{"id":75144,"date":"2021-03-24T00:56:15","date_gmt":"2021-03-24T08:56:15","guid":{"rendered":"https:\/\/rawismyreligion.com\/?p=75144"},"modified":"2021-03-25T13:57:30","modified_gmt":"2021-03-25T21:57:30","slug":"gesunde-zuckeralternativen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rawismyreligion.com\/de\/gesunde-zuckeralternativen\/","title":{"rendered":"Gesunde Zuckeralternativen?"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-default\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/suesungsmitte-bio-zucker-1024x768.jpg\" alt=\"Gesunde Zuckeralternativen: Xylit oder Kokoszucker, was ist besser?\" class=\"wp-image-80217\" srcset=\"https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/suesungsmitte-bio-zucker-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/suesungsmitte-bio-zucker-300x225.jpg 300w, https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/suesungsmitte-bio-zucker-768x576.jpg 768w, https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/suesungsmitte-bio-zucker-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/suesungsmitte-bio-zucker-500x375.jpg 500w, https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/suesungsmitte-bio-zucker-1040x780.jpg 1040w, https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/suesungsmitte-bio-zucker.jpg 2000w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-black-color has-text-color\">Manchmal brauchen wir Zucker, auch wenn wir sonst gern drauf verzichten. Am ges\u00fcndesten lassen sich Gerichte mit Datteln und Melasse s\u00fc\u00dfen. Aber auch getrocknetes Obst und Beeren sind gesunde Zuckeralternativen. <\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"h-gesunde-zuckeralternativen-die-nicht-alle-kennen\">Gesunde Zuckeralternativen, die nicht alle kennen<\/h2>\n\n\n\n<p>Es gibt f\u00fcr mich gute Gr\u00fcnde weniger Haushaltszucker zu essen. Nicht alle k\u00f6nnen den Zucker weglassen. Deshalb habe  habe ich auch alle g\u00e4ngigen nat\u00fcrlichen und erw\u00e4hnenswerten Alternativen zusammengesucht. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-default\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/gesunder-zucker-apfel-1024x768.jpg\" alt=\"Obst als Zuckerersatz.\" class=\"wp-image-80336\" srcset=\"https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/gesunder-zucker-apfel-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/gesunder-zucker-apfel-300x225.jpg 300w, https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/gesunder-zucker-apfel-768x576.jpg 768w, https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/gesunder-zucker-apfel-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/gesunder-zucker-apfel-500x375.jpg 500w, https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/gesunder-zucker-apfel-1040x780.jpg 1040w, https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/gesunder-zucker-apfel.jpg 2000w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 id=\"h-ich-brauche-zucker-f-r-rezepte\">Ich brauche Zucker f\u00fcr Rezepte<\/h2>\n\n\n\n<p>Ich verwende so gut wie keinen Zucker im Alltag, dennoch mache ich ab und an Gerichte, f\u00fcr die ich Zucker verwenden m\u00fcsste. Es gibt ein paar Alternativen zum Zucker, die wirklich besser sind. Viele aber stechen nicht in jeder Hinsicht heraus als gesunde Zuckeralternativen. <\/p>\n\n\n\n<p>Gesunder kalorienarmer Zuckerersatz ist zu sch\u00f6n um wahr zu sein. Gl\u00fccklicherweise gibt es aber auch einfache Wege, <a href=\"https:\/\/rawismyreligion.com\/de?p=81228\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">gar keinen Zucker zu brauchen<\/a>. Die beste Alternative f\u00fcr Zucker (nicht das S\u00fc\u00dfe an sich) ist f\u00fcr mich kein Zucker.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"h-besser-als-zucker-was-nehme-ich-am-besten-statt-zucker\">Besser als Zucker<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/rawismyreligion.com\/de\/69247-2\/\" data-type=\"page\" data-id=\"69247\" target=\"_blank\">*<\/a>, was nehme ich am besten statt Zucker?<\/h2>\n\n\n\n<p>Ich m\u00f6chte gesunde Gerichte zubereiten? Bestimmte Gerichte gehen aber nicht ohne Zucker?<\/p>\n\n\n\n<p>Vor allem bei <a data-type=\"post\" data-id=\"68772\" rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/rawismyreligion.com\/de\/dessert-rohkostbuecher\/\" target=\"_blank\">Desserts<\/a> wie Eis und Torten komme ich nicht ohne S\u00fc\u00dfe aus. Fr\u00fcher w\u00fcrde ich einfach Zucker oder Rohrzucker nehmen. Heute verwende ich ein gesunde Zuckeralternativen, die ich mit euch teilen m\u00f6chte.<\/p>\n\n\n\n<p>Ich fange mit den aus meiner Sich ges\u00fcndesten Zuckeralternative, wir gehen \u00fcber die leicht zu verwendende Zuckeralternativen bis hin zu Zuckeralternativen, die ich ab und an verwenden w\u00fcrde. <\/p>\n\n\n\n<p>Wenn wir \u00fcber gesund und ungesund, ges\u00fcnder und unges\u00fcnder sprechen, geht es uns um Relationen und Effektst\u00e4rken. Mit was vergleichen wir die Zuckeralternative? Mit Haushaltszucker? Mit einer Erdbeere?