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gelbe Cherry-Tomaten

Rohkost Rezepte mit Tomaten


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Einkaufen

Hochwertige Lebensmittel sind mir sehr wichtig. Ich kaufe ausnahmslos bio, versuche dabei regional, saisonal und plastikfrei einzukaufen. Ich mache es für meine Gesundheit, die anderen und den Planeten.

Noni-Käse

Der Noni-Käse ist ein besonders leckeres und außergewöhnliches Rezept. Ich habe es nur in den Tropen gemacht. In Deutschland würde ich es nicht machen, die Zutaten sind einfach nicht da. Glücklicherweise gibt es andere Käserezepte, die wir in Deutschland viel einfacher machen können.

Noni-Käse | roh & vegan

Published:
      Blender, Dehydrator, Sieb    

12 reife
Das Kokosfleisch aus den Kokosnüssen entfernen. Die halbe Noni durch das Sieb pressen und mit dem Kokosfleisch im Blender mixen. Die Mischung auf einer Dehydratorfolie ausbreiten. Aufgeschnittene Cherry Tomaten darauf verteilen und bei 42ºC trocknen, bis die Mischung Käsekonsistenz hat.

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Meine Rohkost-Rezepte

Ich liebe die Rohkost. Für mich sind es die Einfachheit der Zubereitung und die frischen Zutaten. Dabei sind viele Gerichte megalecker. Vor allem die Desserts. Probier meine Rezepte mal aus.

Cherry Tomaten



Rohkost Rezepte mit Tomaten

Cherry Tomaten kaufen

Weltweit gibt es die besten Cherrytomaten auf Biomärkten zu kaufen. Da bekommen wir auch außergewöhnliche Cherrytomaten wie die Zebra und die gelben. Aber auch Biosupermärkte haben je nach Jahreszeit super Cherrytomaten. LPG in Berlin und Basic in München z.B.

Cherry tomaten selbst anbauen

Cherry Tomaten wachenn super auch in Deutschland. Man kann diese am besten im Hochbet oder im Topf auf dem Balkon anbauen.


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Meine Rohkost-Rezepte

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