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Brokkoli

Rohkost und vegane Rezepte mit Brokkoli und Tipps für die Zubereitung.

Acai

Bio Acai Beeren für rohkost Rezepte.

Honigmelone

Süße Sommerfrüchte. Für vegane und Rohkost-Rezepte mit Honigmelone.

Stachelbeeren

Süße Sommerbeeren mit fester Schale. Rezepte mit Stachelbeeren.

Schwarzer Knoblauch

Für meine Rezepte verwende igern Knoblauch. Mein Mann ist kein Knoblauchfan, liebt aber diesen schwarzen Knoblauch. Schwarzer Knoblauch schmeckt wie getrocknete Pflaumen, aber nicht süß und würziger. Alternative für schwarzen Knoblauch ist Knoblauchpulver oder das Knoblauchgranulat. Schwarzen Knoblauch habe ich in Spanien in jeden Bioladen und auf Biomärkten gefunden. In unserem Lieblingsbioladen in berlin gibt es schwarzen Knoblauch neben dem normalen Kiloweise zum relativ günstigen Preis.

Gespinstmotten

Gespinstmotten bei der Arbeit. Hab ihr auch schon mal so eine Geisterstrauch gesehen? Wir haben diese letztes Jahr im Wald und dieses Jahr am Feldrand gesehen und uns gefragt was diese Raupen sind. Es sind Raupen der Gespinstmotten. Diese Gespinstmotten sind in der Regel für den Strauch ungefährlich, auch wenn diese im Moment total leergefressen aussehen. Die mit den Spinnweben eingesponnenen Stäucher sehen ganz schön Gespenstig aus. Bei Sonnenuntergang wie die hecken zu Halloween in den USA. Es ist gerade anfang Juni in Brandenburg aktiv und werden sich bald verpuppen und als Motten schlüpfen. Wir werden nach den weißen Motten … Lies weiter

Spargel

Vegane Rezepte mit Spargel.

Mandeln schälen

So einfach schäle ich Mandeln in Rohkostqualität ohne zu blanchieren.