<\/p>\n\n\n\n<p>Wie viel besser muss die Zuckeralternative sein? Soll diese uns, wenn wir es t\u00e4glich essen, 1 Jahr Leben schenken? K\u00f6nnen wir dadurch ein Jahr l\u00e4nger leben als wenn wir t\u00e4glich Haushaltszucker essen w\u00fcrden? Oder reicht ein Monat? Ein Tag l\u00e4nger leben? Kann man es \u00fcberhaupt messen?<\/p>\n\n\n\n<p>Was gemessen werden kann, sind die Inhaltsstoffe der Zuckeralternativen. Sind diese gut? Antioxidantien, Mineralien und Vitamine haben positive Wirkungen. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"><img loading=\"lazy\" width=\"1500\" height=\"2000\" src=\"https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/apfeldicksaft-bio-mit-apfel-zucker-3.jpg\" alt=\"Gesunde Zuckeralternativen sind Obst.\" class=\"wp-image-80321\" srcset=\"https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/apfeldicksaft-bio-mit-apfel-zucker-3.jpg 1500w, https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/apfeldicksaft-bio-mit-apfel-zucker-3-225x300.jpg 225w, https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/apfeldicksaft-bio-mit-apfel-zucker-3-768x1024.jpg 768w, https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/apfeldicksaft-bio-mit-apfel-zucker-3-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/apfeldicksaft-bio-mit-apfel-zucker-3-300x400.jpg 300w, https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/apfeldicksaft-bio-mit-apfel-zucker-3-500x667.jpg 500w, https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/apfeldicksaft-bio-mit-apfel-zucker-3-1040x1387.jpg 1040w\" sizes=\"(max-width: 1500px) 100vw, 1500px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container\">\n<h2 id=\"h-gibt-es-gesunde-zuckeralternativen-berhaupt\">Gibt es gesunde Zuckeralternativen \u00fcberhaupt<\/h2>\n\n\n\n<p>Leider gibt es keine eindeutige Antwort weil es viele unterschiedliche Fragen gibt. Meine Fragen an die Zuckeralternative sind<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Wie verarbeitet ist die ges\u00fcndere Zuckeralternative?<\/li><li>Bekomme ich Karies von dieser ges\u00fcndere Zuckeralternative?<\/li><li>Hat die ges\u00fcndere Zuckeralternative Nebenwirkungen?<\/li><li>Ist der ges\u00fcndere Zucker bio?<\/li><li>Hat der Zuckerersatz noch gute Inhaltsstoffe?<\/li><li>Ist die ges\u00fcndere Zuckeralternative ein vollwertiges Lebensmittel?<\/li><\/ul>\n\n\n\n<hr \/>\r\n<div style=\"text-align:center;\">\r\n<script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\r\n<!-- Google ad 2020 -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:block\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-9981782957400879\"\r\n     data-ad-slot=\"9899772995\"\r\n     data-ad-format=\"auto\"\r\n     data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\r\n<script>\r\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script><\/div>\r\n<hr \/>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container\">\n<h2 id=\"h-was-will-ich-ber-zuckerersatz-noch-wissen\">Was will ich \u00fcber Zuckerersatz noch wissen?<\/h2>\n\n\n\n<ul><li>Wie viele Kalorien hat der Zuckerersatz?<\/li><li>Wie viel teuerer ist die ges\u00fcndere Zuckeralternative?<\/li><li>Wie ist die Klimabilanz des ges\u00fcnderen Zuckers?<\/li><li>Wurde die Zuckeralternative fair hergestellt und gehandelt?<\/li><li>Ist der Zuckerersatz umweltschonend verpackt und transportiert?<\/li><li>Ist dieser Zucker fair hergestellt und gehandelt<\/li><li>Kann ich es leicht beschaffen und wie ist der Verbrauch?<\/li><li>L\u00e4sst sich die Zuckeralternative gut in Fl\u00fcssigkeiten ausl\u00f6sen?<\/li><li>Kann ich damit Bonbons und Zuckerwatte machen<\/li><li>Wie schmeckt die gesunde Zuckeralternative?<\/li><\/ul>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p>Was sind deine Anforderungen and die ges\u00fcndere Zuckeralternative? Mach dir eine Liste (im Kopf).<\/p>\n\n\n\n<p>Hier ein \u00dcberblick \u00fcber Inhaltsstoffe ausgew\u00e4hlter Zuckeralternativen. Zu allen Zuckerersatzprodukten gibt es Infos zu Inhaltsstoffen. Einfach die Links in der Liste anklicken und auf der amerikanischen FDA-Seite suchen.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"h-welche-inhaltsstoffe-sind-noch-in-zuckeralternativen-drin\">Welche inhaltsstoffe sind noch in Zuckeralternativen drin?<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table is-style-stripes\"><table><thead><tr><td><\/td><td><a rel=\"noreferrer noopener nofollow\" href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/fdc-app.html#\/food-details\/168191\/nutrients\" target=\"_blank\">Medjool<\/a><br><a rel=\"noreferrer noopener nofollow\" href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/fdc-app.html#\/food-details\/168191\/nutrients\" target=\"_blank\"> Dates <\/a><\/td><th><a rel=\"noreferrer noopener nofollow\" href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/fdc-app.html#\/food-details\/1103933\/nutrients\" target=\"_blank\">white <\/a><br><a rel=\"noreferrer noopener nofollow\" href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/fdc-app.html#\/food-details\/1103933\/nutrients\" target=\"_blank\">Sugar<\/a><\/th><th><a