Nicht alles was normalerweise gekocht wird muss unbedingt gekocht werden. Linsen lassen sich beispielsweise sehr gut einweichen. D.h. natürlich nicht dass man alles roh essen kann, manches ist so sogar giftig, ein Bund zum Beispiel sind roh nicht verzehrbar.
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WIE ICH BUCHWEIZEN KEIME:
1.Schnelle Version:
- Für 20 Minuten einweichen.
- Abgießen und gut spülen.
2. Version:
- Für 20 Minuten einweichen.
- Abgießen und gut spülen.
- Im Sieb weitere 12-16h keimen, alle 6 Stunden spülen.
WIE ICH LINSEN KEIME:
1.Schnelle Version:
- Über Nacht in reichlich Wasser einweichen.
- Morgens abgießen und gut spülen.
2. Version:
- Über Nacht in reichlich Wasser einweichen.
- Morgens abgießen und gut spülen.
- Für weitere 4-12 Stunden im Sieb keimen und alle 4 Stunden gut spülen.
WIE ICH MUNGBOHNEN KEIME:
- Über Nacht in reichlich Wasser einweichen.
- Morgens abgießen und gut spülen.
- Für weitere 24-48 im Sieb keimen und alle 4-8 Stunden gut spülen.
Buchweizen Bowl
1 Tasse gekeimte
Buchweizen
1⁄2 Tasse
Petersilie, geschnitten
1⁄2 Tasse
Algen
2 Tassen
Rettich, zu Nudeln geschnitten
1⁄8 Tasse eingelegter
Ingwer
couple pieces veganes
Coconut Jerkey
Linsen Bowl
1 Tasse gekeimter
Linsen
3
Tomaten, geschnitten
3 Blätter
Schwarzkohl, geschnitten
1⁄4
Zwiebel, gewürfelt
3 sonnengetrocknete
Tomaten, eingeweicht und in Streifen geschnitten
3 EL
Zitronensaft
Mungbohnen Bowl
2 Tassen
Posteleien
1 reife
Mango
1⁄2 reife
Avocado
1⁄2
Gurke
2 EL
Zitronensaft
Was ich noch roh esse:
Zucchini
Rote Beete
Brokkoli
Blumenkohl
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Hat geklappt!
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Kathrin
Hey 🙂
Ich hab deinen YouTube-Kanal und Blog neu entdeckt und bisher gefallen mir die Videos ganz gut und inspirieren mich!!
Vor allem das Video mit den Dingen die du nicht kochst finde ich interessant. Gerne mehr davon!
Mich würde interessieren, woher du dir solche Informationen holst?- Also was man roh essen darf und was gekocht werden sollte…
Liebe Grüße aus Bielefeld,
Kathrin