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Dessert-Rohkostbücher

Rohkost-Torten, Rohkost-Cookies, Rohkost-Cupcakes, Rohkost-Schokolade selber machen nach erprobten Rezepten.

rohkost desserts vegane torten und kuchen

Rohkosttorten und Schokolade können relativ schnell selbst zubereitet werden. Dabei braucht man einige wenige Küchengeräte wie den Blender und einen Dehydrator um die Schokolade zu schmelzen.

Welche Bücher würde ich empfehlen? Bei der Buchwahl würde ich eine Sache beachten: in welchem Land ist das Buch entstanden und in welchem Land lebt man selbst.

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Amerikanische Bücher und Bücher aus Bali verwenden Zutaten, die einfach unmöglich zu finden sind in Deutschland, vor allem in Bioqualität. Dazu gehören vor allem frische Kokosnüsse, insbesondere das Fleisch der Frischen Kokosnuss, dass in vielen Torten, im Eis und in den Crêpes verwendet wird. Auch bestimmte Nüsse wie Pistazien, Macadamianüsse und Pekannüsse, sowie Kokoszucker und Kokossirup sind in anderen Ländern viel günstiger. Man kann auf diese oft verzichten und leichter verfügbare und günstigere Zutaten wählen, wenn man das richtige Rezept dazu hat.

Meine Lieblingsdesserts

Ich habe einfache leckere vegane Rohkost-Desserts in diesem Buch durch einige herzhafte Snacks ergänzt. Es sind Cupcakes, Cake-Pops, Cookies dabei, sowie eis und süße Dips.

Rohkost-Bücher, die ich mir gekauft habe:

Simply Raw Bakery: Rohköstlich & vegan backen

  • wir haben im Cafe, wo das Buch entstanden ist, gegessen und die Desserts sind unglaublich gut!
  • die Sachertorte war im Cafe so lecker, die wollte ich schon immer machen

hier kaufen, ich habe das Buch als ebook

Sayuri’s Raw Dream Sweets

  • auch diese Desserts haben wir auf Bali probiert, geliebt und einige nachgemacht
  • Banana Dream Pie is unglaublich, das Buch ist auf englisch

hier kaufen, ich habe das Buch als ebook

Rawsome Vegan Baking

  • ein bodenständiges Buch mit vielen einfachen Rezepten
  • ich will unbedingt bald den Black Forest Cake machen, das Buch ist auf englisch

hier kaufen, ich habe das Buch als ebook

Sehr einfache Desserts

Mein Mann ist der Zauberer einfacher Desserts, er kann und will keine aufwändigen und komplizierten Gerichte zubereiten und zu viel Zeit in der Küche verbringen. Er hat über die Jahre unglaublich tolle Desserts gemacht, diese sind im Fruitadmin Buch.

rohkost desserts kuchen eis
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Hol dir mein Basis-Buch

mit über 100 Rezepten für mehr Rohkost in deinem Leben. Das Buch: ein schneller Helfer, den ich beim Einstieg in die Rohkost selbst gern gehabt hätte. Gefüllt mit leckeren Rezepten + Einkaufstipps. Du kannst es hier genauer ansehen.

Rezepte im Buch

Fast alle aus wenigen Zutaten. Ausgefallene Rezepte im Buch sind anfänger-geeignet:
  • Chili
  • Pizza
  • Rohkost-Torte
  • Rohkost-Eis


  • Einfach gut Essen

    Beim Essen sind mir ethische und gesundheitliche Aspekte sehr wichtig. Es gibt sehr viel Forschung auf dem Gebiet der Ernährung, ich versuche immer auf dem Laufenden zu bleiben und meine Ernährung optimal zu gestalten.

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