href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/fdc-app.html#\/food-details\/1102640\/nutrients\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Raisins<\/a><\/th><th><a href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/fdc-app.html#\/food-details\/170277\/nutrients\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/fdc-app.html#\/food-details\/170277\/nutrients\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">Agave<\/a><\/th><th><a href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/fdc-app.html#\/food-details\/1103958\/nutrients\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Molasses<\/a><\/th><th><a rel=\"noreferrer noopener nofollow\" href=\"https:\/\/www.fda.gov\/media\/99069\/download\" target=\"_blank\">Daily <\/a><br><a rel=\"noreferrer noopener nofollow\" href=\"https:\/\/www.fda.gov\/media\/99069\/download\" target=\"_blank\">FDA<\/a><\/th><td><strong>Unit<\/strong>\/<br>100 g<\/td><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>Energy<\/td><td>277<\/td><td>385<\/td><td>299<\/td><td>310<\/td><td>290<\/td><td><em>2000<\/em><\/td><td>kcal<\/td><\/tr><tr><td>Protein<\/td><td>1.81<\/td><td>0<\/td><td>3.3<\/td><td>0.09<\/td><td>0<\/td><td><em>50<\/em><\/td><td>g<\/td><\/tr><tr><td>Fat<\/td><td>0.15<\/td><td>0.32<\/td><td>0.25<\/td><td>0.45<\/td><td>0.1<\/td><td>&#8211;<\/td><td>g<\/td><\/tr><tr><td>Carbohydrate<\/td><td>74.97<\/td><td>99.6<\/td><td>79.32<\/td><td>76.37<\/td><td>74.73<\/td><td>&#8211;<\/td><td>g<\/td><\/tr><tr><td>Fiber<\/td><td>6.7<\/td><td>0<\/td><td>4.5<\/td><td>0.2<\/td><td>0<\/td><td>&#8211;<\/td><td>g<\/td><\/tr><tr><td>Calcium<\/td><td>64<\/td><td>1<\/td><td>62<\/td><td>1<\/td><td>205<\/td><td>1300<\/td><td>mg<\/td><\/tr><tr><td>Iron<\/td><td>0.9<\/td><td>0.05<\/td><td>1.79<\/td><td>0.09<\/td><td>4.72<\/td><td>18<\/td><td>mg<\/td><\/tr><tr><td>Magnesium<\/td><td>54<\/td><td>0<\/td><td>36<\/td><td>1<\/td><td>242<\/td><td>2.3<\/td><td>mg<\/td><\/tr><tr><td>Phosphorus<\/td><td>62<\/td><td>0<\/td><td>98<\/td><td>1<\/td><td>31<\/td><td>1250<\/td><td>mg<\/td><\/tr><tr><td>Potassium<\/td><td>696<\/td><td>2<\/td><td>744<\/td><td>4<\/td><td>1464<\/td><td>4700<\/td><td>mg<\/td><\/tr><tr><td>Sodium<\/td><td>1<\/td><td>1<\/td><td>26<\/td><td>4<\/td><td>37<\/td><td>&#8211;<\/td><td>mg<\/td><\/tr><tr><td>Zinc<\/td><td>0.44<\/td><td>0.01<\/td><td>0.36<\/td><td>0.01<\/td><td>0.29<\/td><td>11<\/td><td>mg<\/td><\/tr><tr><td>Copper<\/td><td>0.362<\/td><td>0.007<\/td><td>0.272<\/td><td>0.009<\/td><td>0.487<\/td><td>0.9<\/td><td>mg<\/td><\/tr><tr><td>Selenium<\/td><td><a href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/fdc-app.html#\/food-details\/1102631\/nutrients\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/fdc-app.html#\/food-details\/1102631\/nutrients\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">3<\/a><\/td><td>0.6<\/td><td>0.6<\/td><td>1.7<\/td><td>17.8<\/td><td>55<\/td><td>\u00b5g<\/td><\/tr><tr><td>Vitamin C<\/td><td><a href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/fdc-app.html#\/food-details\/1102631\/nutrients\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">0.4<\/a><\/td><td>0<\/td><td>2.3<\/td><td>17<\/td><td>0<\/td><td>90<\/td><td>mg<\/td><\/tr><tr><td>Vitamin B-1<\/td><td>0.05<\/td><td>0<\/td><td>0.106<\/td><td>0.122<\/td><td>0.041<\/td><td>1.2<\/td><td>mg<\/td><\/tr><tr><td>Vitamin B-2<\/td><td>0.06<\/td><td>0.019<\/td><td>0.288<\/td><td>0.165<\/td><td>0.002<\/td><td>1.3<\/td><td>mg<\/td><\/tr><tr><td>Niacin<\/td><td>1.61<\/td><td>0<\/td><td>0.766<\/td><td>0.689<\/td><td>0.93<\/td><td>16<\/td><td>mg<\/td><\/tr><tr><td>Vitamin B-5<\/td><td>0.805<\/td><td>0<\/td><td><a href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/fdc-app.html#\/food-details\/168166\/nutrients\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">0.045<\/a><\/td><td><a href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/fdc-app.html#\/food-details\/168992\/nutrients\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">0.041<\/a><\/td><td><a href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/fdc-app.html#\/food-details\/168820\/nutrients\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">0.804<\/a><\/td><td>5<\/td><td>mg<\/td><\/tr><tr><td>Vitamin B-6<\/td><td>0.249<\/td><td>0<\/td><td>0.174<\/td><td>0.234<\/td><td>0.67<\/td><td>1.7<\/td><td>mg<\/td><\/tr><tr><td>Folate<\/td><td>15<\/td><td>0<\/td><td>5<\/td><td>300<\/td><td>0<\/td><td>400<\/td><td>\u00b5g<\/td><\/tr><tr><td>Choline<\/td><td>9.9<\/td><td>0<\/td><td>11.1<\/td><td>13.3<\/td><td>13.3<\/td><td>550<\/td><td>mg<\/td><\/tr><tr><td>Vitamin A<\/td><td>7<\/td><td>0<\/td><td>0<\/td><td>8<\/td><td>0<\/td><td>900<\/td><td>\u00b5g<\/td><\/tr><tr><td>Vitamin E <\/td><td>89<\/td><td>0<\/td><td>0.12<\/td><td>94<\/td><td>0<\/td><td>15<\/td><td>mg<\/td><\/tr><tr><td>Vitamin K<\/td><td><a href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/fdc-app.html#\/food-details\/1102631\/nutrients\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">2.7<\/a><\/td><td>0<\/td><td>0<\/td><td>22.5<\/td><td>0<\/td><td>120<\/td><td>\u00b5g<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><figcaption>Einige N\u00e4hrstoffe. Es gibt auch <a rel=\"noreferrer noopener nofollow\" href=\"https:\/\/www.fda.gov\/media\/99069\/download\" target=\"_blank\">andere wichtige<\/a>, die in diesen Lebensmitteln nicht enthalten sind. Hier noch eine genaue <a href=\"https:\/\/s3.amazonaws.com\/public-inspection.federalregister.gov\/2016-11867.