„Kräuter der Provence“ ist eine beliebte französische Kräutermischung. Sie setzt sich zusammen aus Kräutern, die gut in Südfrankreich wachsen. Selbst im Bioladen findet man mittlerweile verschiedenste Mischungen. Oft setzt es sich aus Basilikum, Rosmarin, Lavendel, Oregano, Majoran, Bohnenkraut, und Thymian zusammen.
Bio Kräuter der Provence schnell selber mischen
Kauf die Kräuter einzeln im Bioladen oder online. Falls du einen Garten oder einen Balkon hast, kannst du fast alles auch selbst anbauen. Für Rohkostgerichte kann man die Kräuter dann frisch, tiefgefroren, oder getrocknet verwenden.
3 EL bio Basilikum
2 EL bio Petersilie
2 EL bio Rosmarin
1 EL bio Bohnenkraut
1 EL bio Thymian
1 TL bio Oregano
1 TL bio Majoran
1 TL bio Lavendel
1 TL bio Salbei
1 TL bio Estragon
Rezepte mit Kräutern der Provence
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