärt wenn man das 3., 4., oder 5. Teil geschenkt bekommen würde.

Kleingeld mitbringen

Ein 50 Cent Teil mit einem 50€ Schein zu bezahlen ist nicht nur nervig, Händler denken erstaunlich selten daran Wechselgeld mitzubringen, es gibt den Händler auch das Gefühl zu wenig verlangt und/oder bekommen zu haben. Der nächste Kunde zahlt dann drauf.

Seine Preisgrenze wissen

Ich habe fast immer eine Höchstgrenze im Kopf und werde mich dadurch mit vom Preisanker des Verkäufers leiten lassen.
Wenn der Preis sehr überteuert scheint, sage ich einfach danke und gehe, wenn ich das Gefühl habe wir können und auf einen Preis innerhalb meiner Preisgrenze einigen, handle ich.

Liegen lassen

Am meisten spart man, wenn man nicht kauft, was man nicht wirklich braucht.

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Weltreise

Arbeiten und Reisen haben wir für uns vereint und leben wenn möglich im Winter an wunderschönen warmen Orten mit vielen schönen Früchten. So erleben wir die unterschiedlichen Kulturen und arbeiten dabei von zu Hause aus an unseren Projekten.

Kürbis

rohkost kürbis


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mit den besten kreativen Rohkostrezepten aus Kürbis. Schau dir das Buch hier genauer an. Die Saison ist kurz und es lohnt sich jetzt loszulegen. Das Buch ist on SALE

Rezepte im Buch

Mit diesen Rezepten wird es gemütlich auch an den kalten Herbsttagen
  • Brot
  • Suppe
  • Brownies
  • Pasta

Gerichte mit Kürbis

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Selleriesalz


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Einkaufen

Hochwertige Lebensmittel sind mir sehr wichtig. Ich kaufe ausnahmslos bio, versuche dabei regional, saisonal und plastikfrei einzukaufen. Ich mache es für meine Gesundheit, die anderen und den Planeten.

Grünes Gomasio

Das Gomasio, aus dem japanischen Goma-Sesam und Shio-Salz, ist ein Gewürzmittel aus nur 2 Zutaten Salz und Sesam.
Das Mischverhältnis ist in der Regel 5-15 Teile Sesam zu einem Teil Salz. Die zutaten werden bei der Herstellung erhitzt/geröstet und gemahlen. Die Röstung des Sesams ist für mich der grund mein eigenes Gomasio aus geröstetem Sesam zuzubereiten. Früher habe ich fertiges Gomasio in Bioqaulität gekauft.

Grünes Gomasio

Published:
      Blender

200 g
1 TL
Himalajasalz
Alle Zutaten in Blender grob mahlen.


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mit über 100 Rezepten für mehr Rohkost in deinem Leben. Das Buch: ein schneller Helfer, den ich beim Einstieg in die Rohkost selbst gern gehabt hätte. Gefüllt mit leckeren Rezepten + Einkaufstipps. Du kannst es hier genauer ansehen.

Rezepte im Buch

Fast alle aus wenigen Zutaten. Ausgefallene Rezepte im Buch sind anfänger-geeignet:
  • Chili
  • Pizza
  • Rohkost-Torte
  • Rohkost-Eis
  • Einfach gut Essen

    Beim Essen sind mir ethische und gesundheitliche Aspekte sehr wichtig. Es gibt sehr viel Forschung auf dem Gebiet der Ernährung, ich versuche immer auf dem Laufenden zu bleiben und meine Ernährung optimal zu gestalten.

    Was gibt’s neues im September


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    Lieblings-Snacks

    Der Happy Cheese Käse ist nach wie vor ein Snack den wir immer wieder haben, die Kekse sind nicht schlecht, auch die Schokolade und das Jerky.



    Tolle simple Kekserezepte sind im Fruitadmin-Buch.

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    Rezepte im Buch

    Fast alle aus wenigen Zutaten. Ausgefallene Rezepte im Buch sind anfänger-geeignet:
  • Chili
  • Pizza
  • Rohkost-Torte
  • Rohkost-Eis
  • Lieblingskosmetik vegan und natürlich

    Concealer, Trockenshampoo, Beauty Blender. Ich habe einiges im Dm diesem Monat gefunden. Das Flüssigmakeup ist relativ gut soweit, auf das Trockenshampoo bin ich sehr gespannt, noch nicht probiert. Die Beauty Blender sind richtig gut und viel günstiger als die „echten“.


    naturkosmetik vegan alverde

    Neue Rezepte in Entwicklung

    Ich filme bald ein Video mit den besten pflanzlichen Milchrezepten, heute habe ich Hirse und Buchweizen wieder mal probiert, bin mir aber nicht so sicher ob diese in die top 5 reinkommen.

    rohkost milch

    Aus dem Garten

    Das alles hat Stefan im Garten gefunden bei Eltern gesammelt. Nur die Pfirsiche hat der Onkel mitgebracht.
    Wir freuen uns schon bald mehr mit Kürbis zu machen.