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Aufstellung<\/a>.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 id=\"h-fr-chte-als-gesunde-zuckeralternative\">Fr\u00fcchte als gesunde Zuckeralternative<\/h2>\n\n\n\n<p>Die einfachste Zuckeralternative ist es Gerichte zuzubereiten, die ohne Zucker auskommen. Dazu geh\u00f6ren f\u00fcr mich Smoothies aus s\u00fc\u00dfen Fr\u00fcchten. Auch eis mit oder aus Fr\u00fcchten wie <a data-type=\"post\" data-id=\"55541\" rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/rawismyreligion.com\/de\/bananeneis-mit-ingwer\/\" target=\"_blank\">Bananeneis<\/a>  kommt ganz ohne Zuckerzusatz aus. Hier verwende ich nur Banane um Eis zu machen, das sonst viel Haushaltszucker erfordern w\u00fcrde. Hier ist der Zucker vollkommen unn\u00f6tig. Das Eis schmeckt cremig und unglaublich lecker. Das <a href=\"https:\/\/rawismyreligion.com\/de\/bananeneis-mit-ingwer\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Bananeneis-Rezept ist hier<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/rawismyreligion.com\/de\/bananeneis-mit-ingwer\/\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/ingwer-bananen-eis-bio-8-1024x576.jpg\" alt=\"Zuckerersatz aus Fr\u00fcchten,\" class=\"wp-image-73878\" srcset=\"https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/ingwer-bananen-eis-bio-8-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/ingwer-bananen-eis-bio-8-300x169.jpg 300w, https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/ingwer-bananen-eis-bio-8-768x432.jpg 768w, https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/ingwer-bananen-eis-bio-8-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/ingwer-bananen-eis-bio-8-500x281.jpg 500w, https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/ingwer-bananen-eis-bio-8-1040x585.jpg 1040w, https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/ingwer-bananen-eis-bio-8.jpg 2000w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<h2 id=\"h-getrocknete-fr-chte-als-gesunde-zuckeralternative\">Getrocknete Fr\u00fcchte als gesunde Zuckeralternative<\/h2>\n\n\n\n<p>Getrocknete Fr\u00fcchte haben die potenzierte S\u00fc\u00dfkraft der frischen Fr\u00fcchte. Au\u00dferdem lassen sich Trocken-Fr\u00fcchte super in <a data-type=\"page\" data-id=\"69711\" rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/rawismyreligion.com\/de\/raw-food\/rezepte\/suesse-rohkost-rezepte\/torten-rezepte\/\" target=\"_blank\">Rohkostdesserts<\/a> verarbeiten. Ich kann mit Trockenfr\u00fcchten Kekse und Tortenb\u00f6den zubereiten. Trockenfr\u00fcchte sind die perfekte gesunde Zuckeralternative in <a data-type=\"post\" data-id=\"49258\" rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/rawismyreligion.com\/de\/rohkost-haferbrei\/\" target=\"_blank\">Haferbowl<\/a> (Oatmeal). Trockenfr\u00fcchte wie Rosinen sind sehr g\u00fcnstig. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/rawismyreligion.com\/de\/fruitadmin-buch\/\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/oatmeal-winter-recipe-1024x576.jpg\" alt=\"Beeren als gesunde Zuckeralternative\" class=\"wp-image-49211\" srcset=\"https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/oatmeal-winter-recipe-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/oatmeal-winter-recipe-300x169.jpg 300w, https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/oatmeal-winter-recipe-768x432.jpg 768w, https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/oatmeal-winter-recipe-500x281.jpg 500w, https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/oatmeal-winter-recipe-1040x585.jpg 1040w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<h2 id=\"h-getrocknete-fr-chte-die-ich-sehr-gern-zum-s-en-verwende\">Getrocknete Fr\u00fcchte, die ich sehr gern zum S\u00fc\u00dfen verwende:<\/h2>\n\n\n\n<ul><li><a href=\"https:\/\/rawismyreligion.com\/de\/rosinen\/\">Rosinen<\/a><\/li><li>getrocknete <a data-type=\"post\" data-id=\"45842\" rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/rawismyreligion.com\/de\/getrocknete-maulbeeren\/\" target=\"_blank\">Maulbeeren<\/a><\/li><li>getrocknete Bananen (gekaufte oder selbst getrocknete)<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/maulbeeren-rohkost-bio-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-46082\" srcset=\"https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/maulbeeren-rohkost-bio-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/maulbeeren-rohkost-bio-300x225.jpg 300w, https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/maulbeeren-rohkost-bio-768x576.jpg 768w, https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/maulbeeren-rohkost-bio-500x375.jpg 500w, https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/maulbeeren-rohkost-bio-1040x780.jpg 1040w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 id=\"h-datteln-als-gesunde-zuckeralternative\">Datteln als gesunde Zuckeralternative<\/h2>\n\n\n\n<p>Datteln sind wahrscheinlich meine Lieblingszuckeralternative. Ich verwende Datteln f\u00fcr Smoothies und feine Desserts sehr oft. Datteln sind vollkommen unverarbeitet und vollwertige nat\u00fcrliche Lebensmitteln.