Мы купили орешки макадамии, масло какао, тахини, миндальную пасту, для осеннех и зимних рецептов, которые скоро буду готовить.
Гомашио, японская специя из кунжута (гома) и соли (шио) — это специя из всего лишь двух ингредиентов — соли и семян кунжута. Обычно смешивают 5-15 частей кунжута и одну часть соли. Кунжут используют обжаренный, именно поэтому я гомашио всегда сама делаю.
В Америке мы нашли чиспы из кейла и не могли поверить полезный продукт может быть таким вкусным. Со временем такие чипсы ви в Германии стали появляться, но так как в Германии люди не любят платить много денег даже за полезные продукты, они не прижились. Со временем мы стали все больше и больше обращать внимание на ингредиенты и не совсем были довольны маслами и огромным количеством соли в покупных чипсах. Я стала готовить чипсы сама дома и много хороших рецептов придумала, но далеко не все такие простые и классные как этот.
Размочи семечки в течении 2 часов, слей воду и перемои их в блендере. Добавь немного воды если надо.
Высуши чипсы в духовке на невысокой температуре.
Бутерброды с яичным салатом очень простые в приготовлении и очень вкусные.
Я раньше часто покупала бутерброды с яичным салатом по дороге в школу, но скоро стала замечать, что набираю вес и бросила их есть. Но вкус бутербродов с яичным салатом мне нравился и их можно легко повторить в полезном сыроедческом и веганском варианте.
Для вкуса я использую соль кала намак.
Этот простой весенний салат одно из моих любимых быстрых блюд, которые очень необычные для сыроедческой кухни.
