Verpackungen
Lebensmittel und auch Küchenutensilien werden oft verpackt verkauft. Am schlimmsten finde ich in Folie verpackte Lebensmittel. Unverpacktes Obst und Gemüse finde ich in Bioläden, auf den Märkten, beim Biolieferservice und bei Biobauern, bei denen ich ab und an in größeren Mengen Beeren oder Melonen kaufe.
Bei Nüssen und Hülsenfrüchten hat man es selbst im Bioladen nicht leicht, alles ist in Plastik eingepackt und nur selten gibt es Papierverpackung oder Nüsse in Gläsern. Hier finde ich es toll, dass es immer mehr Unverpackt-Läden gibt und Unverpackt-Stationen in Supermärkten, wo man Trockenes in die eigenen mitgebrachten Behälter füllen kann. Für mich am praktischsten ist der Kauf in Großpackungen. Ich bestelle mir Nüsse und Hülsenfrüchte für 6 Monate bis zu einem Jahr und habe oft die Option diese in großen Papiersäcken zu erhalten.
Gläser, die nur einmal verwendet werden, sind in der Klimabilanz nicht gerade super. Zum Produzieren und Einschmelzen des gebrauchten Glases wird viel Energie aufgewendet um daraus neues Glas zu machen. Wenn ich etwas in einem Glas kaufe, dann muss ich es wiederverwenden können.
Auch Küchengeräte können unnötig verpackt werden. Man kann oft das gleiche ohne Verpackung finden. Ein gutes Beispiel sind Backförmchen, Messer, Besteck.
Verpackungen, die man extra kauft um die Lebensmittel zu organisieren haben auch eine unterschiedliche Lebensdauer. Plastiktüten sind am schnellsten Müll. Plastikdosen halten schon länger. Edelstahlbehälter und Glasbehälter sehen nicht nur schön aus, können aber auch lebenslang halten.
Wegwerfprodukte
Einmalprodukte wie Backpapier, Alufolie, Eiswürfelbeutel, Papier für Muffins, Servietten sind leicht durch dauerverwendbare Produkte zu ersetzen.