Ich mache nicht oft Kaffe, aber wenn, dann noche ich gleich die 3-fache Portion und friere die Reste ein. Damit kann ich dann Eiskaffee zubereiten. Auch Kaffeereste sind ideal zum einfrieren. Kaffee zu verschwenden wäre schade. Das ist ein nicht existentielles Luxusprodukt und sehr Wasser und Energieaufwändig in der Produktion. Der Kaffe sollte bis auf den letzten Tropfen verwendet werden.
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Meine Rohkost-Rezepte
Ich liebe die Rohkost. Für mich sind es die Einfachheit der Zubereitung und die frischen Zutaten. Dabei sind viele Gerichte megalecker. Vor allem die Desserts. Probier meine Rezepte mal aus.
Gute Foto Hintergründe für Food-Photography wie auf Instagram und Pinterest? Ihr wollt aber keine Marmorplatte oder Betonplatte kaufen? Keine Sorge, fast alle Food-Fotografen haben künstliche Hintergründe. Entweder handgemalte oder auf Vinyl gedruckte. Foto-Hintergrund können wir ganz einfach mit wenigen Materialien zu Hause selbst herstellen.
Ein Naturschwamm ist nicht billing, lässt sich aber komplett auswaschen und sehr oft wiederverwenden. Du kannst einen alten Badeschwamm dafür verwenden.
Versiegelung
Matter Acryllack
Ich habe hier zwei große Sperrholzplatten, die etwa 1 cm dick sind. Im Baumarkt kosten diese um die zehn Euro. Wenn ihr schon Holzplatten zu Hause habt, das können zum Beispiel Rückwände von alten Schränken sein, dann kostet euch der Hintergrund noch viel weniger als mich. Untergründe zehn Euro pro Platte, also zwölf 20 € und etwa 10 Euro anteilig für Farben Pinsel, Schwamm und Versiegelung habe ich ausgegeben. Vier Hintergründe haben mich pro Hintergrund weniger als zehn Euro gekostet, so 7-8€.
Zuerst habe ich Farben angemischt. Ich wollte zwei dunkle und zwei hellere Hintergründe machen und habe schwarze Farbe mit etwas weißer Farbe gemischt. Ich habe die Farbe dann noch mit Wasser verdünnt und in einer dünnen Schicht mit einem Farbroller auf das Sperrholz aufgetragen. Ich musste zwei Schichten auftragen damit es ausreichend deckend ist. Bei unverdienter Farbe wäre nur eine Schicht nötig gewesen, ich hätte aber mehr Farbe verschwendet.
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Schwämme, die ich für die Schwammtechnik benutzen könnte seht ihr hier unten. In diesem Fall werden wir nur den Naturschwamm verwenden. Diese Naturschwämme sind gar nicht so günstig und kosten um die zehn Euro, vor allem wenn man etwas größere kauft. Ihr findet diese in Drogerien oder online. Dieser Schwarm wird als Badeschwamm verkauft und kann auch erst mal eine Weile zum Baden verwendet werden, und wenn dieser nicht mehr so schön aussieht kann dieser dann ein zweites Leben in der Gestaltung von Foto Hintergründen bekommen.
Zum Farbe auftupfen habe ich jetzt eine etwas hellere Farbe angemischt mit etwas Wasser, die Farbe sollte nicht zu flüssig sein, aber auch nicht 100 % decken. Fangt am besten am Rand an um zu schauen wie entdecken die Farbe ist. Arbeitet euch dann zu Mitte vor. Die Technik erinnert an Wolken.
Nach jedem Tropfen wird die Farbe weniger intensiv und kann sehr gut geschichtet werden. Wenn die erste Ebene fertig ist, kann man dann schauen ob man noch eine dunklere oder hellere Farbe verwenden möchte um das ganze etwas homogener zu gestalten. Bei Foto Hintergründen geht es nicht darum ein kontrastreiches schönes Bild herzustellen, sondern ein zufälliges Muster aufzutupfen, das sich im Hintergrund fast verliert und wie Naturstein aussieht. Je weniger schön das „Bild“ aussieht, desto besser ist es als Foto Hintergrund/Backdrop geeignet.
Nach Trocknen habe ich das Bild am nächsten Tag noch versiegelt. Hier ist es wichtig, dass der Lack matt ist und auch Wasser verdünnen Bar ist, so dass ich nur eine sehr dünne Schicht aufgetragen habe. Der Hintergrund ist jetzt relativ wasserabweisend, dennoch würde ich nichts nasses drauflegen und auch keine Lebensmittel direkt drauflegen, denn der Lack ist wahrscheinlich nicht lebensmittelecht. Ein Grunde am liebsten als Hintergrund und nicht als Untergrund, dennoch kann ich auch essen auf Tellern drauf stellen, da passiert nichts.
Die Hintergründe werden immer etwas anders aussehen, obwohl wir für die 2 fast die gleiche Farbe verwenden. Ein Grund mehr ein paar zu machen.
Food Photography
Es ist meine Leidenschaft Essen zu filmen und zu Photographieren. Ich sammle Props wie Teller und Besteck und habe auch immer ein paar neue Foto-Hacks für euch.
