Home / Posts tagged "Avocado"

Салат из кейла на новый год

Новогодний салат из кейла

Published:
      Нож    

2 пучка
кейла
1 пучек
редиса
3
мандарин
1 пучек
репчатого лука
4 ст. л.
4 ст. л.
кокосовых амино
200 г
квашеной капусты
4
помидора
3
киви
жепотка
копченых водорослей
Помыть и нарежьте кейл, добавьте авокадо и помять кейл, пока он не станет немного мягче. Нарежь овощи и фрукты и добавь в салат. Добавь квашеную капусту. Смешай тахини, кокосовые амино и немного воды. Полей салат соусом. Посыпь водорослями.

Сыроедческие суши

Сыроедческие суши один из базовых рецептов в сыроедении. В первом сыроедческом ресторане в Берлине мы попробовали очень классный рецепт суши и мне очень захотелось научиться готовить его дома. В ресторанах, мы там суши ели после этого много раз, рис обычно был приготовлен из орехов и много их съесть было невозможно. Я предпочитаю мою легкую версию суши, которой можно наесться, но и съесть 3-4 ролла а не 2 кусочка.

Базовый рецепт суши

Published:
      кухонный комбайн, коврик для суши, острый нож

Рис для суши

½ среднего
кореня сельдерея, почистить и нарезать кубиками
1
цуккини, почистить и нарезать кубиками
½ спелого
авокадо
¼ ч. л.
молотого имбиря
1 ч. л.
псиллиума
Измельчить сельдерей и цуккини в кухонном комбайне до размера рисовых зерен. Добавить остальные ингредиенты и помолоть пару секунд.

Начинка

огурец
авокадо
зеленый лук
проростки
манго
болгарский перец
кимчи
Выберите 3 любимых.

Соус

васаби
соевый соус, органический, не пастеризованный
Приготовь васаби по инструкций на упаковке.

Нори

4-6 листов
нори, не обжаренных
Наполни нори рисом и овощами и заверни с помощью коврика.

Поделись с друзьями. Им нравится все, что тебе нравится!

Мои сыроедческие суши не получились

Суши с технической точки зрения не самый легкий рецепт и не с первого раза получится. У меня когда я спешу они как попало выходят и распадаются. Суши нужно уделить время и набить руку.

Сыроедческие суши очень мокрые

Рис должен быть клейким, не водянистым. Когда заворачиваешь суши, не должна выступать вода. Можно добавь 1 ст. л. псиллиума, смешать рис и подождать 15 минут, прежде чем продолжить готовить суши. Если псиллиума нет, надо овощи хорошенько отжать.

Сыроедческие суши развернулись

Самое занудное, когда кусочки суши разворачиваются. В видео я показала как я смачиваю кончик листа. Еще это может случится, когда суши не совсем плотно завернешь, с помощю коврика это можно избещать. Так же, тупой нож может разорвать суши.

Сыроедческие суши не вкусные

Если вам не нравятся ингредиенты сами по себе в сыром виде, суши вам не понравятся.

Чем заменить сельдерей

Например морковью, пастернаком, корнем петрушки.

Где найти ингредиенты

Я в Германии все ингредиенты покупала, здесь их нашла.

Купи мои новые книги

Сыроедческие суши без слов ASMR

Салат из помидоров с чесночным соусом

Tomaten-Salat mit Knoblauch-Dressing

Салат из помидоров с чесночным соусом

Published:
      Вилка    

Салат

пучек
шпината
6
помидоров

Соус

5 ст. л.
воды
1 TL
яблочного уксуса
Перемешать вилкой.

Топпинг


Поделись с друзьями. Им нравится все, что тебе нравится!

В этом видео я готовлю этот салат

3 салата и веганские соусы из кешью

Простые салаты с оригинальными соусами .

Купи мои новые книги

Больше салатов с соусом из кешью пасты


помогите исправить ошибки, напишите ваше исправление в комменте внизу, буду вам очень благодарна

Подпишись на рассылку

Получилось!

Я Инна

Я очень люблю сыроедение и за поледние 5 лет не хочу ничего другого есть. Сыроедение не только вкусное и здоровое, но и невероятно интересное и разнообразное. Попробуй мои рецепты.

Салат из огугца с соусом из кешью

Gurken-Salat mit Cashew-Creme-Dressing

Салат из огурца с соусом из кешью

Published:
      Вилка

Салат

1
огурец
2 шт.
зеленого лука
1 пучек

Соус

5 ст. л.
воды
1 ст. л.
яблочного уксуса
Перемешать вилкой.

