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Getrocknete Feigen

Rezepte mit getrockneten Feigen

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rawismyreligion dr. ina melny

Willkommen auf Rawismyreligion

Ich bin Ina. Ich freue mich sehr, dass ihr du hier bist. Ich schreibe über Themen, die mir am Herzen liegen und würde auch sehr gern wissen, was dich bewegt. Schreib mir einen Kommentar unter dem Post, der dir gefällt.

Medjool-Datteln

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Rezepte mit Datteln

Beliebte Süßungsmittel und Zuckeralternativen

Datteln sind das beste Süßungsmittel. Medjooldatteln sind saftig weich, frisch und für viele Rezepte wundervoll. Ob für Rohkosttorten oder Eis, Ketchup oder Milch, unendlich viele Kreationen werden durch die Datteln nicht nur lecker sondern auch gesünder.

Warum Datteln das Beste Süßungsmittel sind, kannst du in dieser Studie nachlesen. Oder schau dir das Video an

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Hochwertige Lebensmittel sind mir sehr wichtig. Ich kaufe ausnahmslos bio, versuche dabei regional, saisonal und plastikfrei einzukaufen. Ich mache es für meine Gesundheit, die anderen und den Planeten.

Aprikosen ernten

Garden Goodies

Wie schön war es Aprikosen aus dem Familiengarten zu ernten. Der Baum ist noch ganz jung und hat wenige, dafür aber unglaublich leckere Aprikosen. Sorte: Ungarische Beste.

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Baumupdate: Der Baum ist leider 2019 eingegangen und musste gefällt werden. Sehr schade, war aber leider nicht zu vermeiden.

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Durian

Wie schmeckt Durian wirklich

Durian wird oft als stinkende Frucht geschimpft. dabei stinkt diese gar nicht, seit ich mich an Durian gewöhnt habe. Es hat etwa eine Woche gedauert bis ich Durian so richtig genießen konnte. Ich habe mir eine große Frucht bestellt und 4-5 Tage lang immer ein kleines Stück gegessen. Danach habe ich wieder eine ganze Frucht gekauft und ich hätte die auf einmal essen können, so lecker war der Durian.

Nach was schmeckt Durian

Wie es bei Äpfeln verschiedene Sorten gibt, so schmecken auch die Durianfrüchte sehr unterschiedlich. Durian aus Thailand oder Malaysia schmeckt nach vanilligem süßem Karamellpudding. Es handelt sich dann of um die Monthong-Sorte, die die verbreitetste ist.

Hier ist ein Durian dieser Sorte, die ich bestellt habe.


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Lohnt es sich Durian in Deutschland zu kaufen?

Die einfache und ehrliche Antwort ist nein. Es sei denn du bist reich oder die 40-50 Euro pro Frucht, die auf Bali z.B. 2€ kosten würde, sind es dir Wert.

Wir sind seit wir reisen dazu übergegangen exotische Früchte in den Ländern, woo diese wachsen zu genießen, es sei denn es gibt etablierten Handeln wie mit den Avocados und Kiwis und die Preise sind in Ordnung.


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Meine Rohkost-Rezepte

Ich liebe die Rohkost. Für mich sind es die Einfachheit der Zubereitung und die frischen Zutaten. Dabei sind viele Gerichte megalecker. Vor allem die Desserts. Probier meine Rezepte mal aus.