Для рецептов я всегда использую шелуху блошиного подорожника. Продукт также можно найти под названием оболочка семян подорожника, шелуха блошиного подорожника или шелуха псиллиума.
Шелуха псиллиума, органическая, код для скидки VWN983
Рецепты с псиллиумом
Польза псиллиума
Рецепты с псиллиумом
Польза псиллиума
Исследования выявили позитивные эффекты псиллиума в употреблени. Исследования проводились часто на маленьких группах пробандов и нужно больше исследований чтоб утвердить эффект.
Защитное влияние на слизистую желудочно-кишечного тракта
Псиллиум (Plantago ovata) может защитить слизистую оболочку кишечника, возможно, путем ограничения проникновения ацетилсалициловой кислоты в эпителиальные клетки.
Study of the protective effect on intestinal mucosa of the hydrosoluble fiber Plantago ovata husk.
Рак кишечника и псиллиум
В этом исследовании употребление псиллиума обратно коррелировало со смертностью от колоректального рака.
Plantago ovata consumption and colorectal mortality in Spain, 1995-2000
Элиминация и псиллиум
В отличие от других вязких волокон, которые бродят в толстой кишке, псиллиум частично не бродит. Образующийся гель смазывает и облегчает элиминацию лучше чем другие продукты содержащие клетчатку.
An unfermented gel component of psyllium seed husk promotes laxation as a lubricant in humans.
Псиллиум в лечении сердечно-сосудистые заболеваний
Сравнили зерна и шелуху псиллиума в рамках во вторичной профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Шелуха имела более благоприятное воздействие на профиль фактора риска сердечно-сосудистых липидов, чем эквивалентное потребление зерен.
Solà, R., Godàs, G., Ribalta, J., Vallvé, J.-C., Girona, J., Anguera, A., … Masana, L. (2007). Effects of soluble fiber (Plantago ovata husk) on plasma lipids, lipoproteins, and apolipoproteins in men with ischemic heart disease. The American Journal of Clinical Nutrition, 85(4), 1157–1163. https://doi.org/10.1093/ajcn/85.4.1157
Псиллиум снижает глюкозу
У людей с диабетом типа 2, снизился уровень глюкозы.
Gibb, R. D., McRorie, J. W., Jr., Russell, D. A., Hasselblad, V., & D’Alessio, D. A. (2015). Psyllium fiber improves glycemic control proportional to loss of glycemic control: a meta-analysis of data in euglycemic subjects, patients at risk of type 2 diabetes mellitus, and patients being treated for type 2 diabetes mellitus. The American Journal of Clinical Nutrition, 102(6), 1604–1614. https://doi.org/10.3945/ajcn.115.106989
Хорошие бактерии в кишечнике
Псиллиум также способствует размножению хороших кишечных бактерий.
Damaskos, D., & Kolios, G. (2008). Probiotics and prebiotics in inflammatory bowel disease: microflora “on the scope.” British Journal of Clinical Pharmacology, 65(4), 453–467. https://doi.org/10.1111/j.1365-2125.2008.03096.x
Снижает холестерин
Превращает клетчатку в короткоцепочные е жирные кислоты, которые способны ингибировать синтез холестерина в печени, следовательно, снижают уровень холестерина в крови. Кроме того, клетчатка псиллиума способна связывать фекальную желчную кислоту, в результате чего повышается элиминация холестерина.
Wei, Z., Wang, H., Chen, X., Wang, B., Rong, Z., Wang, B., … Chen, H. (2008). Time- and dose-dependent effect of psyllium on serum lipids in mild-to-moderate hypercholesterolemia: a meta-analysis of controlled clinical trials. European Journal of Clinical Nutrition, 63(7), 821–827. https://doi.org/10.1038/ejcn.2008.49
Помогает при воспалениях кишечника
Предполагается, что шелуха из псиллиума ускоряет лечение воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте.
Singh, B. (2007). Psyllium as therapeutic and drug delivery agent. International Journal of Pharmaceutics, 334(1–2), 1–14. https://doi.org/10.1016/j.ijpharm.2007.01.028
Риск метаболического синдрома
Добавка псиллиума не улучшает уровень глюкозы и реакцию инсулина, снижая метаболические факторы риска. Также понижается аппетит после потребления псиллиума в большинстве исследований. Псиллиум может помочь пациентам подвергнутым риску метаболического синдрома, как гиперхолестеринемии, гипертриглицеридемии и гипергликемии. Он может хорошо влиять регуляцию веса, аппетит и гипертонию.
Pal, S., & Radavelli-Bagatini, S. (2012). Effects of psyllium on metabolic syndrome risk factors. Obesity Reviews, 13(11), 1034–1047.
Вред псиллиума
Аллергия, чрезмерное употребление.
Как применять псиллум
Применять с достаточным количеством воды.