<\/p>\n\n\n\n<p>Ich kaufe fast ausschlie\u00dflich <a data-type=\"post\" data-id=\"42906\" rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/rawismyreligion.com\/de\/datteln\/\" target=\"_blank\">Medjooldatteln<\/a>. Datteln schmecken im Vergleich zu anderen Fr\u00fcchten sehr neutral und sind sehr s\u00fc\u00df. In Wasser l\u00f6sen sich Datteln nach dem Einweichen fast vollst\u00e4ndig auf.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/dates-1024x768.jpg\" alt=\"Datteln als Zuckerersatz\" class=\"wp-image-50423\" srcset=\"https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/dates-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/dates-300x225.jpg 300w, https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/dates-768x576.jpg 768w, https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/dates-500x375.jpg 500w, https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/dates-1040x780.jpg 1040w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 id=\"h-dattelsirup-als-gesunde-zuckeralternative\">Dattelsirup als gesunde Zuckeralternative<\/h2>\n\n\n\n<p>Dattelsirup gibt es im Bioladen. Dieser wird aus Datteln mit Wasser hergestellt.  <a href=\"https:\/\/amzn.to\/3bn0Tif\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Dattelsirup<\/a> ist einfach selber herstellen, ein guten <a href=\"http:\/\/blender\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Blender<\/a> oder Mixer wird ben\u00f6tigt. Der selbst hergestellte Dattelsirup, der nicht erhitzt wurde, ist einige Tage haltbar. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/date-sugar-2-1024x768.jpg\" alt=\"Dattelzucker Zuckeralternative\" class=\"wp-image-50393\" srcset=\"https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/date-sugar-2-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/date-sugar-2-300x225.jpg 300w, https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/date-sugar-2-768x576.jpg 768w, https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/date-sugar-2-500x375.jpg 500w, https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/date-sugar-2-1040x780.jpg 1040w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 id=\"h-dattelzucker-als-zuckerersatz\">Dattelzucker als Zuckerersatz<\/h2>\n\n\n\n<p>Dattelzucker ist einfach getrocknete Datteln. Der Dattelzucker l\u00f6st sich nicht im Tee auf und ist zum Backen am besten geeignet.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"h-xylit-als-gesunde-zuckeralternative\">Xylit als gesunde Zuckeralternative<\/h2>\n\n\n\n<p><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/rawismyreligion.com\/de\/xylit\/\" data-type=\"post\" data-id=\"62170\" target=\"_blank\">Xylit oder Birkenzucker<\/a> sieht genauso aus wie Zucker und ist sehr s\u00fc\u00df. Ich mag Xylit weil es kein Karies verursacht. <\/p>\n\n\n\n<p>Xylit l\u00f6st sich super in warmen Fl\u00fcssigkeiten auf und ist f\u00fcr Tee und Kaffee sehr gut geeignet. Bio-Xylit gibt es im Bioladen und <a href=\"https:\/\/rawismyreligion.com\/de\/xylit\/\" data-type=\"post\" data-id=\"62170\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">online<\/a> zu kaufen.<\/p>\n\n\n\n<p>Xylit ist relativ teuer. Es ist schwer herzustellen und den Preis kann ich nachvollziehen. Es ist auch etwas anders als Zucker. Xylit, pur auf der Zunge, wirkt k\u00fchlend. Es kann in gr\u00f6\u00dferen Mengen verzehrt Durchfall verursachen. Verglichen mit Haushaltszucker hat Xylit 40% weniger Kalorien.<\/p>\n\n\n\n<p>Xylit w\u00e4chst nicht so in der Form auf dem Baum und wird aufw\u00e4ndig, meist aus Mais(-abf\u00e4llen) hergestellt.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1000\" height=\"750\" src=\"https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/P57B8380-2.jpg\" alt=\"Xylit als zuckerersatz mit weniger kalorien\" class=\"wp-image-62172\" srcset=\"https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/P57B8380-2.jpg 1000w, https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/P57B8380-2-300x225.jpg 300w, https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/P57B8380-2-768x576.jpg 768w, https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/P57B8380-2-500x375.jpg 500w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 id=\"h-erythrit-als-gesunde-zuckeralternative\">Erythrit als gesunde Zuckeralternative<\/h2>\n\n\n\n<p>Erythrit ist \u00e4hnlich wie Xylit, nur weniger s\u00fc\u00df und ohne Kalorien. Es kann auch Durchfall verursachen und ich w\u00fcrde es nur in Bioqualit\u00e4t kaufen, da es sehr wahrscheinlich aus GMO-Mais hergestellt wenn nicht bio.<\/p>\n\n\n\n<p>Ob Erythrit eine gesunde Zuckeralternative ist ist Ansichtssache, f\u00fcr die Z\u00e4hne ist es definitiv besser. Auch Erythrit ist kein nat\u00fcrliches Produkt und wird industriell in aufw\u00e4ndigen Schritten hergestellt.