Adresse: Carrer Ferrocarril d’Alcoi, 40, 46701 Gandia, Valencia, Spanien
Der Laden hatte einen anderen Namen früher. Tienda vegana y a granel/ Vegan store. Antigua Veganoteca, antiguo Vegadiso.
Produkte sind vielleicht etwas anders, da der Laden neue Besitzer hat. Aber wie toll ist es denn dass es den veganen Laden immer noch gibt?!
Adresse: Carrer de Valldonzella, 60, local 1, 08001 Barcelona, B, Spanien
Ein komplett veganer Laden, hat das bio Rohkosteis das wir lieben, alle Arten von veganem Fleisch, Käse, Milch. Ich habe auch natürliche vegane Kosmetik gefunden, die ich noch nie zuvor gesehen habe.
Viele Bioprodukte, aber vor allem haltbare und gekühlte.
Adresse: Carrer de la Mare de Déu dels Desemparats, 23, 08012 Barcelona, Spanien
Adresse: Avinguda Diagonal, 329, 08009 Barcelona, Spanien
Das Ecocentre Supermercado Vegano ist ein veganer und Bioladen im Zentrum von Barcelona. Sie haben viele Grundnahrungsmittel und vegane Spezialprodukte wie veganen Käse, vegane Milch, Bio-Ergänzungen und Superfoods, rohe vegane Snacks und veganes Eis. Sie verkaufen kein Obst oder gemüse, deshalb kaufen wir hier hauptsächlich Snacks und Eis geholt.
Hier werden auch vegane Schuhe, vegane Kochbücher, vegane Reinigungsmittel und vegane Naturkosmetik verkauft. Auf jeden Fall einen Besuch wert, wenn Sie nach biologischen und natürlichen Lebensmitteln, Schönheitsprodukten und vegane Alternativen für Fleisch und Milchprodukte suchen.
Es war mal hier:
Adresse: Carrer de Valldonzella, 39, Barcelona, Spanien
Website über Facebook, da passiert aber schon länger nichts mehr.
Wir lieben es, auf diesem Bio-Markt einzukaufen. Er hat das Gefühl, vom Bauernhof bis zum Tisch zu gehen. Große Auswahl an saisonalen Bio-Produkten und erschwinglichen Preisen. Sie haben Früchte, die andere Biomarktketten nicht haben. Alle Produkte sind immer biologisch, einige andere Produkte sind es möglicherweise nicht.
They have a bulk section where you can shop zero waste style. For the produce, they only have plastic bags, so bring your reusable one.
Adresse: Pg. de Sant Joan, 46, 08010 Barcelona, Spanien
Ein großer schöner Laden. Bio Obst, bio Gemüse, alle Art von Bio-Produkten. Es ist eine Kette an Biomärkten in Barcelona, hier auf google sind die anderen Adressen.
Wir haben hier vegane Rohkost-Schokolade gefunden.
Viele vegane Produkte, die meisten Bio.
Adresse: Carrer del Torrent de l’Olla, 51, 08012 Barcelona, Spanien
A fantastic local produce store. We couldn’t shop here often, it was to far from where we lived, but if we stay nearby the next time, we definitely go there regularly! Fresh local organic produce and the prices are good too.
Adresse: Carrer de Padilla, 264, 08025 Barcelona, Spanien
We had one Molsa shop near by and loved it. The fruit and veggie section was great. Everything was fresh and the variety decent. The shop is all organic and sells many vegan products like milk, tempe, tofu as well as staples like organic beans and pasta.
We also went to another Molsa store and the produce there was also great, they had a produce fridge with berries, that the other Molsa didn’t have. There are more stores of this chain across Barcelona, google them to find the nearest one.
Adresse: Carrer de Cartagena, 210, 08013 Barcelona, Spanien
Andere Filialen kann man hier sehen und dann auf Fotos auf Google hoffentlich finden ob es auch da bio gibt.
Looking for organic at a discounter is pretty much the last resort for 3 reasons: the variety is limited and 2 of 3 fruits might be sold out and if not, the fruit is extremely unripe. Second, everything is in a plastic dish and then wrapped in plastic and more plastic. And third, it’s more expensive than at the organic store. This aside, the Lidl we went to in Barcelona had some organic fruit and veggies one could survive on for a week. They also had lots of organic staples, even soy milk and tofu, beans, carbons beans, rice, potatoes and pasta.
Adresse: Carrer de Muntaner, 177, 08036 Barcelona, Spanien
Obbio is one of the larger organic stores in Barcelona. They have a great variety of fruits, veggies, greens. As well as a big range of vegan products. The produce was on the pricier side, but the variety was much better than at smaller stores.
The speciality are raw nuts and raw nuts butters. Also, the bulk section is incredible.
Adresse: Cours Saleya, 06300 Nice, Frankreich
We saw an organic stand with mostly veggies at the flower market. Not really worth relying on, but nice fresh option to stock up on seasonal local veggies.
Adresse: 6 Place Garibaldi, 06000 Nice, Frankreich
Great organic seasonal fruit, veggies, sprouts, seaweed.
