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Sie wollen Essen für mich machen

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„Ich bringe mir alles mit!“ – Meine Mutter wird wütend oder traurig, ich kann es nicht genau sagen, denn nun schweigt sie am anderen Ende der Leitung. Ich versteh, wenn sie was machen möchte, soll sie die Freude haben.

Obst

Wenn ich nur zu Besuch komme und kein Familienessen ansteht, dann sage ich ganz genau welches Obst ich möchte. Bananen sind oft unreif im Geschäft und an diesen hätte ich keine Freude. Orangen, Äpfel, Wassermelone, Beereen, Steinobst sind immer eine sichere Nummer. Ich bestelle und bekommen immer Bioobst.

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Gemüse

Wenn ich meinem lieben Gastgeber etwas mehr Arbeit machen will, bestelle ich Biogemüse. Ich will mir wenn ich irgendwo zu Gast bin keinen Salat machen und mit dem Dressing ist es oft schwierig, da viele Nichtrohköstler keinen Mixer haben. Ich bestelle mir Gemüsestreifen. Gurke, Paprika, Karotten und Sellerie. Das kann jeder machen. Ich bringe mir dann einen, oder mehrere meiner Lieblingsaufstriche mit, die ich dann als Dipp esse mit dem tollen Gemüse das auf mich wartet.

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Die Challenge

Der nächste Schritt ist die Zubereitung von den Dips. Dazu suche ich ein einfaches und leckeres Rezept raus, je nach dem welche Geräte der Gastgeber hat, bestell ich Guacamole oder Pesto, beide können ohne Geräte gemacht werden oder etwas komplizierteres. Meine Lieblingsrezepte findest du hier im Buch.
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