Не все что обычно варят обязательно варить, множество ингредиентов просто замечательные в сыром виде, но некоторые лучше прорастить, чтоб не поломать зубы. Некоторые ингредиенты нельзя есть сырыми, так как можно отравиться, в т.ч. бобовые.
Прорастить гречку
по быстрому:
залить водой и оставить на 20 минут, воду слить и хорошо промыть
2. вариант:
залить водой и оставить на 20 минут, воду слить и хорошо промыть,в сите 12-16 ч проращивать, промывать каждые 6 часов
Прорастить чечевицу:
1. по быстрому:
залить водой и оставить на ночь, слить воду утром (или через 12 часов) и хорошо промыть
2. вариант:
залить водой на ночь, слить воду утром и хорошо промыть, в сите проращивать 4-12 часа и хорошо промывать каждые 4 часа
Прорастить маш:
залить водой на ночь, слить утром и хорошо промыть, в сите 24-48 проращивать и хорошенько промывать каждые 4-8
Я обожаю салаты и всякие специи, они предадут салату вкус и украсят их. Сколько я специй не перепробовала, это самая вкусная смесь.
Приправа для салата
Ina Melny
Published:
(Кофемолка, сушилка)
1⁄2 ст. л.
хлопьев чили
1 ч. л.
чесночного порошока
1⁄2 ч. л.
черного переца, перемолотого
1 ч. л.
порошка из паприки
1 ч. л.
кумина, перемолотого
1 ст. л.
лукового порошока
1 ст. л.
порошока из петрушки
Смешай все ингредиенты и посыпай на любимый салат.
Ты можешь купить большинство специй свежими, высушить и перемолоть в кофемолке. Я это сделала с петрушкой , луком и с болгарским перцем. Я всегда использую цельный кумин и перемалываю его сама.
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.