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Schwarzer Knoblauch

Für meine Rezepte verwende igern Knoblauch. Mein Mann ist kein Knoblauchfan, liebt aber diesen schwarzen Knoblauch. Schwarzer Knoblauch schmeckt wie getrocknete Pflaumen, aber nicht süß und würziger. Alternative für schwarzen Knoblauch ist Knoblauchpulver oder das Knoblauchgranulat.

Schwarzen Knoblauch habe ich in Spanien in jeden Bioladen und auf Biomärkten gefunden. In unserem Lieblingsbioladen in berlin gibt es schwarzen Knoblauch neben dem normalen Kiloweise zum relativ günstigen Preis.

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Hochwertige Lebensmittel sind mir sehr wichtig. Ich kaufe ausnahmslos bio, versuche dabei regional, saisonal und plastikfrei einzukaufen. Ich mache es für meine Gesundheit, die anderen und den Planeten.

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