Süßigkeiten, die ich nicht mehr essen kann?

Torten und Eis

Die Gourmet-Rohkostküche ist bekannt für die dekadenten Torten.

Rohkosteis vor allem aus Cashews oder Mandeln schmeckt viel leckerer als Milcheis.

Kekse, Schokolade, Pralinen

Rohkostkekse schmecken besser als gebackene, sind gesünder und sind von der Textur fast identisch.
Es gibt neben Rohkostschokolade auch Rohkostpralinen und gefüllte Schokolade.


Es gibt wirklich nichts, was es in Rohkost nicht gibt. Man kann nicht alles in jeder Stadt und in jedem Land kaufen, aber die meisten Süßigkeiten kann man selber zubereiten. Hier im Buch habe ich einige einfache Rezepte für Torten, Eis, Puddings, Schokolade und Kekse zusammengestellt.