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Sellerie Auflauf


Celery Slaw

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Easy to make, cooked food like dish.
      Food Processor, Knife

Hauptzutaten

1/2 kg frischen bio
Sellerie, gewaschen, grob geschnitten
1 bio
Paprika, grob geschnitten
2 kleine bio
Tomaten, grob geschnitten
1/2 reife bio
Avocado
Alle Zutaten in der Küchenmaschine zerhäckseln. Ich fange erst mit dem Sellerie an, wenn dieser fein genug ist, kommen die anderen Zutaten rein und werden nur ganz kurz pusiert, d.h. paar mal für einnige Sekunden die Küchenmaachine laufen lassen.

Variationen

1-2 frische bio
Frühlingszwiebeln
nach Geschmack roher bio
Essig
nach Geschmack bio
Zitrone, entsaften
1/2 Bund frischer bio
Koreander
1 Zehe frischer bio
Knoblauch
Ich verwende diese Zutaten und ab und zu und nie alle auf ein Mal in diesem Rezept.

Schau dir an wie ich das Rezept mit meiner Freundin Alicia gemacht habe. Sie hat’s zum ersten Mal probiert und war begeistert.


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