<\/p>\n\n\n\n<iframe style=\"width:120px;height:240px;\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\" src=\"\/\/ws-eu.amazon-adsystem.com\/widgets\/q?ServiceVersion=20070822&amp;OneJS=1&amp;Operation=GetAdHtml&amp;MarketPlace=DE&amp;source=ss&amp;ref=as_ss_li_til&amp;ad_type=product_link&amp;tracking_id=rawismyreligi-21&amp;language=de_DE&amp;marketplace=amazon&amp;region=DE&amp;placement=B089LK1ZPQ&amp;asins=B089LK1ZPQ&amp;linkId=70fdf8f1fc925519265048af55d057ef&amp;show_border=true&amp;link_opens_in_new_window=true\"><\/iframe>\n\n<iframe style=\"width:120px;height:240px;\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\" src=\"\/\/ws-eu.amazon-adsystem.com\/widgets\/q?ServiceVersion=20070822&amp;OneJS=1&amp;Operation=GetAdHtml&amp;MarketPlace=DE&amp;source=ss&amp;ref=as_ss_li_til&amp;ad_type=product_link&amp;tracking_id=rawismyreligi-21&amp;language=de_DE&amp;marketplace=amazon&amp;region=DE&amp;placement=B07CN2916S&amp;asins=B07CN2916S&amp;linkId=2f42b304b5a4b5df896f9b12aeb8181b&amp;show_border=true&amp;link_opens_in_new_window=true\"><\/iframe>\n\n\n\n<h2 id=\"h-agave-eine-gesunde-zuckeralternative\">Agave, eine gesunde Zuckeralternative?<\/h2>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/rawismyreligion.com\/de\/agave\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Agave<\/a> gilt in der Rohkostk\u00fcche als gesunde Zuckeralternative. Agave wird aus der Agavenpflanze gewonnen und durch Erhitzen verdickt. Agave ist s\u00fc\u00dfer als Zucker, ist aber teuer. <\/p>\n\n\n\n<p>Wie viel besser Agave ist als Zucker sei dahingestellt. Es gibt Anbieter, die angeblich wenig verarbeitetes Agave produzieren.<\/p>\n\n\n\n<p>Ich habe <a data-type=\"post\" data-id=\"42641\" rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/rawismyreligion.com\/de\/agave\/\" target=\"_blank\">Bioagave<\/a> da und verwende Agave sparsam f\u00fcr Tortenf\u00fcllungen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/bio-melasse-aus-zuckerrohr-2-1024x768.jpg\" alt=\"Melasse sehr gesund f\u00fcr zucker\" class=\"wp-image-80387\" srcset=\"https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/bio-melasse-aus-zuckerrohr-2-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/bio-melasse-aus-zuckerrohr-2-300x225.jpg 300w, https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/bio-melasse-aus-zuckerrohr-2-768x576.jpg 768w, https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/bio-melasse-aus-zuckerrohr-2-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/bio-melasse-aus-zuckerrohr-2-500x375.jpg 500w, https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/bio-melasse-aus-zuckerrohr-2-1040x780.jpg 1040w, https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/bio-melasse-aus-zuckerrohr-2.jpg 2000w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 id=\"h-melasse-als-gesunde-zuckeralternative\">Melasse als gesunde Zuckeralternative<\/h2>\n\n\n\n<p><a data-type=\"post\" data-id=\"46760\" rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/rawismyreligion.com\/de\/melasse\/\" target=\"_blank\">Melasse<\/a> ist im Vergleich zum Haushaltszucker wirklich <a rel=\"noreferrer noopener nofollow\" href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/19103324\/\" target=\"_blank\">ges\u00fcnder<\/a>.  Ist ist ein Abfallprodukt der Zuckerproduktion, der Rest, der nicht zu Kristallen verarbeitet werden kann, aber daf\u00fcr noch einige \u00fcbrig gebliebenen Vitamine zur\u00fcckbeh\u00e4lt.<\/p>\n\n\n\n<p>Melasse ist sehr z\u00e4hfl\u00fcssig und hat einen starken beigeschmack, ich w\u00fcrde es mit s\u00fc\u00dfem verbranntem Geb\u00e4ck vergleichen. Melasse ist f\u00fcr manche Desserts aber vor allem herzhafte Speisen, wie Chilis und Saucen auf Tomatenbasis super.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"h-ahornsirup-eine-gesunde-zuckeralternative\">Ahornsirup, eine gesunde Zuckeralternative?<\/h2>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/rawismyreligion.com\/de\/ahornsirup-bio-rohkost\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Ahornsirup<\/a> hat im Vergleich zum Haushaltszucker noch einige <a data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/fdc-app.html#\/food-details\/595770\/nutrients\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\" href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/fdc-app.html#\/food-details\/595770\/nutrients\" target=\"_blank\">N\u00e4hrstoffe<\/a> wie Calcium, Kalium, Magnesium und Eisen. Es ist aber auch ein verarbeitete Produkt. Ahornsirup ist weniger s\u00fc\u00df und hat einen karamelligen Eigengeschmack. Dabei hat die Klasse A weniger Eigengeschmack als Klasse C. