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Belugalinsen-Salat mit Sprossen

Belugalinsensalat mit frischem Gemüse und Sprossen

Dieser Salat ist super zu jeder Jahreszeit. Es stecken viele Proteine und Vitamine drin und einfach zu machen ist dieser auch.
Belugalinsensalat

Belugalinsen keimen

Ich liebe Belugalinsen, die haben einen unverwechselbaren herzhaften Geschmack und werden beim keimen genau so weich wie gekochte, nut saftiger. Ich lege getrocknete Belugalinsen ins Wasser ein und lessen sie vollständig mit Wasser bedeckt 8-12 h im Wasser. Am morgen kann ich diese entweder schon so essen oder noch etwas länger mit Sieb keinem, ohne Wasser. Vor dem Verzerr spüle ich diese mit frischem Wasser.

Belugalinsensalat

Published:
       , Messer, Sieb    

100 g
Brokkoli Sprossen
50 g
Lauch Sprossen
1
Paprika, gewürfelt
3
Tomaten, grob geschnitten
100 g
Belugalinsen, gekeimt
etwas
½
Avocado, in Scheiben geschnitten
Alle Zutaten vermengen.


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Belugalinsensalat mit Sprossen


Ich bin Ina

Ich liebe die Rohkost, das essen ist megalecker dass ich nichts anderes essen möchte. Rohkost ist nicht nur lecker und gesund, sie ist auch sehr vielseitig und aufregend. Probier meine Rezepte mal aus.

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