Ich kannte Salbei eigentlich nur als Husten-Tee oder Kartoffelgewürz. Meine Scheigermutter hatte die besten Salbeikartoffeln gemacht.

In der Rohkost, hatte ich anfangs gar keine Verwendung für den Salbei, bis ich die Salbeibutter für meine Aufstriche-Buch gemacht habe.

Für Frühstücker

einfache und gesunde Alternativen zu herkömmlichen Aufstrichen fürs Brot. Schau dir das Buch hier genauer an. Du wirst nie wieder Aufstriche, Schokocremes oder Marmeladen kaufen wollen. 50 wundervolle und einfache Rezepte günstig und einfach selbst gemacht.

Rezepte

• "Eiersalat"
• "Pastete"
• "Nutella"
• "Thunfisch"
• "Feta"
• "Burger"-Aufstrich
• "Tzatziki"

Salbei ist ein dankbares Gartengewächs und übersteht ganz gut den Winter im Hochbeet.

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Einfach gut Essen

Beim Essen sind mir ethische und gesundheitliche Aspekte sehr wichtig. Es gibt sehr viel Forschung auf dem Gebiet der Ernährung, ich versuche immer auf dem Laufenden zu bleiben und meine Ernährung optimal zu gestalten.