Gemüsereis

Eine gute Möglichkeit Gemüse zu essen, das sonst nur schwer roh gegessen werden kann. Gemüsereis mache ich in einer großen Küchenmaschine mit einem S-Messer. Dabei schneide ich das Gemüse in große Würfel und achte darauf, nicht zu viel auf einmal reinzugeben. Sonst schreddert die Küchenmaschine das Gemüse zu unregelmäßig.

Lieblingsgemüse für Reis

Knollensellerie

Kohlrabi

Karotten

Rote Bete

Petersilienwurzel

Paprika