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Mandarinen Sorbet

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einfach gefrorene Mandarinen, leicht angetaut, schmecken wie Sorbet

Ich hatte zu viele Mandarinen und diese wurden immer weicher. Ich habe diese einfach schnell eingefroren und vergessen. Beim Gefrierfach aufräumen habe ich eine große Dose mit Mandarinen gefunden und zum Filmabend als Popcornersatz gegessen. So lecker! Wie Sorbet, nur ohne aufwand. Mandarinen einfach schälen und in einem luftdichten Behältnis einfrieren.


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Kale Salat für das Neue Jahr

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Neujahrs-Salat aus Kale

Published:
      Messer    

2 Bund
Kale
1 Bund
Radischen
3
Avocados
3
Mandarinen
1 Bund
Schnittlauch
4 EL
Tahini
4 EL
Aminos
200 g
Sauerkraut
4
Tomaten
3
Kiwis
1 Prise
geräucherte Algen
Den Kale waschen und schneiden, die Avocado dazugeben und den Salat gut durchkneten, bis der Kale etwas weicher wird. Schneide das Gemüse und Obst und gebe es über den Kale. Sauerkraut gleichmäßig auf dem Salat verteilen. Tahini, Kokos-Aminos und etwas Wasser mischen. Auf den Salat träufeln. Mit Algen bestreuen.

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Mandarinen

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