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5+ Jahre Rohkost


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Rohkost hat nur Vorteile für uns, ansonsten würden wir zumindest ab und an kochen.

Warum ich nicht koche

2012 haben wir beschlossen Rohkost zu probieren. Wir wollten uns gesünder ernähren und mehr Rohkost schien wie ein guter Schritt zu sein. Wir haben nie vorgehabt 100% auf Rohkost umzusteigen, aber sind schnell komplett auf Rohkost umgestiegen. Erst haben wir uns vorgenommen 6 Tage die Woche Rohkost zu essen und zu sehen wie es uns gefällt, so haben wir nichts aufgeben müssen und konnten am Wochenende unsere lieblingsgerichte Kochen und am Sonntag essen. Wir waren erstaunt, dass uns wenig eingefallen ist was wir kochen wollten, wir haben nichts vermisst und die Rohkost hat sich absolut nicht als einschränkend rausgestellt. Jeden Tag finden wir neue Gerichte, die wir probieren wollen und kommen kaum mit dem zubereiten hinterher.

Die wichtigsten Vorteile

  • Sehr schnell und aufwändig in der Zubereitung
  • Es ist sehr einfach ohne ungesunde gekochte Zutaten auszukommen
  • Kaum Fertiggerichte und Snacks
  • Unglaubliche Vielfalt an Zutaten und Gerichte
  • Alles schmeckt super und vieles sehr gesund

Vorteile der Rohkost nicht nur für Rohköstler

  • Einfache Rezepte ersetzen Fertiggerichte und -Produkte wie Saucen, Puddings, Eis
  • Man lernt mehr Obst und Gemüse zu essen
  • Rohkosttorten sind leckerer und gesünder als gewöhnliche

Ich glaube nicht, dass die Rohkost die praktischste Ernährung für alle ist und das Ziel für alle sein soll. Eine vollwertige vegane Ernährung kann viel einfacher und günstiger sein, je nach Wohnort und Lebensmittelbudget. Nichtsdestotrotz, mehr Bio-Obst und -Gemüse zu essen ist ein tolles Ziel auf dem Weg zur optimalen Ernährung und die Rohkost bietet dabei eine ungeheure Vielfalt an Ideen, Rezepten und Motivation.

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Ich bin Ina

Ich liebe die Rohkost, das essen ist megalecker dass ich nichts anderes essen möchte. Rohkost ist nicht nur lecker und gesund, sie ist auch sehr vielseitig und aufregend. Probier meine Rezepte mal aus.

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