Adresse: 291A Route de Carpentras, 84800 L’Isle-sur-la-Sorgue, Frankreich
Adresse: 225 Avenue de la Libération, 84800 L’Isle-sur-la-Sorgue, Frankreich
Adresse: Plaza Mayor, 33201 Gijón, Asturias, Spanien
Adresse: Rúa da Algalia de Arriba, 42, 15704 Santiago de Compostela, A Coruña, Spanien
Adresse: Rúa das Ameas, s/n, 15704 Santiago de Compostela, A Coruña, Spanien
Markt mit wenigen Bioanbietern, Genau auf Zertifikate schauen und man findet bio.
Adresse: Beco Carreiras 67, Porto, Portugal
gerade leider dauerhaft geschlossen
Adresse: R. de Sant’Ana à Lapa 113, 1350-180 Lisboa, Portugal
Website über Facebook Infos zur Wiedereröffnung könnten hier folgen
Adresse: Praça do Príncipe Real, 1250-096 Lisboa, Portugal
Adresse: Calle de Espoz y Mina, 38, Madrid, Spain, 28012
Tienda Ecológica La Canela, Cinnamon Biocentro
Adresse: Calle de Espoz y Mina, 3, 28012 Madrid, Spanien
Adresse:
Mercado de la Corredera Plaza de las Cañas
Plaza de las Cañas, 1, 14002 Córdoba, Spanien
Meiladresse
franciscagarrido1967@gmail.com
Telefon
654 03 36 06
Hier muss man aufpassen:
Nur die Kästen an der Tür sind bio!
Tienda Esotérica – Córdoba
Adresse: Plaza Antonio Fernández Grilo, 9, 14008 Córdoba, Spanien
Zimtapfel ist süß, cremig, schmilzt beim Essen wie Milchreis mit Zimtgeschmack.
Den Zimtapfel kennt man auch als Annona squamosa, den Rahmapfel oder Süßsack. Zimtapfel gehört der Familie der Annonengewächse = Annonaceae an.
Süß, ganz leicht zimtig, wie ein fruchtiger Milchreis. Um richtig gut zu schmecken muss der Zimtapfel reif sein. Reifer Zimtapfel ist weich und hat schon einige dunkle Stellen. Gekauft wird der Zimtapfel oft noch grün und hart.
Der Zimtapfel schmeckt nicht wirklich stark nach Zimt. Der Zimtapfel schmeckt ziemlich neutral, wie leicht süßer low-fat Milchreis. Im englischen wird der Zimtapfel sugar apple genannt und so schmeckt dieser aus: süß.
Ein reifer Zimtapfel ist weich und gibt stark nach. Die Haut, die bei einem unreifen Zimtapfel grün ist wird dunkler und geht stellenweise ins Graubraune mit kleinen rosafarbenden Flecken.
Die Frucht wird von außen weich und die Hautschuppen fühlen sich wie kleine weiche mit Leder überzogene Kissen an.
Die Frucht wenn sehr reif, aber vor allem das Fruchtfleisch zerfällt beinahe und fängt an klebrigen dünnflüssigen Saft zu lassen. Zuerst im Strunkbereich, dann auch an anderen Stellen.
Einfach aufschneiden und auslöffeln. Die Kerne nicht mitessen.
Die Frucht des Zimtapfel besteht aus vielen kleinen von Außen glibschigel und im Inneren weichen bis cremigen Fruchtkammern.
Die Schale des Zimtapfels hat schuppenartige Ausstülpungen, die mit der Zeit weich werden. Zimtapfelschale ist beim Ernten hellgrün und wird dunkel, stellenwese grau braun mit rosa Flecken. Die Schale wird auch leicht samtig mit der Zeit, fast schon haarig. Beim Ernsten ist die Schale noch glatt.
Die Kerne sind relativ groß und sehr hart und verstecken sich in den Fruchtkammern. Die Kerne sind giftig und werden nicht mitgegessen. Verschluckt habe ich schon mal einen Kern aus Versehen, was besser nicht passieren soll. Solange der Kern aber intakt ist, ist es nicht so schlimm habe ich gehört*. Auf jeden Fall aufpassen.
Den Zimtapfel kann man selten in Deutschland finden, was diesen zur Frucht macht, die auf die To-Try Liste beim Reisen kommt.
Auf Bali beispielsweise haben wir den Zimtapfel im Winter oft auf dem Markt gesehen.
Verkauft wurden noch harte unreife Zimtäpfel, die innerhalb einer Woche zu Hause nachgereift sind.
Zimtäpfel in einer offenen Box lagern, in den Tropen vor Insekten und Vögeln geschützt bis diese reif sind.
Man kann den reifen Zimtapfel einige Tage im Kühlschrank lagern, dann reift dieser nicht weiter und kann noch ein paar Tage länger aufbewahrt werden.
Der Zimtapfel wächst in den Tropen. Ich hatte sehr leckere Zimtäpfel auf Bali.
Ursprünglich kommt der Zimtapfel aus den Tropen in Amerika. Mittlerweile wurde der Zimtapfel auch in den Subtropen kultiviert.
Die meisten Zimtäpfel werden Südamerika, Florida, Ägypten, Indien, Süd-China und Hawaii angebaut.