Ich nehme natürlich ein veganes Omega 3 Öl und achte auf Zusatzstoffe. Am liebsten ist mir ein reines Öl ohne Zusatzstoffe, aber im Handel findet man das nicht. Toll wären wenigsten bio-zertifizierte Zusatzstoffe, aber auch das ist zu viel verlangt (bisher) wie es scheint.
Ich kaufe gerade diese beiden Produkte, bin aber immer auf der Ausschau nach besseren. Falls ihr Tipps habt, schreibt es mir unten in die Kommentare.
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Warum Vegan?
Veganer Lebensstil hilft das unnötige Tierleid zu vermeiden und Ressourcen zu schonen. Eine gesunde und leckere pflanzliche Ernährung soll einfach umzusetzen sein. Diese kann je nach Lebensumständen für jeden einzelnen variieren.
Es ist Traubensaison und es gibt viele verschiedene Traubensorten Bioladen. Trauben sind super lecker und ein einfacher schneller Snack vor oder nach dem Mittagessen für uns.
Da wir gerade alle unsere Lebensmittel online bestellen, ist es manchmal schwierig vorherzusagen welche Trauben gut schmecken werden. Es ist oft fifty-fifty. Die grünen schmecken diesmal sehr sauer, die dunkelsten Trauben schmecken megasüß. Die roten und die rot-gelben sind mittelmäßig süß.
Immer wenn wir in wärmeren Ländern im Urlaub waren wir als ich noch klein war, hatte ich immer den Trauben eigene Traum einzubauen. Das ist in Deutschland leider nicht so ohne weiteres möglich, nur einige Sorten wachsen richtig gut und diese werden auch nicht jedes Jahr zu perfekt süßen Trauben. Was ich bisher gesehen habe, war eine 1:3 Wahrscheinlichkeit eine gute Ernte zu haben.
Somit werden wir wahrscheinlich auch in Zukunft auf importierte Trauben aus Spanien thront Italien uns verlassen müssen.
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Hochwertige Lebensmittel sind mir sehr wichtig. Ich kaufe ausnahmslos bio, versuche dabei regional, saisonal und plastikfrei einzukaufen. Ich mache es für meine Gesundheit, die anderen und den Planeten.
Trauben halbiert und länger getrocknet. Diese sind nicht komplett durch getrocknet, dadurch sind diese halb-getrockneten Trauben ein super Snack, aber noch nicht lange haltbar. Wenn ich die Trauben länger trocknen würde, hätte ich Rosinen.
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Einfache Mixersuppen ohne viel schnippeln. Die Suppen sind leicht bis cremig und proteinreich. Natürlich mit Einkaufshilfe, so findest du alle Zutaten noch schneller. Schau dir das Buch hier genauer an.
Du wirst mehr gesundes bio Gemüse essen, ganz einfach und lecker ohne riesige Salate essen zu müssen.
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Willkommen auf Rawismyreligion
Ich bin Ina. Ich freue mich sehr, dass ihr du hier bist. Ich schreibe über Themen, die mir am Herzen liegen und würde auch sehr gern wissen, was dich bewegt. Schreib mir einen Kommentar unter dem Post, der dir gefällt.
Meine Rohkost-Rezepte
Ich liebe die Rohkost. Für mich sind es die Einfachheit der Zubereitung und die frischen Zutaten. Dabei sind viele Gerichte megalecker. Vor allem die Desserts. Probier meine Rezepte mal aus.
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Here’s how I cut the pineapple in just a minute.
For the pineapple to taste good it should be ripe but not over ripe so no moldy or super soft spots. I cut off the top and the bottom. I cut the pineapple in half. Then half the half’s again. At this point I could cut off the hard triangle in the middle, but I like to use it as a holder of my pieces later.
I cut off the rind of the pineapple off saving us much pineapple flesh as possible. Then I slice the pineapple into not too small slices. About 1 cm or 1/2 of an inch.
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Meine Rohkost-Rezepte
Ich liebe die Rohkost. Für mich sind es die Einfachheit der Zubereitung und die frischen Zutaten. Dabei sind viele Gerichte megalecker. Vor allem die Desserts. Probier meine Rezepte mal aus.
Im Sommer kaufe ich gern Dill im Bund. Leider ist DIll nicht so ein einfaches Kräuter wie das Basilika oder die Petersilie und ich kann nicht Unmengen davon verwenden.
Lasse ich den Dill lang im Kühlschrank in Wasser stehen., wird dieser unweigerlich anfangen zu gammeln.
Wenn ich weiß, ich habe zu viel Dill und werde es nicht sofort verwenden, friere ich es ein.
Dazu den Dill einfach waschen, schleudern und in einer Glasdose ganz oder geschnitten einfrieren.
Ganzer Dill ist aus dem Tiefkühlfach geholt nach 30 Sekunden aufgetaut und fühlt sich an wie frischer Dill.
Aufgetauten Dill verwende ich am liebsten in Salaten mit Gurken. Frischer Dill hat ein anderes Aroma las getrockneter Dill. Beide haben was, sind einfach nur unterschiedlich.
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Auch bekannt als Romanasalat, Romana, römer Herzen, Römersalat.
Rohkost Rezepte mit Römerherzen
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