Kräuter

Basis

Basilikum, Petersilie, Koriander, Dill, Minze, Oregano, Rosmarin.

Einkaufen

Auf dem Biomarkt und manchmal im Bioladen, da gern im Topf. Mehrjährige Minze, Oregano und Rosmarin am liebsten im Topf beim Demeter-Kräuterzüchter, da ich nur kleine Mengen davon verwende und es nicht immer wieder nachkaufen muss.

Aufbewahren

Ich schneide die Stiele frisch ab und stelle das Grün in ein sehr hohes Glas mit etwas Wasser.