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Erbsen

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Rohkost Rezepte mit Erbsen

Rohkost-Suppen

Einfache Mixersuppen ohne viel schnippeln. Die Suppen sind leicht bis cremig und proteinreich. Natürlich mit Einkaufshilfe, so findest du alle Zutaten noch schneller. Schau dir das Buch hier genauer an. Du wirst mehr gesundes bio Gemüse essen, ganz einfach und lecker ohne riesige Salate essen zu müssen.

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Einkaufen

Hochwertige Lebensmittel sind mir sehr wichtig. Ich kaufe ausnahmslos bio, versuche dabei regional, saisonal und plastikfrei einzukaufen. Ich mache es für meine Gesundheit, die anderen und den Planeten.

Gurkennudel-Salat

Rohkostsalate können sehr lecker und abwechslungsreich sein. Dabei ist ein veganer Rohkostsalat schnell zubereitet und schmeckt wie eine Mischung aus Kartoffelsalat und Eiersalat, aber viel frischer.

Gurkennudeln bringen Abwechslung rein, sonst schneiden wir die Gurken einfach in Scheiben oder Stückchen. Hier kommt der Julienneschäler zum Einsatz, oder wenn man hat, ein Spiralschneider.

Gurkennudel-Salat

Published:
      Julienneschäler, Messer    

2
Gurken, in Nudeln geschnitten
1 Bund
Radieschen, geviertelt
handvoll
Erbsen
1
Avocado, gewürfelt
14 Bund
Schnittlauch, gehackt
18 Bund
Dill, gehackt
14 Bund
Petersilie, gehackt
1
Knoblauchzehe, gehackt
1 Priese
12 TL
Curry Pulver
Alle Zutaten mischen.

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Schälen, Nudeln, die besten Rohkost-Helfer

Hol dir mein Basis-Buch

mit über 100 Rezepten für mehr Rohkost in deinem Leben. Das Buch: ein schneller Helfer, den ich beim Einstieg in die Rohkost selbst gern gehabt hätte. Gefüllt mit leckeren Rezepten + Einkaufstipps. Du kannst es hier genauer ansehen.

Rezepte im Buch

Fast alle aus wenigen Zutaten. Ausgefallene Rezepte im Buch sind anfänger-geeignet:
  • Chili
  • Pizza
  • Rohkost-Torte
  • Rohkost-Eis



  • fruitadmin rawismyreligion

    Wer ist Stefan?

    Wir drehen Videos zusammen und haben gemeinsam ein Rohkost-Buch herausgebracht. Stefan (Fruitadmin) ist mein derzeitiger Partner. Es hat ein Instagram und freut sich wenn du da vorbeischaust.

    GARTENSALAT AUS KALE MIT SAUERKRAUT

    Gartensalat aus Kale mit Sauerkraut

    Published:
          Gemüseschneider    

    1 Bund
    Kale
    etwas
    Rucola
    300 g (1 cup)
    Cherrytomaten
    1 cup
    grüne Erbsen
    Kaleblätter vom Stiel abziehen. Kaleblätter und Rucola kleinrupfen und in einen Schüssel geben. Tomaten mit einem Gemüseschneider oder Messer vierteln und in die Schüssel geben. Erbsen schälen und ebenfalls in die Schüssel geben. Sauerkraut dazugeben.


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    Gartensalat aus Kale mit Sauerkraut
    Gartensalat aus Kale mit Sauerkraut

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    Küchengeräte

    Einfach gut Essen

    Beim Essen sind mir ethische und gesundheitliche Aspekte sehr wichtig. Es gibt sehr viel Forschung auf dem Gebiet der Ernährung, ich versuche immer auf dem Laufenden zu bleiben und meine Ernährung optimal zu gestalten.