Motivation Rohkost zu probieren

Tiere

Vor der Rohkost kam das Vegetarische und dann das Vegane. Seit ich mir bewusst geworden bin, dass Tiere zu essen unnötig und unethisch ist, konnte ich es nicht rechtfertigen, Tierleid zu verursachen, nur weil ich keine Lust oder Zeit habe, meine Ernährung umzustellen. Ich musste mich den Ängsten des Fleischessers in mir endlich stellen.

Verlockung der Rohkost

2013 wollte ich die Rohkost ausprobieren, unter anderem, weil ich von den vielen Vorteilen der Rohkost gehört hatte. Diese waren sehr verlockend, denn nach einigen Jahren vegetarischer Ernährung und 5 Jahren 100% bio habe ich keine außerordentlichen gesundheitlichen Veränderungen bei mir festgestellt.

Ist die Rohkost so gut?

Viele positive und negative Erfahrungsberichte über die Rohkost sind Einzelerfahrungen, die keine wissenschaftliche Aussagekraft haben. Eine wissenschaftlich gesicherte Basis gibt es für die vollwertige vegane Ernährung, an dieser orientiere ich mich in meiner Rohkosternährung.