Blenden

Meine Arbeitstechniken mit verschiedenen Blendern.

Handmixer

Mit dem Handmixer kann man am besten in einem hohen und nicht zu breiten Behältnis weiche Zutaten mixen. Bananeneis kann man mit dem Handmixer hingegen besser in einer flachen Schüssel zubereiten.

Billiger Blender

Geduld und Vorsicht sind die besten Freunde beim Blenden mit einem billigen Gerät. Es kann sich sonst überhitzen.
Hilfreich ist es, Obst und Gemüse sehr klein zu schneiden und das Saftigste nach unten zu platzieren. Auch muss man oft etwas mehr Wasser dazugeben, als es im Rezept verlangt wird. Ab und an das Blender-Behältnis abzunehmen und zu schütteln, wenn es nicht weitergeht, kann auch hilfreich sein.