Semi-rohe Zutaten

Einige Zutaten, die beliebt in der Rohkostküche sind, sind in Wirklichkeit gar nicht roh. Es ist natürlich nicht schlimm, Gekochtes zu essen, aber ich finde, jeder hat das Recht zu wissen, was roh ist und was nicht, um dann zu entscheiden, es zu essen oder zu lassen. Folgende nicht rohe Zutaten werden oft in Rohkostrestaurants verwendet.

Die Beliebtesten

Kelpnudeln, Miso, Sojasauce, Tempeh, Kokoszucker, Ahornsirup.

Diese Zutaten können in der Produktion erhitzt worden sein

Mangos, Gewürze, gefrorenes Gemüse, Nussmuse, Agave, Oliven, Öle.