Brownie im Glas mit Kürbis

Ina Melny

Published:

15 min Mixer

250 g

Kürbisfleisch

200 g

Wallnüsse

30 ml

Kokosöl, geschmolzen

Medjool-Datteln, entsteint

1 1/2 EL

Kakao

etwas

Vanille

Kürbisfleisch, Datteln, Nüsse und Kakao im Mixer pürieren. Kokosöl untermischen. In 2-5 kleine Gläser füllen. Über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen. Vor dem Essen mit Granatapfel, Nüssen oder Kokosflocken servieren.

Du kannst die Hälfte der Nüsse grob hacken und erst mit Kokosöl dazugeben.

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