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    Mit diesen Rezepten wird es gemütlich auch an den kalten Herbsttagen
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    • Suppe
    • Brownies
    • Pasta









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    5 Rezepte nur aus Wassermelone


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    Eis am Stiel Förmchen

    Eis ganz einfach.

    Küchenmaschine

    Für Salate und Rohkost Torten.

    Blender

    Für alles, was cremig werden muss.

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    Top 5 Küchengeräte


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    Küchenmaschine

    Für Salate und Rohkost Torten.

    Blender

    Für alles, was cremig werden muss.

    Destilliergerät

    Sauberes Wasser.

    Dehydrator

    Welche Dehydratoren benutze ich am liebsten.

    Spiralschneider

    Gemüse in Spaghetti verwandeln.

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    Rohkost-Haferbrei

    Hafer ist normalerweise gar nicht mehr roh, so kann man Haferflocken roh selber machen.

    Сыроедческая овсянка

    Rohkosthafer

    Published:
          Flocker

    Oats

    250 g (2 cups)
    500 ml (2 cups)
    Wasser
    Im Wasser für mind. 20 -45 min einweichen.

    Toppings

    1
    Banane
    2
    getrocknete Bananen
    ½ cup
    ¼ cup
    Nüsse


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    Flocker

    Rohkost Hafer selbst herstellen mit einem Flocker.

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    Meine Küchengeräte

    Flocker

    Rohkost Hafer selbst herstellen mit einem Flocker.

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    Сыроедческая овсянка
    Сыроедческая овсянка
    Сыроедческая овсянка

    Nur Obst und Gemüse


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    Was ich gegessen habe in Spanien bei Malaga

    Heute ist ein sonniger Frühlingstag. Wir haben ein großes Glück, dass die Orangen und mandarinen noch an den Bäumen hängen. Die Saison sit normalerweise bereits vorbei, aber es war ein vergleichsweise kalter Winter.

    Wir essen roh-vegan immer verschieden, aber meist sehr simpel. Heute wird es viel Gemüse mit Avocado sein. Natürlich auch viel Obst.

    Ich wollte heute unbedingt einen roh-veganen Theme-Tag machen mit nur Obst und Gemüse für das Video, was nicht bedeutet, dass wir immer so essen.

    Im Video zeige ich alle roh-veganen Gerichte kurz. Weiter unten sind einzelne Rezepte zum anklicken.

    Ketchup

    Hundekekse für Cockie

    Meine Küchengeräte

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    Gurkennudeln mit Tomatensauce

    GURKENNUDELN MIT TOMATENSAUCE


    Gurkennudeln mit Tomatensauce

    Published:
          Blender, Spiralschneider    

    2
    Gurken
    300 ml
    etwas
    Rosmarin
    etwas frisch gemahlenen
    schwarzen Pfeffer
    Gurken mit dem Spiralschneider in dünne Nudeln schneiden und mit Ketchup servieren.



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    Was ich sonst noch heute gegessen habe hier:


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    Mandarinen

    mandarinen

    Rezept mit Mandarinen

    Hol dir das winterliche Smoothie-Buch

    Koste die Zitrus-Saison in vollen Zügen aus. Schau dir das Buch hier genauer an. Du brauchst das Buch gerade jetzt! Bald ist die Orangensaison vorbei.

    Rezepte im Buch

    Viele einfachen und leckeren Rezepte aus nur 2,3,4 Zutaten. Mit
    mandarinen


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    Meine Rohkost-Rezepte

    Ich liebe die Rohkost. Für mich sind es die Einfachheit der Zubereitung und die frischen Zutaten. Dabei sind viele Gerichte megalecker. Vor allem die Desserts. Probier meine Rezepte mal aus.

    Einfacher Avocadosalat

    салат с авокадо


    Einfacher Avocadosalat

    Published:
          Messer    

    1
    Kopfsalat
    3
    Tomaten
    etwas
    Petersilie
    1
    Avocado
    ½
    Zitrone
    Alles kleinschneiden und mit dem Zitronensaft beträufeln.


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    Hier habe ich diesen Salat im Video zubereitet


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    Spinat-Smoothie

    Spinatsmoothie

    Spinat-Smoothie

    Published:
          Zitruspresse, Blender    

    Bund
    Spinat
    8
    Orangen
    Orangen entsaften. Spinat mit Orangensaft im Blender mixen.


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    Hier habe ich diesen Smoothie gemacht


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