Топпинг

2 ст. л.

Поделись с друзьями. Им нравится все, что тебе нравится!

В этом видео я готовлю этот салат

3 салата и веганские соусы из кешью

Простые салаты с оригинальными соусами .

Купи мои новые книги

Больше салатов с соусом из кешью пасты

Ананасовый салат с соусом васаби

Тропический салат с японским оттенком.

помогите исправить ошибки, напишите ваше исправление в комменте внизу, буду вам очень благодарна

Подпишись на рассылку

Получилось!

Я Инна

Я очень люблю сыроедение и за поледние 5 лет не хочу ничего другого есть. Сыроедение не только вкусное и здоровое, но и невероятно интересное и разнообразное. Попробуй мои рецепты.

Гаспачо

Гаспачо

Гаспачо

Published:
      Блендер    

4 средних
помидора
1 маленький
огугец, очищенный
4
сушеных помидоров
2
финика, без косочек
1 ст. л.
яблогного уксуса
1
паприка
¼
луковицы
Все перемолоть в блендере в суп.

Добавки

2 маленьких
огуреца, очищенных
1
помидор
2 ч. л.
копченной паприки
½
авокадо, нарезать кубиками или полукругами
немного
ежевики
немного
черники
Мелко нарезать огурцы и помидоры. Поместить из на дно стакана. Залить супом, посыпать паприкой и украсить авокадо и ягодами.

Поделись с друзьями. Им нравится все, что тебе нравится!



Подпишись на рассылку

Получилось!

Что надо для этого гаспачо

Гаспачо

Гаспачо — это летний суп, очень популярный в Испании. У каждой семьи есть свой коронный рецепт гаспачо. Кроме свежих помидоров часто используют другие овощи и фрукты, так-же соки. Гаспачо едят холодным, часто с хлебом.

Что еще можно добавить в сыроедческий гаспачо

Очень вкусный этот гаспачо с чесноком, зеленым луком, семечками, семенами конопли и лимонным соком.

Купи мои новые книги

Код для скидки VWN983

Я Инна

Я очень люблю сыроедение и за поледние 5 лет не хочу ничего другого есть. Сыроедение не только вкусное и здоровое, но и невероятно интересное и разнообразное. Попробуй мои рецепты.

помогите исправить ошибки, напишите ваше исправление в комменте внизу, буду вам очень благодарна

Купи мои новые книги

Простой салат с авокадо

салат с авокадо

Простой салат с авокадо

Published:
      Нож    

1 головка
салата
3
помидора
пару веточек
петрушки
½
лимона
Все нарезать и полить лимонным соком.

Поделись с друзьями. Им нравится все, что тебе нравится!

Здесь я готовлю этот салат

Купи мои новые книги


помогите исправить ошибки, напишите ваше исправление в комменте внизу, буду вам очень благодарна

Я Инна

Я очень люблю сыроедение и за поледние 5 лет не хочу ничего другого есть. Сыроедение не только вкусное и здоровое, но и невероятно интересное и разнообразное. Попробуй мои рецепты.

Как выбрать авокадо

Когда авокадо идеальное к употреблению?

Цвет- как выбрать авокадо

По цвету можно если авокадо сорта «Хааз» отличить недозрелый от спелого авокадо. Зеленый авокадо еще недоспелый, а спелые авокадо становятся темно-сиреневыми вплоть до черных.

Хвостик — как выбрать авокадо

Под хвостиком авокадо тоже меняет цвет с поспеванием, но эта примета не очень достоверна и я на нее не полазаюсь. Под хвостиком можно легко увидеть совсем испорчено авокадо или нет. Если там уже мягкая, коричневая, цвилая или деревяння корочка, то авокадо уже переспело.

Мягкость- как выбрать авокадо

По мягкости очень легко определить идеальный авокадо или нет. Она не подводит. Насколько мягким должен быть авокадо трудно описать, не как кот, не как спелый персик или груша, как картошка в мундирах скорей. Здесь надо пробовать на ощупь и сравнивать с разрезанным авокадо.

Салат с водорослями

Парижский органический салат со всем вкусным.


Салат с водорослями и проростками

Published:
      нож

5
помидоров, нарезанных дольками
10
шампиньонов, нарезанных пластами
40 г свежих
водорослей, размоченных за 2 часа
1 ст. л.
веганского ворчетерского соуса
150 г любых
проростков
1
авокадо, нарезанного кубиками
Смешать все ингредиенты.



