Домашние легкие соусы на каждый день
Любой салат будет вкуснее с соусом. Покупные соусы никогда не сравнятся с домашними ни по вкусу, ни по ингредиентам. Для наших соусом мы будем использовать исключительно веганские сырые ингредиенты, все будет так-же органикой.
Подпишись на рассылку
3 моих любимых простых соусов для салатов и спагетти из веганских сыроедческих ингредиентов
Эти соусы я очень часто делаю в любое время года, если конечно огурцы и помидоры есть в продаже, что почти всегда так. Сейчас на Тенерифе помидорный сезон в самом разгаре. С огурцами потруднее, но если они на рынке появляются, то сразу целый мешок покупаю. В холодильнике они довольно хорошо хранятся.
Секрет в приготовлении вкусных соусов
N°1 Сезонные местные органические ингредиенты!
N°2 Использовать только ингредиенты которые очень нравятся!
N°3 Подогнать консистенцию под вкус. Для жидкости больше помидоров или огурцов, для густоты побольше авокадо, тахини или высушенных томатов!
N°4 Не добавлять воды в эти соусы!
Где взять тахини, зерна конопли и специи
Некоторые ингредиенты не везде могу найти и заказываю часто в интернете.