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Suppen to Go

Rohkostaufstriche gibt es nicht zu kaufen? Macht nichts! Wir machen unsere eigenen in nur wenigen Minuten. Und diese schmecken viel besser, sind gesünder und 100% pflanzlich. Alles was du brauchst ist eine kleine Küchenmaschine oder Mixer und gute Zutaten.

Farmer Salat als Aufstrich

Als wir angefangen haben zusammen mehr im Bioladen einzukaufen, hat Stefan viele Lieblingsprodukte entdeckt, die mir vorher gar nicht aufgefallen waren. Der Farmersalat wurde schnell zum must-have Produkt im Kühlschrank und wir haben es fast jeden Tag zum Frühstück auf einer extra dicken getosteten Scheibe Möhre-Walnussbrot gegessen. Mit der Rohkost und dem Umstieg auf vegane Lebensweise fiel das Fertigprodukt weg, es war weder roh, noch vegan. Uns ist es aber schnell gelungen eine viel gesündere und genau so leckere selbstgemachte Alternative zu entwickeln. Hier ist das Rezept aus unserm Aufstriche-Buch. Wenn du noch mehr Lieblingsaufstrichrezepte haben willst, hol dir das … Lies weiter

Mango Lassi

Diese Gewürze verwende ich so gut wie jeden Tag.

Kürbis Rezepte

Was kann man alles aus Kürbis machen? Tauche mit uns ein, in die magische herbstliche Kürbiswelt. Alles roh und vegan natürlich!

Rohkost Bonbons

The Green Market is an all vegan event we love to go to meet amazing people and eat some great food.

Rohkost Bowls

Wie ich Buchweizen keime: 1.Schnelle Version: Für 20 Minuten einweichen. Abgießen und gut spülen. 2. Version: Für 20 Minuten einweichen. Abgießen und gut spülen. Im Sieb weitere 12-16h keimen, alle 6 Stunden spülen. Wie ich Linsen keime: 1.Schnelle Version: Über Nacht in reichlich Wasser einweichen. Morgens abgießen und gut spülen. 2. Version: Über Nacht in reichlich Wasser einweichen. Morgens abgießen und gut spülen. Für weitere 4-12 Stunden im Sieb keimen und alle 4 Stunden gut spülen. Wie ich Mungbohnen keime: Über Nacht in reichlich Wasser einweichen. Morgens abgießen und gut spülen. Für weitere 24-48 im Sieb keimen und alle 4-8 … Lies weiter

Power Wraps

Einfach und schnell gemacht. Perfekte Reisebegleiter.

Tom Yum Suppe

Vegane und rohe Version eines der beliebtesten Thai Gerichte.

Taboulé ohne Blumenkohl

Taboulé ist ein Standardgericht bei uns. Es ist eines meiner Lieblingssalate überhaupt. Heute probieren wir eine Variation des Rohkosttaboulé ganz ohne Blumenkohl. Gewürz für die Sauce

Mozzarella

Der Rohkostmozzarella ist perfekt für alle die keine Milchprodukte essen wollen oder können. Vegan und roh.

Käsenudeln | vegan & roh

Ich habe einige Lieblingsrezepte, dieses ist eine wahrhaft würdige Ergänzung der Liste. Ich liebe alles an diesem Gericht, die Farbe, die Textur, den Geschmack. Die Sauce ist eine der besten überhaupt. Cremig, geschmacksintensiv, salzig. Kaum zu glauben wie einfach und schnell so ein leckeres Gericht gemacht ist.

Geräucherter Thunfischaufstrich

Wenn es kälter wird, dann habe ich Lust auf Herzhaftes und Leckeres. Und dieser Aufstrich ist lecker und superschnell gemacht, auch ohne kochen!

Aufstriche

Rohkostaufstriche gibt es nicht zu kaufen? Macht nichts! Wir machen unsere eigenen in nur wenigen Minuten. Und diese schmecken viel besser, sind gesünder und 100% pflanzlich. Alles was du brauchst ist eine kleine Küchenmaschine oder Mixer und gute Zutaten.

Nudelsaucen | 3 einfache vegane rohe Saucen

Das ist eines der ersten Videos die ich gemacht habe, seit über 2 Jahren hat es gewartet hochgeladen zu werden. Inzwischen habe ich die Sauces zigmal gemacht und kann die euch nicht länger vorenthalten.

Thunfisch roh & vegan

Ich möchte das Rohkostbrot aufbrauchen und die eingeplanten Avocados sind noch zu hart. Schnell gemacht ist der Thunfischaufstich. Es gibt viele Möglichkeiten den Thunfisch zuzubereiten. Ich habe diesmal einen salzfreien mit (relativ) wenig Fett gemacht, zumindest ist er ölfrei.

SAUERKRAUT

Einfach. Lecker. Sauerkraut selber machen. Wenn du auf Salz verzichten möchtest, mach das Sauerkraut selbst.

Eingelegte Tomaten

Muss man probiert haben. Superschnell. Salzfrei. Russische Köstlichkeit. Normalerweise werden die Tomaten mit viel Salz eingelegt. Das brauchen wir für diesen Rezept aber nicht. Die halten dann nicht Jahre sondern Wochen, aber wir essen alles so frisch wie möglich sowieso. Stimmt's?

Döner

Rohkostdöner. Wer hätte geglaubt dass es geht.

Erbsensuppe

Leckere, cremige, sättigende Erbsensuppe ganz ohne kochen.

TABOULÉ

Einfaches leckeres Tabouleh Rezept aus veganen Zutaten.

KARTOFFELSALAT

Dieser Kartoffelsalat ist rohvegan und die selbstgemachte Mayonnaise einfach unglaublich.