Поделись с друзьями. Им нравится все, что тебе нравится!

Подпишись на рассылку

Получилось!

Как добавить яичный вкус в яичный салат

Для вкуса я использую соль кала намак.



Я Инна

Я очень люблю сыроедение и за поледние 5 лет не хочу ничего другого есть. Сыроедение не только вкусное и здоровое, но и невероятно интересное и разнообразное. Попробуй мои рецепты.
Бутерброды с яичным салатом

Бутерброды с яичным салатом

Бутерброды с яичным салатом очень простые в приготовлении и очень вкусные.

Бутерброды с яичным салатом

Я раньше часто покупала бутерброды с яичным салатом по дороге в школу, но скоро стала замечать, что набираю вес и бросила их есть. Но вкус бутербродов с яичным салатом мне нравился и их можно легко повторить в полезном сыроедческом и веганском варианте.

Бутерброды с яичным салатом

Published:
      нож

2 длинных
огурца
1
стебель сельдерея
1 ст. л.
2 ст. л.
воды
1
авокадо
125 г (4 oz)
проростков кейла
на кончике ножа
порошка карри
на кончике ножа
чесночного порошка
на кончике ножа
125 г (4 oz)
проростки лука порей
1 ½ огурца нарезать на толскые кружочки. Нарезать оставшуюся половину огурца и сельдерей на мелкие кубики. Добавьте авокадо и размать его, перемешивая его с кубиками огурцов и сельдерея. Смешайте тахини с водой и добавить в салат. Добавить проростки кейла, порошок карри, чесночный порошок и соль кала-намак. На ломтики огурца поместите 1-2 ст. л. яичного салата и проростку лука порей.



Поделись с друзьями. Им нравится все, что тебе нравится!

Бутерброды с яичным салатом

Подпишись на рассылку

Получилось!

Как добавить яичный вкус в яичный салат

Для вкуса я использую соль кала намак.


Я Инна

Я очень люблю сыроедение и за поледние 5 лет не хочу ничего другого есть. Сыроедение не только вкусное и здоровое, но и невероятно интересное и разнообразное. Попробуй мои рецепты.

Купи мои новые книги

Бутерброды с яичным салатом

Весенний салат

Этот простой весенний салат одно из моих любимых быстрых блюд, которые очень необычные для сыроедческой кухни.
Весенний салат сыроедческий веганский

Весенний салат

Published:
      Нож, Вилка    

Салат

2 длинных
огуреца, нарезанного тонкими полукружочками
пучек
редиса, нарезанного кружочками
1
авокадо, нарезанного кубиками
4 листика
укропа, мелко нарубленного
4 листика
зеленого лука, мелко нарубленного

Соус

2 ст. л.
тахини
2 ст. л.
воды
щепотка
соли кала намак
щепотка свежемолотого
перца
1 ч. л.
пищевых дрожжей
щепотка
куркумы
Перемешать все вилкой до однородной консистенции.
Смешать все ингредиенты.

Поделись с друзьями. Им нравится все, что тебе нравится!

Где купить тахини

Торт из авокадо

Это мой любимый торт из авокадо. Он не только вкусный, но и не вредно его есть. В нем нет масла, он без животных продуктов и рафинированного сахара. Этот сыроедческий торт я постаралась сделать очень простым в приготовлении, доступным и полезным.

Торт из авокадо

Published:
      Блендер, кухонный комбайн, морозилка    

Основа

4
фиников меджуль (76 г)
150 г
миндаля
24 г
апельсинового сока (из четвертинки апельсина)
Финики и миндаль перемолоть в кухонном комбайне но зернистой массы. Добавить апельсиновый сок и перемешать комбайном в течении 2 секунд. Разделить массу по формочкам и легко утрамбовать.

Крем

8 шт.
aвокаво, спелый, не переспелых
126 г
апельсинового сока (из 2,5 апельсинов)
8
фиников (148 г)
Все взбить в брендере до однородной кремообразной массы. Наполнить формочки кремом и отправить в морозилку на ночь.
Достань торт из морозики за час до употребления. Выйми сразу из формы.


Если авокадо не ваше, попробуйте с одним авокадо сделать! Толстый корж, мало крема. На пробу.


Торт из авокадо

Блендер

Каким я пользуюсь сейчас.

Кухонный комбайн

Каким я пользуюсь.

