Handmixer

Ich hatte einen Handmixer schon früher und habe damit Hummus gemacht oder Suppen. Auch in der Rohkost ist ein Handmixer ganz praktisch, wenn man sich keinen Blender kaufen kann oder möchte.

Saucen

Saucen aus weichem Gemüse wie Gurke und Tomate mit Nussmus und Avocado bekommt man ganz gut hin.

Smoothies

Aus frischen reifen oder gefrorenen Bananen kann man durchaus Smoothies machen, die relativ cremig sind. Mit weniger weichem Obst geht es aber nicht so gut, mit Gemüse und Kale schon gar nicht.

Eis

Bananeneis lässt sich besser mit einem Handmixer zubereiten als mit einem billigen Blender.