Соус с тахини, как его готовить

Самый простой соус на основе тачини это просто тахини с водой. В этом рецепте мы добавим побольше интересных приправ и сделаем его с индийским уклоном. Мне этот соус очень нравится с зелеными салатами, то и к спагетти из овощей он очень хорошо подойдет.

Меньше жира, больше вкуса

Делая соус только из тахини и воды обычно используется очень много тахини. Я не люблю есть супер много тахини так как тогда я не могу съесть столько зелени сколько хотела бы. Поэтому хороший хак, это заменить часть тахини и воду огурцом, он предаст консистенцию и в то же время разбавить жирность тахини.

А что если карри острый

Карри бывает очень разный: острый, горький, безвкусный, смотреть надо по вкусу и добавлять только столько сколько нравится. Часть карри можно заменить порошком или свежей куркумой. Она добавит цвет и совсем немного аромата.

Карри-тахини соус для салата

Ina Melny

Published:

3 мин      Блендер, Нож    

1

огурец

1 1/2 ст. л.

тахини

¹⁄₄ ч. л.

карри

1 ст. л.

лимонного сока

Взбить в блендере.

Где найти карри и тахини

Конопля

Тахини

Копченная паприка

Карри

Какой соус мые еще едим очень часто

3 классных соуса для салатов

Любой салат будет вкуснее с соусом. 3 моих любимых простых соусов для салатов и спагетти из веганских сыроедческих ингредиентов.

Красный соус для салата

Томатный соус не совсем привычный для салатов, но к салатам из кале, спагетти из овощей он очень даже хорошо сочитается.

Зеленый соус для салата

Прекрасный легкий соус для салатов и сыроедческих спагетти из авокадо и базилика.

За 12 секунд!

Простой рецепт табуле

Super Simple Taboule Salad

Ina Melny

Published:

Very easy delicious raw vegan taboule.

10 мин      Knife, Food Processor    

For the Taboule

1 small head

cauliflower, cut into flowerets

1 cup

parsley

2 medium ripe, organic

tomatoes

to taste raw, coconut

vinegar

Place cauliflower pieces in a food processor and process (pulse) until the cauliflower is small and has the texture of rice. Add tomatoes, parsley, and vinegar and process for 3-5 seconds.

Optional Ingredients

fresh, organic

mint leaves, finely chopped

organic

black pepper, freshly grounded

fresh, organic

onions, minced

fresh, organic

garlic

fresh, organic

radishes, cut into quarter moons

fresh, organic

celery, cubed or shredded

fresh, organic

cucumbers, cubed

fresh or dehydrated

red bell pepper, chopped

fresh, organic

arugula, chopped

fresh, organic

pomegranate kernels

home made

celery salt

home made, salt-free

pickled tomatoes

home made, salt-free

sauerkraut

More couscous substitutes

organic

broccoli

organic

kohlrabi

organic

sprouted quinoa

heart of palm

organic

sweet corn

Plate and enjoy.

Как сделать вкусное Табуле!

homemade ingredients for our tabbouleh

Как сделать Табуле без кухкомбайна!