Самый важный для многих фактор при выборе блендера: цена.
В зависимости от того как часто ты будешь его использовать, для чего и на сколько важен тебе результат, можно выбрать довольно доступный блендер или лучше раскошелиться.
Из сыроедческих блюд в дешевом блендере можно приготовить смузи из мягких фруктов, например бананов, но они должны быть свежими, с замороженными фруктами уже посложнее, но можно добавить много воды и молить бога чтоб мотор не сгорел. Блендеру надо дать время отдыхать переодически если он начинает нагреваться. Все что готовиться с орехами, можно сразу забыть и лучше прибегать к ореховым пастам, добавляя их в смузи или соусы.
Средние блендеры, это все которые выглядят не как китайская игрушка, иногда чаша из стекла, нож может быть побольше. По функциональности они не намного лучше чем дешевые, но выглядят получше. С ними тоже осторожно обратятся нужно и они не перемолот овощи, фрукты или орехи в крестообразную массу. Всегда будут кусочки. Такие билетеры больше годятся для коктейлей или соусов из разваренных овощей чем из сыродческих ингредиентов. Я не говорю что такой блендер не годный, мы 4 года среднем блендерами пользовались, но результат был не удовлетворительный.
Мощные блендеры для меня брлендеры как Blendtec и Vitamix. Некоторые блендеры рекламируются как мощные и профессиональные, например Nina,OmniBlend, Hamilton, Oster Versa, Hamilton Beach, но по мощности я бы их скорей к средним отнесли.В мощных блендерах можно приготовить все. Смузи получается как взбитые сливки, овощи превращаются в жидкий крем, орехи и семена перемалываются в муку.