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" width=\"2400\" height=\"3000\" src=\"https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/ahornsirup-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-50410\" srcset=\"https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/ahornsirup-2.jpg 2400w, https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/ahornsirup-2-240x300.jpg 240w, https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/ahornsirup-2-768x960.jpg 768w, https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/ahornsirup-2-819x1024.jpg 819w, https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/ahornsirup-2-300x375.jpg 300w, https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/ahornsirup-2-500x625.jpg 500w, https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/ahornsirup-2-1040x1300.jpg 1040w\" sizes=\"(max-width: 2400px) 100vw, 2400px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 id=\"h-kokosbl-tenzucker\">Kokosbl\u00fctenzucker<\/h2>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/rawismyreligion.com\/de\/kokoszucker\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Kokosbl\u00fctenzucker<\/a> ist getrockneter Nektar der Kokospalmenbl\u00fcten Der <a href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/fdc-app.html#\/food-details\/583165\/nutrients\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Kokoszucker hat noch N\u00e4hrstoffen.<\/a> Denn der Kokoszucker ist nicht weiterverarbeitet oder raffiniert. Es schmeckt karamellig, ist etwas weniger s\u00fc\u00df, verh\u00e4lt sich ansonsten wie Haushaltszucker.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"h-kokosbl-tennektar\">Kokosbl\u00fctennektar<\/h2>\n\n\n\n<p>Coconut sugar is made by collecting the &#8222;sap&#8220; from coconut tree blossoms.&nbsp;Who knew?!&nbsp; There are specific species of coconut trees that can be &#8222;tapped&#8220; (much like maple trees are tapped in the maple syrup making process).&nbsp; Bamboo containers are used to collect the sap of the coconut trees right at the blossoms.&nbsp;When the coconut trees are tapped, they produce a continuously flowing &#8222;inflorescence&#8220; (juice or sap) that exudes from the coconut blossoms.&nbsp;This naturally sweet sap is very low glycemic (GI of 35), raw and enzymatically alive, an abundant source of 17 amino acids, minerals, vitamin C, broad-spectrum B vitamins, and has a nearly neutral pH.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"h-kokosbl-tensirup\">Kokosbl\u00fctensirup<\/h2>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/rawismyreligion.com\/de\/kokosbluetensirup\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Kokosbl\u00fctensirup<\/a> ist verdickter Kokosbl\u00fctennektar. Kokosbl\u00fctennektar wird daf\u00fcr verkocht. Die Konsistenz ist etwas dickfl\u00fcssiger, etwas wie die vom Ahornsirup. Alle Mineralstoffe, die vorher drin waren sind auch hier nicht enthalten. Kokosbl\u00fctensirup schmeckt wie Butter mit Karamell gemischt.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"h-yacon-ein-alternatives-s-ungsmittel\">Yacon, ein alternatives S\u00fc\u00dfungsmittel<\/h2>\n\n\n\n<p>Yacon wird aus einer S\u00fcdamerikanischen Pflanze gewonnen. Es enth\u00e4lt noch einige &#8222;gute&#8220; Inhaltsstoffe  und <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/22953898\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">pr\u00e4biotischen Ballaststoffe<\/a>. Yacon k\u00f6nnte sich dadurch gut auf die Verdauung auswirken.<\/p>\n\n\n\n<p>Yacon schmeckt leicht karamellig, hat nur ein Drittel der Kalorien verglichen mit Haushaltszucker, ist aber auch weniger s\u00fc\u00df. <\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"h-stevia-als-gesunde-zuckeralternative\">Stevia als gesunde Zuckeralternative<\/h2>\n\n\n\n<p>Stevia ist eine Pflanze, die unglaublich s\u00fc\u00df schmeckt. Die reinste Form von Stevia sind frische oder getrocknete Bl\u00e4tter. Ein Steviapflanze habe ich schon mal im Bioladen im Topf gekauft. Ansonsten gibt es immer getrocknete Bl\u00e4tter oder Steviapulver im Bioladen zu kaufen. <\/p>\n\n\n\n<p>Stevia hat keine Kalorien und beeinflusst den Blutzuckerspiegel nicht. Stevia kann f\u00fcr alle Gerichte verwendet werden, hat aber z.B. im Tee einen leichten Beigeschmack, an den ich mich erst gew\u00f6hnen musste.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/kokoszucker-bio-2-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-50833\" srcset=\"https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/kokoszucker-bio-2-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/kokoszucker-bio-2-300x225.jpg 300w, https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/kokoszucker-bio-2-768x576.jpg 768w, https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/kokoszucker-bio-2-500x375.jpg 500w, https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/kokoszucker-bio-2-1040x780.jpg 1040w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p id=\"h-snippet-slug-google-ad\"><hr \/>\r\n<div style=\"text-align:center;\">\r\n<script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\r\n<!