Прекрасный легкий соус для салатов и сыроедческих спагетти
Мы используем для этого соуса спелый авокадо и свежий базилик. Комбинация базилика мне настолько нравится, что я ее во многий рецептах использую. Здесь мы добавим огурца для жидкости соуса.
Как сделать соус с авокадо менее густым но вкусным
Первое что приходит в голову это конечно вода если хотим сделать соус жидким, но вода разбавляет вкус, нам пришлось бы соль как минимум добавить, но с огурцом совсем другое дело: вкус не теряется.
Подпишись на рассылку
Получилось!
Авокадо-базиликовый соус
Блендер, Нож 
1
огурец
1⁄2
авокадо
2 веточки
базилика
2 ст. л.
лимонного сока
щепотку
соли Kala Namak
зубчик
чеснока
Перемолоть блендером.
Добавки в соусы и где их найти
Какие соусы мы еще готовим
3 классных соуса для салатов
Любой салат будет вкуснее с соусом. 3 моих любимых простых соусов для салатов и спагетти из веганских сыроедческих ингредиентов.
Красный соус для салата
Томатный соус не совсем привычный для салатов, но к салатам из кале, спагетти из овощей он очень даже хорошо сочитается.
Желтый соус для салата
Мне этот соус очень нравится с зелеными салатами, то и к спагетти из овощей он очень хорошо подойдет.
