Tagesmenü

Kleine Suppe, Salat & kleines Dessert

Als wir das Menü (9,90 €) probiert haben, wussten wir, dass wir den Salat öfter nehmen würden. Wie teilen alle Gerichte immer, daher ist die XL Größe (9,90 €) für us ideal, auch die Suppe, die im Menü relativ klein ist, mögen wir lieber als volle größe bestellen. Alle Komponenten wechseln jede Woche.

Suppe

Rote Bete Suppe mit Avocado und Meerrettich.

Zuerst haben wir die Suppe (5,90 €) im Menü probier, dann in voller Größe. Ich liebe frischen Meerrettich, er ist scharf und sehr geschmacksintensiv. Die Suppe fand ich erst relativ dünnflüssig, sogar wässrig, aber vom Geschmack war die Supe dennoch nicht fad, sondern sehr gut ausbalanciert.

Suppe

Tomato soup with avocado and basil.

Die Tomatensuppe (5,90 €) haben wir beim zweiten Mal etwas aufgewärmt bestellt, ohne Öl und Salz. Das erste Mal hatten wir es so wie die Küche es selbst machen würde in kalt. Beim ersten Mal war die Suppe absolut lecker, vielleicht etwas versalzen, aber cremig und sättigend. Beim zweiten Mal waren wir von der etwas wärmeren SUppe begeistert,aber es war zu scharf und nicht cremig. Ohne Salz aber mit Öl würde ich die das nächste mal bestellen.

Salat

Mit Radieschen, Tomaten, Paprika, Grapefruit, Basilikumdressing und Croutons.

Die Salate (9,90 €) ware immer leicht und sättigend. Die cremigen Dressing sind auf den Punkt, die Zutaten täglich etwas anders. Der Salat war fast immer frisch wie vom Feld, sogar am Montag.

Kugel simply raw Eis

Vanille-Kokoseis

Das Eis (2X2,50€) ist luftig locker und cremig, mehr wie dichte Schlagsahne mit Vanillegeschmack. Die Kokos kommt geschmacklich überhaupt nicht raus, sodass dass eis neutral, wie ein superleckeres Vanilleeis schmeckt. Wie mochten es am liebsten mit Früchten und Schokosauce.

Kaiserfrühstück „Sisi & Franz“

Veggies mit Hummus & Schnittlauchbrot, Granola mit Früchten & Cashewmylch, Schokomousse mit Orange.

Das Frühstück ist (16,90 €) eine Abwechslungsreiche Mahlzeit und zum probieren der verschiedenen Gerichte in etwas kleiner größe ideal. Wir waren vor allem von dem Granola sofort begeistert. Das Frühstück ist zu jeder Tageszeit zu empfehlen.

Lazy Day-Simply raw granola

Frische Früchte, simply raw Grawnola und hausgemachter Cashewmilch.

Das Granola (6,90 €) war morgens zum Frühstück das Gericht der Wahl ein wir es im Kaiserfrühstück probiert haben. Es war immer mit etwas anderen Früchten und anfangs mit Mandel-, dann mit Cashewmilch. Uns haben alle Variationen sehr gefallen.

Miramare

Zucchini-Hummus mit Tomaten, Gurken, Oliven & Rohkostbrot

Der Hummus (7,90 €) ist ausgezeichnet, es schmeckt nicht unbedingt genauso wie Kichererbsenhummus, ist aber nicht weniger cremig, dabei leicht und gut gewürzt. Wir haben es zuletzt ohne Salz und Öl bestellt, wobei das Salz nicht weiter stört wenn man es mag, das Öl obe drauf mag ich absolut nicht in keinem Gericht. Beim ersten Mal hatten wir noch Extrabrot bestellt, was unnötig war da Brot schon dabei ist und sonst auch etwas Salat und Gurkenscheiben dazuserviert werden die vollkommen ausreichen zum Dippen..

Banana Time

2 Scheiben Bananenbrot mit Marillenmarmelade
oder *Nougatella (nicht roh)

Das Bananenbrot (6,50 €) ist sehr lecker, weich und luftig, mit leichtem Bananengeschmack.
Wenn man es schokoladig möchte, aber roh, sollte man die Schokosauce dazu bestellen, es gibt auch Vanillesauce oder einfach mit Marmelade.

Schmaltz Bread

Hausgemachtes Rohkostbrot mit simply raw Zwiebelschmalz.

Das Brot (3,90 €) ist wundervoll. Der Aufstrich schmeckt genauso wie der reguläre Zwiebelschmalz woweit ich den Geschmack erinnere. Wir haben das Brot was immer bestellt. Manchmal wird zu viel Salz und Pfeffer oben drauf gestreut, ich würde lieber ohne extra Salz bestellen.

Pizza

Aus Zucchini, Leinsamen, Kürbiskerne, Tomaten, Basilikum, Cashewkerne, Knoblauch

Die Pizza (10,90 €) war gut. Vor allem der „Käse“ oben drauf war eine schöne Überraschung, dieser hat wie Parmesan gescheckt. Der Boden war dünner als das Brot und mehr wie ein Pizzaboden. nsauce ha The base was thiner than the breads and the tomato sauce tasted like a delicious italian pasta alla bolognese. We forgot to order it with no extra oil on top.

Bruschetta

Hausgemachtes Rohkostbrot mit Salsa aus
Tomaten, Jungzwiebeln, Olivenöl & Rucola.

Bruschetta (4,90 €) haben wir erst normal und dann ohne extra Öl bestellt. Ich fand es ohne Öl sogar leckerer. Das Brot, die Sauce und die Tomatenwürfel machen es zu einer reichhaltigen Vorspeise. Ich würde es immer ohne Extrasalz nehmen, es wird wie bei allen Broten manchmal reichhaltig drauf gestreut und ist dann versalzen.

Club Sandwich

Rohkostbrot gefüllt mit frischem bunten Gemüse,
Salat & Sour Cream Dressing.

Das Sandwich (10,90 €) is mit leckerem Rohkostbrot zubereitet, mit hat vor allem die Sour Cream besonders gut gefallen.

Buddha Bowl

Feldsalat, Zucchini, Karotten, Tomaten, Rucola,
Avocado, Sprossen, Kokos-Joghurt, Peanutdressing und Quinoa.

Die große Buddhabowl (12,90 €) war sehr lecker, perfektes Mittagsgericht. Statt das Erdnussdressing, haben wir das Salatdressing genommen, da die Erdnüsse geröstet waren. Das Quinoa wird gekocht oder gekeimt serviert. Wir haben uns natürlich für die gekeimte Version entschieden.

Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn (6,90 €) so wie es erinnere, ist weicher, luftiger als die Rohkostversion hier. Es war mehr wie ein Streuselkuchen. Ich mag trockenen Teig absolut nicht, Stefan hat es aber sehr gut geschmeckt.

Sachertorte

Sachertorte ist in Wien ein Muss, die Rohkostversion ist nicht nur leckerer als das Original, sondern besser für einen selbst und die Tiere.

Tiramisu

Mit Schokosauce.

Das Tiramisu (6,90 €) war cremig, gehaltvoll und absolut fantastisch.Jede Schicht war lecker auf eine andere Art und Weise. Der Mandelboden war wie flüssiges Marzipan, die anderen Schichten cremig und süß. Die bittere Schokosauce sorgte für perfekten Ausgleich.

Erdbeerknödel

Erdbeerknödel sind nur auf der Karte wenn schöne große Bioerdbeeren zu haben sind. Wir hatten Glück und waren begeistert. Wir haben extra Vanillesauce dazu genommen.