-- Google ad 2020 -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:block\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-9981782957400879\"\r\n     data-ad-slot=\"9899772995\"\r\n     data-ad-format=\"auto\"\r\n     data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\r\n<script>\r\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script><\/div>\r\n<hr \/>\n\n\n\n<h2 id=\"h-rohrzuckerarten\">Rohrzuckerarten<\/h2>\n\n\n\n<p>70% des Zuckers weltweit wird aus <a href=\"https:\/\/rawismyreligion.com\/de\/zuckerrohr-saft-bio-herstellung\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Zuckerrohr<\/a> hergestellt. Bei der Herstellung wird Zucker raffiniert. Je intensiver der Zucker gebleicht wird, desto wei\u00dfer wird er. Dabei entstehen unterschiedliche Zuckersorten.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"h-rohrzucker\">Rohrzucker <\/h2>\n\n\n\n<p>Rohrzucker wird so lange raffiniert, bis dieser wei\u00df ist. <\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"h-brauner-zucker\">Brauner Zucker<\/h2>\n\n\n\n<p>Brauner Rohrzucker ist Rohrzucker, der eingef\u00e4rbt wurde.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"h-vollrohrzucker\"><strong>Vollrohrzucker<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Der gepresste Zuckerrohrsaft wird lediglich erhitzt, getrocknet und anschlie\u00dfend gemahlen.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"h-rohrohrzucker\">Rohrohrzucker <\/h2>\n\n\n\n<p>Der Zucker wird nur ein einziges Mal raffiniert. Die br\u00e4unliche F\u00e4rbung nimmt dadurch leicht ab, bleibt jedoch erhalten.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"h-honig-essen-f-r-die-bienen-aber-unethisch-f-r-den-menschen\">Honig, essen f\u00fcr die Bienen, aber unethisch f\u00fcr den Menschen<\/h2>\n\n\n\n<p>Wir brauchen Bienen zum \u00dcberleben. Bieten best\u00e4uben unser Obst. Ohne Bienen k\u00f6nnten die Menschen nicht lang  \u00fcberleben. Die Vorr\u00e4te werden schnell aufgebraucht sein und neue Ernte wird es bei vielen Pflanzen ohne Bienen nicht geben. Bienen die beste Bienennahrung wegzunehmen w\u00e4re kontraproduktiv. <\/p>\n\n\n\n<p>Honig lohnt sich auch nicht zum Abnehmen. Bei geringerer S\u00fc\u00dfkraft hat es mehr Kalorien verglichen mit dem Industriezucker.<\/p>\n\n\n\n<hr \/>\r\n<div style=\"text-align:center;\">\r\n<script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\r\n<!-- Google ad 2020 -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:block\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-9981782957400879\"\r\n     data-ad-slot=\"9899772995\"\r\n     data-ad-format=\"auto\"\r\n     data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\r\n<script>\r\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script><\/div>\r\n<hr \/>\n\n\n\n<p>So ein Titel k\u00f6nnte suggerieren, dass viel Zucker gegessen wird und ersetzt werden soll. Tats\u00e4chlich ist Haushaltszucker kein notwendiger Bestandteil einer gesunden Ern\u00e4hrung<a href=\"https:\/\/rawismyreligion.com\/de\/69247-2\/\">*<\/a>. Weder esse ich viel Zucker, noch schlage ich vor diejenigen, die Haushaltszucker ucker essen wollen eine Alternative daf\u00fcr zu suchen.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"row\">\r\n<div class=\"col-md-3\"><img src=\"https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/food-shopping-rawismyreligion.jpg\" alt=\"rohkost bio einkauf rawismyreligion\" width=\"2160\" height=\"1620\" class=\"aligncenter size-full wp-image-43116\" \/>\r\n<\/div>\r\n<div class=\"col-md-9\"><h3>Einkaufen<\/h3>Hochwertige Lebensmittel sind mir sehr wichtig. Ich kaufe ausnahmslos bio, versuche dabei regional, saisonal und plastikfrei einzukaufen. Ich mache es f\u00fcr meine Gesundheit, die anderen und den Planeten.\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Was ich statt Zucker und wie ich ohne Zucker Gerichte zubereite.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":80341,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":""},"categories":[391],"tags":[8862,10429],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/rawismyreligion.com\/wp-content\/uploads\/gesunder-zucker-apfel-2.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rawismyreligion.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/75144"}],"collection":[{"href":"https:\/\/rawismyreligion.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rawismyreligion.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rawismyreligion.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rawismyreligion.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=75144"}],"version-history":[{"count":66,"href":"https:\/\/rawismyreligion.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/75144\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":81332,"href":"https:\/\/rawismyreligion.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/75144\/revisions\/81332"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rawismyreligion.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/80341"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rawismyreligion.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=75144"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rawismyreligion.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=75144"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rawismyreligion.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=75144"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}