Форма для торта

Что надо для приготовления классных тортиков.

Чем заменить …

Миндаль

Любыми орехами, частично даже семенами подсолнечника

Финики

Сушенной шелковицей или изюмом

Апельсиновый сок

Лимонным соком или соком из лайма.

Проблемы в приготовлении

У вас возникли не описанные проблемы, поделитесь в комментариях!

Торт не сладкий получится?

  • он сладкий, если фиников достаточно добавить

Корж рассыпается

  • мало фиников
  • мало сока

Сыроедческий корж липкий

  • много фиников

Миндаль не разбивается

  • можно ножиком порубить, а потом в кухонном комбайне домолоть

Можно корж в блендере сделать?

  • Нет!

Корж из миндаля жидкий, как каша

  • много сока

Авокадо вышли кусками

  • авокадо не спелый
  • блендер плохой
  • плохо взбила
  • мало авокадо в блендере было
  • можно авокадо сразу вилкой подавить, а потом в блендере домешать

Крем этого торта из авокадо жидкий

  • много сока
    • Этот крем из авокадо не вкусный

  • мало фиников
  • авокадо плохие
    • Мой сыроедческий торт не застыл

      • морозилка плохая
      • дольше надо замораживать
      • много сока

      Мой торт из авокадо весь расплылся

      • передержала при комнатной температуре
      • надо быстрей съедать

      Код для скидки VWN983

      Авокадо

      Все об авокадо.

      финики

      Самый лучший подсластитель.

      Торт из авокадо

      Вкусный и полезный торт из авокадо. Всего 4 ингредиента, готовится за 15 минут. Такой торт можно спокойно есть и будет только польза. Сыроедческие тортики не всегда такие полезные как этот.

    Фруктовый сад в Андалусии

    Наш сад

    Что у нас растет в саду?

    Авокадо
    Черимойя
    Кумкуат
    Лимоны
    Мандарины
    Апельсины
    авокадо

    Рецепты с авокадо

    Салат из кейла на новый год

    Начинаем с полезных блюд.

    Сыроедческие суши

    Этот рецепт вам надо попробовать!

    Простой салат с авокадо

    Салат на любое время года.

    Как выбрать авокадо

    Всегда правильно выбирать авокадо!

    Салат с водорослями

    Огромный необычный морской салат.

    Бутерброды с яичным салатом

    Полезный фингер фуд на обед.

    Весенний салат

    С яичным соусом по вегански.

    Фруктовый сад в Андалусии

    Как растет авокадо.

    Лимоны как растут лимоны

    кака растет лимон

    как растут мандарины

    Шоколадная намазка из авокадо

    Вкусная, полезная, сыроедческая шоколадная намазка всего 3 ингредиентов. Из авокадо и фиников, веганская, без молока, масла и сахара.

    Полезная шоколадная намазка

    Полезная шоколадная намазка? Как такое может быть? Если мы выбираем полезные ингредиенты и готовим продукты из них, они будут полезными. Для этой намазки мы не употребляем масла, сахар, молоко, только растительные здоровые продукты.

    Вкусная, полезная, шоколадная сыроедческая и веганская намазка из авокадо и фиников.

    А как с сахаром

    Шоколадная намазка должна быть сладкой? Да, для меня она должна быть сладкой, но конечно обычный сахар добавлять не будем. Я всегда, когда могу, использую финики как подсластитель. Они не только один из самый полезных подсластителей, но и добавят карамельный вкус.

    Какао вредный?

    Кто переживает что какао вредный, может использовать для этой шоколадной намазки кэроб. Я люблю сыроедческий органический какао и иногда его ем.

    Шоколадная намазка из авокадо

    Published:

    2 спелых
    авокадо
    4
    финика Medjool
    3 ст. л.
    какао
    Перемолоть в блендере до однородной консистенции.

    Все что надо для рецепта





    Купи мои новые книги

    Гуакамоле рецепт & можно заморозить авокадо?

    Простое гуакамоле

    Published:

    3 спелых
    аводадо
    3
    помидора, нарезеных мелкими кубиками
    1 пучек
    кинзы, малко нарубленной
    2 ст. л. молотых
    сушенных томатов
    1 пучек
    зеленочо лука, малко нарубленного
    1-2
    зеленочо чеснока, малко нарубленного
    по вкусу
    лимонного сока
    Авокадо раздавить вилкой, добавить осталъные ингредиенты, перемешать.

    Где купить органические специи и ингредиенты

    Какую капусту будем готовить

    Квашеная капуста кимчи

    Азиатская версия квашеной капусты с необыкновенным вкусом и по быстрому.

    Квашеная морковь с капустой

    Побольше того, что любишь. Всем, кто вылавливает морковь в квашеной капусте, стоит попробовать!

    Квашеная капуста с укропом

    В Германии очень популярные соленые огурцы с укропом, но быстро их не приготовишь. Капуста в таком стиле, совсем другое дело: быстро и очень вкусно в любое время года.

    Подпишись на рассылку

    Получилось!

    3 классных соуса для салатов

    Домашние легкие соусы на каждый день

    Любой салат будет вкуснее с соусом. Покупные соусы никогда не сравнятся с домашними ни по вкусу, ни по ингредиентам. Для наших соусом мы будем использовать исключительно веганские сырые ингредиенты, все будет так-же органикой.

    Подпишись на рассылку

    Получилось!

    3 моих любимых простых соусов для салатов и спагетти из веганских сыроедческих ингредиентов

    Эти соусы я очень часто делаю в любое время года, если конечно огурцы и помидоры есть в продаже, что почти всегда так. Сейчас на Тенерифе помидорный сезон в самом разгаре. С огурцами потруднее, но если они на рынке появляются, то сразу целый мешок покупаю. В холодильнике они довольно хорошо хранятся.

    Секрет в приготовлении вкусных соусов

    N°1 Сезонные местные органические ингредиенты!
    N°2 Использовать только ингредиенты которые очень нравятся!
    N°3 Подогнать консистенцию под вкус. Для жидкости больше помидоров или огурцов, для густоты побольше авокадо, тахини или высушенных томатов!
    N°4 Не добавлять воды в эти соусы!

    Где взять тахини, зерна конопли и специи

    Некоторые ингредиенты не везде могу найти и заказываю часто в интернете.

    Какие соусы будем готовить

    Красный соус для салата

    Томатный соус не совсем привычный для салатов, но к салатам из кале, спагетти из овощей он очень даже хорошо сочитается.

    Желтый соус для салата

    Мне этот соус очень нравится с зелеными салатами, то и к спагетти из овощей он очень хорошо подойдет.

    Зеленый соус для салата

    Прекрасный легкий соус для салатов и сыроедческих спагетти из авокадо и базилика.

    Зеленый соус для салата

    Зеленый соус для салата с авокадо и базилик

    Прекрасный легкий соус для салатов и сыроедческих спагетти

    Мы используем для этого соуса спелый авокадо и свежий базилик. Комбинация базилика мне настолько нравится, что я ее во многий рецептах использую. Здесь мы добавим огурца для жидкости соуса.

    Как сделать соус с авокадо менее густым но вкусным

    Первое что приходит в голову это конечно вода если хотим сделать соус жидким, но вода разбавляет вкус, нам пришлось бы соль как минимум добавить, но с огурцом совсем другое дело: вкус не теряется.

    Завокадо и базилик для соуса кале салата


    Подпишись на рассылку

    Получилось!

    Авокадо-базиликовый соус

    Published:
          Блендер, Нож    

    1
    огурец
    1/2
    авокадо
    2 веточки
    базилика
    2 ст. л.
    лимонного сока
    щепотку
    соли Kala Namak
    зубчик
    чеснока
    Перемолоть блендером.

    Добавки в соусы и где их найти

    Какие соусы мы еще готовим

    3 классных соуса для салатов

    Любой салат будет вкуснее с соусом. 3 моих любимых простых соусов для салатов и спагетти из веганских сыроедческих ингредиентов.

    Красный соус для салата

    Томатный соус не совсем привычный для салатов, но к салатам из кале, спагетти из овощей он очень даже хорошо сочитается.

    Желтый соус для салата

    Мне этот соус очень нравится с зелеными салатами, то и к спагетти из овощей он очень хорошо подойдет.

    Минимализм и БЕСПЛАТНЫЙ уход за кожей!

    Makeup Removal

    Maсла
    Кокосовое
    Льняное
    Жожоба
    Оливковое

    Peeling

    Кофе
    Молотые орехи
    соль (осторожно)

    Feuchtigkeit, Reizungen

    Алое

    Skin care

    Масла

    Masken

    авокадо
    овес
    ореховое масло

    Clear skin

    глина

    Lips

    сахар

    Blemishes

    лимонный сок

    Augensäcke

    огурец